神奇薏米汤居然可以抗干燥
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神奇薏米汤居然可以抗干燥,有人说薏米能治疗湿疹,多吃薏米具有很多好处,薏米具有清热祛湿、健脾益胃等功效,对于湿气较重的`人群非常适宜,今天来学习一下神奇薏米汤制作,居然可以抗干燥!
神奇薏米汤居然可以抗干燥1
一、绿豆薏仁海带汤
原料:
绿豆20克、薏米30克、海带(鲜)20克、赤砂糖15克。
做法:
1.绿豆洗净用水泡涨。
2.海带洗净盐仁,切丝或段。
3.锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用。
二、薏仁苓术羊肉煲
原料:
羊肉(肥瘦)500克、羊骨100克、薏米50克、茯苓25克、苍术10克、白萝卜500克、大葱5克、姜5克、花椒5克、白胡椒1克、盐2克、料酒5克。
做法:
1.将羊肉、白萝卜切成块。
2.姜切成片,葱切成末备用。
3.将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味,捞出在清水里洗净,然后放入砂锅里。
4.加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜,用大火煮开。
5.加入盐、白胡椒、料酒,改用小火炖60分钟左右。
6.加入鸡精,最后撒上葱末,就可以食用了。
三、牛肚薏米汤
原料:
牛肚500克、薏米150克、盐5克、味精2克。
做法:
1.先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用。
2.用清水将薏米洗净,备用。
3.汤锅置大火上,加入2000克水,并将牛肚放入,待煮沸。
4.用小火炖至牛肚软。
5.加入薏米,再煮半小时。
6.将牛肚捞出切成条,再放回汤锅中。
7.以精盐、味精调味即成。
神奇薏米汤居然可以抗干燥2
食材明细
主料
红豆30g
薏米30g
辅料
清水500g
原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
红豆薏米汤的做法
1,先将红豆洗净泡一宿。
2,第二天早上再将薏米洗净浸泡一小时左右。
3,泡好后倒在一起。
4,放入清水,水开后小火熬煮40分钟左右。
5,煮至裂开开花即可。
6,放凉后就可食用了。
小窍门
1:红豆和薏米浸泡后可以缩短熬煮时间。
2:熬煮时不能随意添加大米,否则祛湿功效全无。
3:如果有便秘可以减少薏米的用量。
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