莲蓬可以放冰箱吗 莲蓬可以放多久
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【导读】:莲蓬可以放冰箱吗?常规情况下莲蓬可以放多久?莲蓬放冰箱的话可以放多久?莲蓬放冰箱是冷藏还是冷冻?怎么防止莲蓬变黑?
将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里,然后放在冰箱里,可以防止莲蓬氧化。但冰箱中也只能保存2天,存放过久,会影响其口感。将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里,然后置于清水中,可以防止水分流失。
虽然莲蓬的外面有厚厚的莲房保护莲子,但是将莲蓬剥开后,是很容易被氧化而发黑的,水分也会随之流失,最好是将新鲜的莲蓬子用保鲜盒装起来,放进冰箱的保险柜保存,这样可以保留莲蓬的新鲜味道,至少能保存三到五天,但莲蓬还是趁新鲜的吃比较好吃。如果莲蓬太多,可以考虑放到冷库中或冻库中,可以保存半年左右。
购买莲蓬时挑选个头大,肉粒饱满的,成熟的莲蓬有点甜,带着些清香,吃的时候记得把里面的芯去掉,这个芯很苦。
很多朋友在买了莲蓬后,如果吃不掉可以放在冰箱里保存,放在水中可以防止它发黑,不过最好是当天吃完,这样能保证莲蓬的新鲜和清香。放冰箱一般最多2天左右,再多放下去莲蓬就不好吃了。
我们一般食用的是莲蓬的莲子部分,它的食用好处有很多。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和多种矿物质,其中钙、磷、钾的含量很高,对骨骼和神经活动有很大的好处。莲子能安心养神,对心脏机能有良好的促进作用,并能降低血压。食用莲子能清火解毒,还能益心补肾、固精安神。
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