枇杷和杏的区别 枇杷叶的功效与作用
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【导读】:枇杷和杏子外形上十分的相似,所以很多人都分不清枇杷和杏子的区别,以为杏子和枇杷是同一种水果,其实不是。那么,枇杷和杏有什么区别呢?枇杷叶有些什么作用呢?
枇杷和杏的区别在于枇杷的皮好剥一些,核是光滑的,像葡萄籽、苹果籽那种质感。杏的肉比较沙,杏核是粗糙的,象话梅核。如果不是很成熟的杏,杏皮要比肉酸很多。杏子完全成熟之后是黄橙色的,没成熟是青绿色,形状和桃子相似,摘下来通常是单个;表面有细绒毛,外皮在果肉没有变得绵软的情况下是很难剥下来的,可以不剥皮食用;果肉比较沙;果核粗糙,和话梅核类似,砸开果核的硬壳,里面还有杏仁。枇杷未成熟是青绿色,成熟之后是黄橙色的,外形和枣子类似,经常会一簇一簇长在一起,剪下来也是一簇的;表皮可以直接撕开,需要剥皮食用;果肉酸甜多汁、滑嫩可口;果核是黑色光滑状的,不可食用。
成熟的枇杷果子亦成束挂在树上,每个果子长3-5厘米,成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛,未熟时青绿色,较硬实,芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色,亦有颜色较深,接近橙红色的。果肉软而多汁,主要可分为白色及橙色两种;称“白沙”(白枇杷)及“红沙”。当中白沙甜,果型较小;红沙较酸或颇酸,相对较大。每个枇杷果子内有五个子房,当中一至五颗发育成棕色的种子,人工开发的无籽品种则无种子。
枇杷叶可以清肺化痰、祛痰平喘、降逆止呕。枇杷叶(学名:Eriobotrya japonica Thunb.)为蔷薇科植物枇杷的叶子。又名巴叶、芦桔叶(《中药材手册》)。有清肺止咳,和胃利尿,止渴的功效。有治疗肺热痰嗽,咳血,衄血,胃热呕哕作用。清肺化痰止咳:用于肺热咳嗽,本品味苦能降,性寒能清,肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽,常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘,配桑白皮、知母、沙参等,若肺虚久咳,则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。
镇咳、祛痰、平喘作用:本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用,煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用,其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用。亦有报告指出,枇杷叶止咳作用强,祛痰作用较差。抗菌作用:实验表明,本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用。但有人认为,枇杷叶无抗菌作用,并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。
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