体重很难减?过敏原可能是关键!
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【导读】:一般观念认为只要少吃多动就可以控制体重,甩去身上的肥油,真的这么简单吗?想想看,你是否有这样的经验,再怎么少吃多动,体重就是不动?其中原因之一就是过敏原作祟!
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一般观念认为只要『少吃多动』就可以控制体重,甩去身上的肥油,真的这么简单吗?想想看,你是否有这样的经验,再怎么少吃多动,体重就是不动?其中原因之一就是『过敏原』作祟!
最近有学者针对食物的敏感反应与体重做了研究,先看结果:
过重/肥胖的实验组:饮食中,避开检测结果显示敏感反应的食物。
过重/肥胖的对照组:给予个别化减重疗程,但没有避开敏感食物。
结果:实验组明显比对照组减掉更多体重、减掉更多脂肪、三酸甘油脂降更多、腰臀比减少更多!
「咦?过敏原?可是我没有荨麻疹、皮肤痒、流鼻水、眼睛痒啊?怎么会跟过敏有关?」
然而,这边要谈到的食物过敏原,严格来说应该是对于某些食物成分产生敏感反应,透过抽血检验,可以发现身体对这些食物成分产生抗体IgG(而非IgE),这样的敏感反应并不会造成立即性的皮肤/鼻子/眼睛/呼吸道的症状,也难怪很难让人跟 「过敏」联想在一起。
那这种食物敏感性对健康会有什么影响?食物引发的敏感反应可能会让身体处于慢性发炎状态,而发炎是许多慢性疾病(心肌梗塞、中风、糖尿病、胰岛素阻抗、关节炎、失智症、自体免疫疾病、甚至癌症等等)的关键因素,这里要谈的肥胖就是其一。
选对食物是关键
吃对食物、吃健康的食物比单纯计较吃多少(热量)还重要!Eat right, eat healthy—要重视食物的『质』,而不是只在乎『量』;『质』与『量』兼顾,避开不适合自己的食物,营养要均衡多元摄取,让细胞得到该有的养分,避开不该吃的,身体自然会回馈给你该有的健康与正常的体重。
您还在努力地少吃多动,减重却徒劳无功?赶紧检视您是否吃错东西了!
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