健身吃鸡蛋吃不吃蛋黄 健身一天吃几个鸡蛋

【导读】：鸡蛋是生活中很常见的一种食物，它含有很丰富的营养价值，一起来看看健身吃鸡蛋吃不吃蛋黄？健身一天吃几个鸡蛋？健身吃鸡蛋怎么吃？

健身吃鸡蛋吃不吃蛋黄

健身吃鸡蛋不适合吃蛋黄，因为蛋黄里面的脂肪含量太高，会影响减肥或者增肌。

健身后立即食用含脂肪食物会影响减脂减肥或增肌的效果，如果身体脂肪含量太高，肌肉再发达也会显现不出来，只会埋藏在脂肪下。而鸡蛋中的脂肪含量则来自于蛋黄，每100克鸡蛋中含有脂肪10克。所以，健身训练后两小时都是建议吃鸡蛋白而不吃蛋黄。

健身一天吃几个鸡蛋

煮熟了再吃，每天要在5个以上，根据你的运动量往上加，蛋黄最多2个，推荐一个，其它要搭配蒸出来的牛肉等一类的食品，一定牢记，蛋黄不能超过两个。

一个鸡蛋的蛋白质含量在6~7克，由于蛋黄所含胆固醇与脂肪较高，所以健身吃鸡蛋一般都是吃蛋黄的。一个鸡蛋除去蛋黄蛋白质含量只有3~4克。然而体重每千克摄入一克蛋白质，若是想要达到好的增肌效果需要刻苦训练，强度就是达到力竭且第二天持续酸痛。鸡蛋绝对不是最适合增肌的蛋白质来源，因为它太小了、太难得准备（煮和剥）、太难吃（你多吃就知道很无味）。但是是最经济的蛋白质来源，人体吸收率最高的蛋白质来源，也是相对很安全的蛋白质来源。

健身吃鸡蛋怎么吃

水煮蛋

研究显示，水煮蛋的蛋白质营养利用率高达 99.7% ，几乎能全部被人体吸收利用，除了口味单调，没有别的毛病，懒癌成性的直男，通常都是一锅乱煮，天天轮着吃。

煎蛋

煎蛋的蛋白质营养利用率是 98%，而且对油的需求量不大，做起来方便，称得上是实用快手料理。

炒蛋

炒鸡蛋的蛋白质营养利用率是 97% ，不过在烹饪过程中用油量大，炒的过程中鸡蛋会将油脂全部吸收。虽然营养一样不差，不过热量、脂肪高，要悠着点吃。

溏心蛋

溏心蛋算是鸡蛋界的快手烹饪艺术品了，稍微戳破一点，溏心蛋黄就满溢出来，堪称减脂餐拍照神物，打卡必备蛋。

微波蛋

顾名思义就是微波炉加热的蛋，美瑞队长最爱的烹饪方法，直接把蛋打到碗里加一点水，高火加热1-2分钟，撒点黑胡椒简直香得不像健身餐。

生吃

很多生冷不忌、口味奇重的肌友经常为自己坚持生吃鸡蛋为傲，感觉营养可以百分百的摄入了。别怪小编没提醒你，其实生鸡蛋蛋白质消营养利用率只有 30%-50%…… 蛋白质被加热后，分子结构反而会更加伸展，也有利于蛋白酶发挥作用，而且还更有利于身体吸收。