什么椰子肉厚

什么椰子肉厚，经常吃一些水果对我们的身体有益，并且水果的种类繁多，能够满足人们各种不同的口味，其中椰子就是我们生活中很常见的热带水果，可以直接喝也可以做成各种甜品，那么什么椰子肉厚呢？

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糯米椰

糯米椰子即使在海南也是很少见的椰子品种，椰子个头不大，但汁水充足，喝起来不仅有椰味儿，还有股浓浓的糯米味。跟普通椰肉吃起来脆脆的不同，糯米椰子的椰肉很厚很甜，跟糯米一样黏黏的。喝糯米椰是需要缘分的。

一、椰子分哪些种类

大家在享用椰子的时候，知不知道自己享用的椰子是什么品种呢?接下来让我们一起看看吧。

1. 青椰子和红椰子

这是大家比较常见的椰子品种了。青色的椰子和红色的椰子大小都是很大的，是属于多汁的类型。前者比后者是要更加甜一些。两种椰子的绝佳享用技巧就是冰冻!所谓冰冻后更加美味就是这个啦。

2. 黄金椰子

黄金椰子，这个也叫金椰，平常大家很是少见，但是在三亚当地确实很常见的品种呢。它的汁水要更加香甜一些，椰子味道十分浓郁，果肉十分的白润，是很好的椰子品种，但价格就要比青色的椰子和红色的椰子稍微贵了一些。

3. 糯米椰子

糯米椰子，名字听起来十分的可爱，但是大家不能经常与它见面的。个头不比前面的品种大，但就像它的名字一样，享用起来不仅有椰子的味道，还会有糯米的味道，是大自然的奇迹。

什么椰子肉厚2

黑椰子和白椰子有什么区别

1、黑椰子的肉，是比较老的 ，肉厚水甜 。

2、白椰子的肉，是比较嫩的，肉软水多。

3、黑椰子的肉，营养价值比较高。但没有白椰子的肉，软和好吃。

4、白椰子的肉，营养价值比较差。但白椰子的肉，软和好吃。

黑椰子是比较老 肉厚水甜 ，白椰子比较嫩肉软水多。黑椰子肉营养价值比较高，但是没白椰子肉软和好吃，将黑椰子肉用叉子挖出细丝条然后用来煲汤，很好喝

可以用：鸡肉、椰子、红枣、枸杞一起煲汤。

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

资料拓展

1“椰子树”都是一模一样的，但是有两种品种，一种是青色的'皮，俗称为“青椰”，也是最为普遍的品种；另一种外皮是红色的，俗话称之为“红椰”，这种相对于“青椰”为优质产品，民间药方的圣材或药引。

2“黑色的硬壳”也是普通的椰子经过商业加工过后的，而所有的原始椰子削皮以后都是有“长毛”的。

3：一个完整（成熟）的椰子的构造是这样的：厚厚的一层表皮（3至5厘米厚）→一层硬壳（1至2厘米厚）→一层乳白的椰子肉（2至3厘米厚）→3两至半斤的清澈透明甜滋滋的椰子水。

4：椰子树，是一种热带作物，生命力特别强，直接用成熟的椰子（我们俗称“老椰子”）埋在地里1至2个月就会自己发芽（这个过程不需要任何施肥或者浇水之类的，总而言之，什么事都不要做，它自己会生长）。椰子一般要长2年至3年以后才可以结果实。

5：椰子刚结果实的时候一般是2米高左右，以后每年都是长高1至3米，就这样才越来越高。

椰子的种类有几种

椰子有野生种和栽培种，我们平时吃到的大多属于栽培品种。可能大家对椰子的了解还停留在海南毛椰子上，其实椰子的种类有很多种。除了海南椰子外，还有红椰子、砂糖椰子、三角椰子、塞舌尔海椰子、黄金椰子、糯米椰子。

1、海南椰子

海南椰子不用多说，新鲜的海南椰子表皮是绿色，剥皮就是毛椰子，在抛光打磨后成了棕色，这也是人们见到最多的椰子。海南椰子果肉醇香，营养丰富，除了饮用以外，还可用于建材、榨油等。

