含维生素食物对孕妇有益吗
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缓解孕吐该注意的饮食要点
少吃多餐:孕妇的进食方法以少食多餐为好——即每两到三小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重,此时可吃些饼干、巧克力等体积小含水分少的食物。若孕妇进食后呕吐,可做做深呼吸,或听听音乐、散散步,再继续进食。晚上反应较轻时,食量宜增加且要多样化,必要时可在睡前适量加餐。
多吃苹果:孕吐较重时,饮食应以营养、清淡可口、易消化为原则,也应简单多样化,尽可能照顾孕妇的饮食习惯和爱好。据观察,苹果不仅可补充水分,维生素和必需的矿物质,同时又可调节水及电解质平衡,因此孕妇可多吃苹果。
不下调料的清煮鱼:孕吐症状有所减轻,精神好转,食欲增加后,可适当吃些瘦肉、鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏及豆制品等蛋白质丰富的食物。同时还要补充足够的糖类,维生素和矿物质,以保证孕妇和胎儿的需要。
哪些食谱可以缓解孕吐呢?
缓解孕吐的营养食谱
鸡姜汤:首先先准备好一只500克左右的鸡、50克老姜、1汤匙米酒备用。姜、鸡洗净,把鸡切成块,姜切成片。锅中放入少量油,加热放入姜片炒香后再放入鸡块,鸡块炒熟后倒入砂锅中,浇淋上米酒,倒入适量清水,用中火炖1小时左右,炖好后放入适量食盐调匀即可食用。
姜丝煎蛋:把姜切成丝,锅加热后放入适量的植物油,油烧开后放入鸡蛋小火慢煎,待鸡蛋半凝固时放入姜丝,然后放入少量盐,等两面煎黄后即可食用。
生姜甘蔗汁:甘蔗去皮后,洗净切成小条放入榨汁机;生姜捣碎,磨出1汤匙汁,将甘蔗汁和姜汁一同倒入锅中炖煮30分钟左右,即可饮用。此种方法对轻度呕吐有很好的作用效果。
富含维生素食物对孕妇有益
橘味海带丝
主料:
干海带150克。
辅料:
白菜150克
调料:
白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量
做法:
1、干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用
2、把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段
3、把干橘皮用水泡软,捞出。剁成细碎未,放人碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可食用。
鱼香肝片
原料:
猪肝250克。
辅料:
菜油150克,水豆粉30克,汤25克。
调料:
泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,醋10克,绍酒10克,白糖10克,味精1克。
做法:
1、将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮,切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
2、用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
3、炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。
特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。
果银耳
主料:
银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)200克。
辅料:
桂花少许、湿淀粉适量。
调料:
白糖适量。
做法:
1、银耳用湿水发1小时,清干净后,放入碗内,加水300克,上展用中火蒸2小时
2、蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。
3、鲜果切成指甲大小的块,放人锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾荧,倒人碗内。
4、吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花。
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