脂肪肝宜吃哪些食物
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脂肪肝宜吃哪些食物,脂肪肝患者体质多属湿热内盛型,这种疾病非常普遍,生活中有一些食物改善脂肪肝的效果是很好的,可以多吃,下面就来了解一下脂肪肝宜吃哪些食物。
脂肪肝宜吃哪些食物1
1、豆制品
豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。
2、枸杞
枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效,还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。
4、绿茶
绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量,降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平,对脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用,可以减少体内脂肪的存在,并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动,减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤,进而有效防治脂肪肝。
6、银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。
7、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。
8、西红柿
西红柿含有丰富的胡萝卜素,B、C、P族维生素,具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效,可降低血中胆固醇含量,经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。
9、西兰花
西兰花它里面还有丰富的营养元素以及黄酮类化合物,而这些活性物质能够帮助肝脏分解各种化学毒素,降低肝脏的负担,由于在发生脂肪肝后,肝脏的功能会有所下降,对毒素的解毒能力也会跟着受到影响,这个时候多吃一些西兰花能够帮助排除毒素。
脂肪肝宜吃哪些食物2
1、大蒜是生活中非常常见的一种食材,平时做料理时,使用一些大蒜来提味增鲜,根据相关研究,大蒜粉补充剂有利于降低脂肪肝患者的脂肪,脂肪肝患者平素的饮食,应该注意大蒜的摄取,合理摄取大蒜,对于改善患者的脂肪肝是有利的。
2、沙丁鱼富含ω―3脂肪酸,有助于降低人体脂肪,有效改善脂肪肝患者的肝脏脂肪。含有这些脂肪酸的食品有以下几种种类,有鲑鱼、沙丁鱼、胡桃等。有脂肪肝的患者建议尽可能多吃这种食品。
3、咖啡,特别喜欢熬夜的年轻人,他们选择早上1杯咖啡进行提神,其实咖啡对身体也有好处,咖啡中含有一种抗氧化剂。而且有抗炎作用,该物质被称为绿原酸,绿原酸有利于降低胆固醇和高血压,并可避免非酒精性脂肪肝的影响。
4、椰菜是科学家曾经研究过的,长期食用花椰菜,小鼠的肝脏可以避免脂肪的.蓄积,而且,花椰菜属于蔬菜类的食品,各种蔬菜有利于降低脂肪肝。
5、在古代,茶是可以治疗疾病,研究表明,经常吃绿茶,可以降低人们身体中脂肪的百分比。可以降低血液中的脂肪,具有脂肪肝的患者可以大量使用绿茶,有利于脂肪肝的改善。
6、牛油果中,它含有抗炎成分和可溶性纤维,这些物质均可帮助降低人体中的血糖和氧化应激,而且牛油果中含有健康的脂肪,脂肪肝患者多可以吃牛油果,可以改善脂肪肝的作用。
7、大豆和乳清蛋白对人体平衡单纯碳水化合物的摄取有一定的帮助,还能达到降低血糖水平的作用,可以经常食用大豆和乳清蛋白,可以帮助机体预防脂肪肝。
不能吃什么?
1、肥肉
脂肪肝本身就是肝脏中脂肪较多导致的,肥肉吃多了,会加重肝脏脂肪化,对脂肪肝有更加严重的恶化。所以,对于脂肪肝患者来说,要远离肥肉。
2、糖分重的甜点
甜味食物,大家更加喜欢,但是,这些糖分非常重的食物,会让人吸收非常多的糖分,而糖需要在肝脏中进行代谢,对于本身就是脂肪肝的人,会把这些糖分转变为脂肪,堆积在肝脏中,加重了脂肪肝病情。
3、酒水
喝酒伤肝,是大家都知道的事情,对于肝脏没有病变的人,都不要喝酒,更不用说出现了脂肪肝的患者了,他们如果喝酒,会更加严重的损伤肝脏,甚至向酒精肝转变,这无疑太危险了。
脂肪肝患者要有好的生活习惯,远离高热量、高胆固醇食物,适当的体育锻炼,多吃新鲜蔬菜和水果,保持乐观的心态,不要让心里承受太多的负担,必须学会控制体重。
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