海葵营养价值与功效
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你知道海葵营养价值与功效吗?海葵相信大家也应该了解过,它也是珊瑚的一种,也有着丰富的营养价值与功效,那么海葵的营养价值和功效有哪些吗?下面就和我来学习一下海葵的知识吧。
海葵营养价值与功效1海葵含有50多种人体所必需的营养成分,可以镇静止咳、降血压,促进细胞的再生和修复,消除疲劳,长期食用,可以滋阴壮阳,提高身体的免疫力,起到延年益寿的功效;海葵入药,还可用于治疗风湿性关节炎;海葵中还含有尼克酸、牛磺酸等,不仅可以促进儿童的生长发育,调节人体的神经系统功能,还可以促进伤口的愈合,具有一定的抗癌作用。拓展资料海葵是一种长在水里的食肉动物,属于刺胞动物,六放珊瑚亚纲的一目,是一种构造非常简单的动物,没有中枢信息处理机构,也就是说它连最低级的大脑基础也不具备。虽然海葵看上去很像花朵,但其实是捕食性动物,它的几十条触手上都有一种特殊的刺细胞,能释放毒素。海葵是无脊椎动物,腔肠动物门、珊瑚纲、单体的两胚层低等动物。没有外骨骼,全部生活于海洋里。暖海中的个体较大,体呈圆柱形,下端(基部)稍膨大,称基盘,能分泌粘液。由于粘液和肌肉的作用,可固着在浅水的岩石、木桩、贝壳或蟹螯上,有的种类一旦固着后便不再移动,也有的种类可在上面微微滑动。上端为扁圆的口盘,中央有1个长缝状的.口,一般在口的两侧各有1个较窄的凹陷,称为口道沟,口道沟壁上的细胞具有纤毛,当纤毛摆动时,可引起含有微小生物的新鲜水流沿口道沟不断进入消化腔,不仅可以获得食物,也可进行气体交换,含有代谢废物的水流再经口道和口的中央部分流出。
海葵营养价值与功效2一、海葵的营养价值与功效
据营养专家介绍,海葵具有镇静、止咳、降压、抗凝、抗菌等作用,甚至还有“通乳下奶”作用,所以海边人们称之为“石奶”。海葵营养丰富,炖汤服用味美而滋补,若加人参、西洋参,效果更佳。最近研究表明,海葵可入药,沿海渔民常用它来治疗风湿性关节炎。
海葵还有抗缺氧、抗负压的特殊药用功能,功效堪与人参、刺五加等药物媲美。同时,我国民间也一直认为海葵有“滋阴壮阳”的补益功能,这一点也得到了科学证实。
二、海葵怎么吃
海葵可以炒食,可以凉拌,还可以做汤,又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料,如果调料太过复杂,海物本身的鲜味要么被遮掩,要么被改变。
三、海葵的处理方法
先用盐抓一下,用盐抓一斤海葵要一两半的盐。然后用水漂干净(主要是漂干净)。再用烧开水抽过,最后过下冷水;过程虽然麻烦,但不要因为贪图省事而马虎清洗,如果处理的不得当,烹饪出来的味道非常腥臭,让人无法下咽。
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