2、红椰子

红椰子外形非常独特，是长条形状，表皮是红色，所以它还有别称为猩红椰子、红棒椰子等，是棕榈目棕科。红椰子主要分布在马来半岛、苏门答腊岛岛、新几内亚群岛这些地区，叶柄粗壮，颜色醒目，是矮种树，多用于观赏。

3、黄金椰子

黄金叶在三亚街头很多，外表是金黄色，成熟的叶子带有一点红色，黄金椰的汁水香甜、耶味浓郁，跟青椰子长老后的枯黄色有很大不同，黄金椰子的汁水香甜，耶味浓郁，口感非常的好，椰肉很厚，颜色白如玉，芳香脆滑，价格也相对青椰贵。

4、糯米椰子

糯米椰子即使在海南也是很少见的椰子品种，椰子个头不大，但汁水充足，喝起来不仅有椰味儿，还有股浓浓的糯米味。跟普通椰肉吃起来脆脆的不同，糯米椰子的椰肉很厚很甜，跟糯米一样黏黏的。喝糯米椰是需要缘分的。

5、砂糖椰子

砂糖椰子原产自马来西亚、印度，现中国海南、广西等地区也有，砂糖椰子的花序汁液可以制糖、酿酒，树干髓心含淀粉，可供食用，幼嫩的种子胚乳可用糖煮成蜜饯，砂糖椰子个头比较小，属于矮种树，是城市观赏绿化的树种之一。

6、海椰子

海椰子是塞舌尔普及兰岛以及库瑞岛的一种特有棕榈，海椰子外形像一个小屁股，海椰子常年漂浮在海上，所以叫海椰子，还因为他不能在海滩上生长，所以它不能飘向远方生长，很难见到。海椰子长15-25cm，它也是世界上最大的坚果了。

7、三角椰子

塞舌尔海椰子是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20~30米，树叶呈扇形，宽2米，长可达7米。三角叶子主要作为华南地区的观赏植株，庭院、沙滩、公园中常见到。

那种椰子品种更好吃

说了这么多椰子，其实好吃的椰子还是在海南椰子、黄金椰子以及糯米椰子三种之间。按照甜度来算，糯米椰子是最甜的，像糯米一样软软的黏黏的，喝起来椰子味十足。

而黄金椰子也是口感好，椰汁甜的一种，椰肉很厚，色白如玉，芳香脆滑，价格也稍微贵一些，黄金椰子在三亚街头非常多，口碑一直都不错。

最后我们常见的青椰子，汁水充足，味道淡淡的清甜，论好喝的话可能不如前两种椰子，但是它汁液解渴，营养丰富，夏季沙滩的必备品。

了解完了椰子的种类有几种，相信大家多椰子也有了很深刻的认识，有些椰子品种是可以吃的，有些是作为观赏用途，看准那种椰子品种更好吃，以后就选定它啦。

什么椰子肉厚3

如何挑选椰子肉厚的？

1、根据喜好挑选椰子品种

椰子有两种，分别是青椰和黄椰（也有人叫金椰）。青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青椰子水，就会觉得无比的清凉喝爽口。若是为了喝水，那么建议选择青椰子。

2、选择食用椰子的时间

不同的时间，喝椰子水的感觉是不一样的。据说中午12点摘的椰子，下午2点时喝甘甜。也就是适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点。

3、挑选技巧

椰子的外皮是一层很好的保护伞，能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮，椰子就会失去了保护而将不那么新鲜了。（为了方便运输，现在海南以外其他省份市面上卖的几乎都是不带壳的椰子。）当然，不带壳的在短时间内不会变质，但是时间长了水就会变味。所以，在选择椰子的时候，一定要选择带有完整青色外皮的椰子。

此外，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了。选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的，只是清脆的声音。

4、注意椰汁颜色

新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。椰汁很容易变质，购买时要特别留意！鲜嫩的品种，顶端的三棱稍坚实。假如按下时有软蔫感觉，表示果实太熟，味道也就差很多了。