青芒变色吗 大青芒买回来可以放多久
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【导读】:很多人爱吃芒果,青芒也是很好的一种,口感上面会有很大的差异,那么常见的青芒会有变色的问题吗?下面一起来看看!
在放置的时候时候是会变颜色的,也是因为熟透了的原因,等到完全好的时候尽快吃完,成熟的芒果不宜久存,可在芒果表皮喷点水后,再装进保鲜袋扎紧保存。热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。
黄色的是套袋的品种(果在树上的时候套的一种不透光的类似牛皮纸的专用袋),因为不见光就皮变黄了,当然因为受到保护,表皮会比较漂亮。绿色是自然状态,接受阳光照射多一些,所以基本来说,绿色甜度味道会好一些。
青芒是一种新的品牌,不过口感上会特别一点,青芒又称泰国芒,果皮为暗绿色至黄绿色。未成熟的青芒果果肉为极淡的黄色,味道酸酸甜甜,青芒营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。
可以放很长时间,前提是在阴凉的环境下,阴凉干燥处可以放一个月没问题。如果想让它快点熟可以埋在米缸里,最多等十天就熟透了。
常见的就是青芒没熟的情况,可以选择用多种方法来进行催熟,把购买回来的青芒果放在纸袋子里面,再放入两个苹果或者梨,把袋子口扎起来放在温暖的环境中,过一天左右,里面的青芒果就会变成橙黄的颜色,再过一天左右,芒果就会变软熟透,取出食用就可以, 这两种催熟方法就是自然催熟法,对人体是完全无害的。
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