茶具消毒锅需要放水吗
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茶具消毒锅需要放水吗,茶起源于中国,中国人爱喝茶,水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具,茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,“器具精洁,茶愈为之生色”,因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。看看茶具消毒锅需要放水吗。
茶具消毒锅需要放水,通常每1~2天需要往消毒锅内补充1次新水,每一个月刷洗一次,避免使用时间过长滋生大量细菌。尤其是新买的消毒锅,一定要加水煮开,用冷水将里面冲洗干净后进行阴干。
茶具消毒锅需要放水
茶具消毒锅需要放水,一般情况下,需要1~2天左右往消毒锅内补充1次新水,每一个月刷洗一次。因为长时间不更新水质,很容易滋生大量细菌,出现水质安全。这些细菌一旦产生,即便是经过高温也很难被杀死,对人体健康有一定影响。
使用消毒锅时,需要先往锅内倒入超过茶具1/2的.水量,盖上盖子按下消毒按钮,水煮开后等3~4分钟左右,即可完成消毒。如果没有消毒锅,可以直接把茶具用放入普通的锅内加水煮开。
茶具消毒锅的主要作用是给茶具消毒,但是在使用的时候千万不要忽略定期为消毒锅消毒,尤其是刚买回来的新锅,建议用热水煮开一遍,用冷水将里面冲洗干净后阴干就可以。
一、茶具消毒方法哪几种
常见的茶具消毒方法有:
1、开水煮沸消毒:把洗干净的茶具放入沸水中,继续煮五分钟,能达到简单消毒的效果。
2、蒸汽消毒:把洗干净的茶具放进蒸汽箱中,在100摄氏度的高温下放置5-10分钟。
3、消毒柜消毒:在120℃下消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒:有些茶具不耐高温,可能会炸裂损坏,不能用上述三种方法消毒,对于这种不耐高温的茶具,可以使用一些有消毒杀菌功能但是不会对身体产生危害的药粉或者药液,加入到水中,用来浸泡茶具,注意茶具一定要完全没入液体中。浸泡完了之后再用流动的清水冲洗干净。
二、茶具的种类
根据材质分,茶具有这样一些:
1、 陶土茶具。紫砂茶具是陶土茶具中的代表,其在北宋就已经十分受欢迎。用紫砂茶具泡茶,不会烫手不说,而且比其他的陶器更能够泡出茶的香味。
2、 瓷器茶具。又有白瓷、青瓷和黑瓷之分。瓷器茶具精美,造型多样。
3、 漆器茶具。漆器茶具直到清朝才有。
4、 玻璃茶具。玻璃茶具近现代才兴起,玻璃耐高温,安全健康。
5、 金属茶具。
6、 竹木茶具。竹木茶具用料天然,艺术性很高,修身养性,能够和茶的韵味与意境。完美融合
茶具第一次使用需要煮沸消毒,或者使用开水反复清洁。首先,新茶具在制作时会残留各种杂质以及细菌、灰尘等,用煮的方式,或开水烫洗,可去除杂质、细菌等;其次,放入锅内煮一下,可以摒弃茶具本身的异味,保持清洁,对于后期泡茶也有重要影响。
茶具第一次使用如何清洁
新买的茶具,要在使用前彻底消毒,去除制作过程中的残留杂质、碎屑等。
对于新的`紫砂壶来说,清洁不但必要,而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具,如果用油先养一会儿,后续炒菜就会更好用。
清洗的方法也很简单,先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后,再用沸水多烫几次即可。
清洗后,还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡,或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。
最后,用湿毛巾擦抹壶体,这样可以立即擦干,保持保持壶的洁净度。
注意:对于陶瓷、玻璃材质的茶具,初次使用前,需加入冷水中煮沸、再自然晾干、擦干。刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗,冷热交替、容易爆裂。
日常生活中,茶具如何打理保养
喝茶要有好习惯,打理茶具也不要偷懒。 每次喝完茶,不要想着过后在清洗,这样长期以往,茶垢堆积,更不好清理。 饮茶之后,及时倒掉茶渣,使用温水及时冲洗,然后放置通风晾干,此外也可以用专门的茶布擦干净。
三两天后,或四五天后,进行全面清洁。
千万不要把茶水放盏中留夜,或者故意不清洗茶具。
另外,需要注意,清理茶具,一般不需要使用清洁剂以及带有腐蚀性的液体,避免残留,或者对茶具本身造成影响。
其次,在每次使用茶具泡茶前,也可以先使用温水,将茶具清洁、消毒这次,这样也能对茶具起到保养作用。
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