莲雾怎么保存
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莲雾怎么保存,对于莲雾我想有些人是比较熟悉的,莲雾中含有丰富的维生素、蛋白质以及脂肪等等营养物质,还具有一定的药用价值,但是莲雾买回来不好保持,下面分享莲雾怎么保存
莲雾怎么保存1
常温下保存:
常温保存是莲雾比较常见的一种保存方法,它是一种热带水果,所以保存时间并不长,常温保存适合少量莲雾保存。因为莲雾中含有较多的糖类物质以及水分,所以比较容易滋生细菌而腐烂,如果莲雾在常温下保存得比较好,一般可以保存5-7天左右,而且在保存过程中,其中的水分会有所流失,所以建议尽早食用,以免影响口感。
1、将莲雾表面的水分擦干,然后装入塑料果盒中。
2、将果盒放在阴凉通风处保存即可。
3、注意避免潮湿,避免阳光直射。
冰箱冷藏保存:
冰箱冷藏是家庭保存莲雾最适宜的保存方法,因为冰箱中的低温环境可以很好的抑制微生物的繁殖以及生长,能在一定程度上延长莲雾的保存时间,莲雾放冰箱冷藏的话,一般可以保存8-10天,如果保存得比较好,也可以保存约半个月。
1、将莲雾放在保鲜盒中,或者用报纸包好。
2、然后置于冰箱保鲜层保存即可。
3、注意与其他食物分开存放,以免串味。
制成干果保存:
将莲雾制成干果保存的话,保存时间就会长很多,一般可以保存半年左右,适合大量莲雾保存,而且制成干果后会有一种新鲜莲雾没有的口感。
1、将莲雾清洗干净,尤其是根部。
2、然后将洗好的莲雾切成片状。
3、放在阳光下晒干,然后再置于烤箱中烘干水分。
4、最后将莲雾果干放在玻璃罐中,放在阴凉处保存即可。
新鲜莲雾保存温度:
4、8-10摄氏度。 莲雾是一种热带水果,喜暖畏寒,不耐低温,而且对温度比较敏感,一般建议放在8-10摄氏度的环境下保存,温度过低,果肉容易冻坏;温度过高,果肉容易腐烂变质。而且莲雾在保存的过程中,其中的水分会有所流失,从而会影响莲雾的口感,所以建议买回来的莲雾最好尽早食用。
莲雾怎么保存2
莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处。
莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的.酸碱度。
莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
任何新鲜的水果,我们都应该先从如何保存学起,因为不同种类的水果保存方法各不相同,每种水果都有其独立的特点,那么对于莲雾,莲雾怎样保存呢?一般来说,新鲜的莲雾很难储存,一般存储期在一周左右,保管妥善放入冰箱可以延长一些时日,但并不会很久,放入冰箱也是有讲究的,并不是随便放进去就可以的,首先莲雾必须是没有清洗过的,用报纸将其包裹住,再放入一次性的保鲜袋中,存放入冰箱冷藏箱内,千万不可放进冷冻箱,等需要食用时,从冰箱拿出来清洗后即可,但切记洗完就不可再放入冰箱了。
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