中药液放冰箱能放多久 中药液放冰箱放几天合适
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【导读】:中药液放冰箱能放多久?夏季温度高,中药液容易变质,不少人会选择放冰箱,那么中药液能放几天?袋装的中药是放冷藏好还是冷冻好呢?
中药液是为了病人方便而选择的一种包装方式,确实给生活带来了很多的便利。但是在中药液保存的方法上,不少人还是存在疑惑。根据网友的经验,因为加工时没有放置防腐剂,因此,即使是真空包装的,在冰箱的冷藏室也不能超过一个星期。如果需要存放的时间长,就应该犯在冷冻室内。但是最长也不要超过一个月。
假如说你现在已经在冷藏室内超过一个月了。要仔细检查,里边有没有发霉的白点。如果有就不能用了,如果还没发现有,打开后闻闻有没有酸味或怪味,如果没有,就放在火上,加热煮沸后就可以继续服用了。只要没有变质,不会影响药效的。也不会有什么副作用。
中医师开中药方子时,通常一次会开4~7天的药量,若是慢性病患者可能一次开出两周的量,很多患者会选择将所有的中药一次在医院或药店代煎,然后将煎好的药汤保存在冰箱里。那么,代煎中药在冰箱里到底能保存多久?
首先,我们要了解代煎中药汤剂的包装形式。目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装,其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。
我们发现,各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。曾经有这样的研究,将不同方剂在不同温度条件下存放,通过观察药汁的变质程度,分别记录臭气、混浊、生霉及酸度等测定项目。结果发现,温度越高药液变质越快,在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不超过2天,如果冷藏,则一般保存7天不会有变质现象。另外,不同方剂即使在同一条件下,变质程度差异也较大,若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。
为了保证药品使用安全,密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃,保存时间为7~14天,但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会“加速”药汤变质;另一方面,煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药,也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。
如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂,一般不建议隔夜服用,即使放置在冰箱冷藏室中,也不应超过3天,以免药液变质影响健康。
那么,是不是注意储存时间,所有的食物都可以放冰箱呢?答案是否定的。有些食物还真就不可以。
1、热带水果
像火龙果、木瓜、香蕉、芒果等热带水果不适合寒冷的冰箱,放进去会变色,时间长了还会变质。
2、西红柿
西红柿放在冰箱里很容易出现裂纹,拿出来以后发现质地变软了,且酸甜的味道也会“跑”掉。这不管是生吃还是做菜,都不好吃了。
3、绿叶蔬菜
这类菜保质期是很短的,最好吃新鲜的。放在冰箱里很容易变软、腐烂,还会增加冰箱里的细菌,污染其它食物。
4、火腿
火腿是一种可直接食物的熟食,吃起来确实是很方便。但是火腿在冰箱里受冷之后,肉质会变软,脂肪析出,容易腐败变味。
5、黄瓜
一想到黄瓜的口感,肯定是清脆可口。但是放到了冰箱里,可就要变软了,你想想,软黄瓜能好吃吗?
6、烘焙食物
烘焙食物一定是新鲜的好吃了,放在冰箱里,反而坏得更快。就算只放了很短的时间,本来松软的食物也会变硬,口感大打折扣。
7、巧克力
巧克力确实怕高温,特别是夏天的时候,很多人会把巧克力放冰箱冷藏。但是如果你留意过被“冻”过的巧克力,一定不难发现,它上面结了一层“霜”。这层“霜”是很容易滋生细菌的,还不如少买点巧克力,及时吃完。就算化掉了,仍可当巧克力酱吃,也不至于吃到细菌。
8、鱼
一般冰箱的冷冻室温度在零下20左右。而鱼的最佳冷冻温度应在零下30度,因为鱼体内还有很多器官组织,达不到气温要求就会酸腐变质。因此,鱼也不要长时间放冰箱,一星期内就赶紧吃掉吧。
9、药品
药物一般适宜放在阴凉通风处保存,除非有特殊说明,否则不要把药品放冰箱。有些药品不耐低温,容易造成药性受损。还有,如果是用了一半的药,密封不好的话,还会混入冰箱里的细菌,很可能造成药物变质。
10、热食
没吃完的饭菜想要放到冰箱冷藏当然没问题,但是一定要等食物冷却至常温再放进去。不然食物在热的情况下,再接触冰箱里的冷,很容易使食物腐败。而且还会污染冰箱里的其它食物。
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