皮蛋热量高吗 皮蛋吃了会胖吗
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【导读】:皮蛋是夏天常吃的一道凉菜,皮蛋的热量高吗?一个皮蛋有多少热量?皮蛋吃了会胖吗?吃皮蛋会发胖吗?皮蛋能多吃吗?
松花蛋(鸭蛋)又叫皮蛋热量:171 大卡(每100克)
皮蛋(鸡蛋)热量:178 大卡(每100克)
皮蛋拌青椒热量:69 大卡(每100克)
凉粉拌松花蛋热量:120 大卡(每100克)
虾皮拌松花蛋热量:162 大卡(每100克)
每100克皮蛋中含有的热量大约为171大卡,在同类食物中单位热量适中。不过含有较多蛋白质和脂肪的蛋类制品,胆固醇含量很高,因此在减肥期间不宜多食。 皮蛋中的胶质,也就是原来的蛋白,热量含量相对较低,但是蛋白质经过碱性液体泡制之后变得不容易为人体所吸收;而蛋黄部分,其中含有大量的胆固醇,虽然相对于加工之前胆固醇有所降低,但是热量仍旧很高,食用过多不仅会使人发胖,还有可能会诱发心脑血管疾病和高血压等疾病。
偶尔的吃一种食物不会引起肥胖的。但是,皮蛋建议还是不要多吃,多吃有可能会引起铅中毒。
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