白心芭乐的正确吃法
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白心芭乐的正确吃法,白心芭乐很多小伙伴应该都有吃过的,芭乐的营养丰富,色、香、味俱全,而且芭乐有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效,以下分享白心芭乐的正确吃法。
一、白心芭乐的吃法
1、直接食用
最简单的方法便是整个食用,像吃梨一样一口口的咬着吃,芭乐洗干净后一口口咬着吃,原味吃法营养不会有一点流失。
2、小块食用
或可以将芭乐切成片或颗粒,或者是不成规则的小块,用牙签一口一块的吃,这样的吃法不但更有气质而且口感还更加香脆味美。
3、作为蔬菜食用
还有一种方法便是根据各人不同的口感,选切成小块后,根据个人喜好选择加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱味道更佳。
二、芭乐是红心好还是白心好
1、红芭乐更贵一点,红芭乐丁辛味浓,更能刺激味觉,白的和糖一样的甜。
2、红心番石榴含有大量养生的有机化合物,如黄酮类、多酚类等。因此,红心番石榴会有浓郁的味道。对于喜爱这种味道的人来说,这就是美味,但对于不适应这种味道的人来说,这味道就变得无法忍受,所以,到底哪一种好,还是要看个人爱好。
三、挑选芭乐的技巧
1、根据番石榴的成熟度来挑选。想要判断番石榴是不是成熟了,可以把石榴放在掌心,然后用手轻轻的捏一捏,若是发现捏的地方有凹陷,手指感觉石榴略有弹性,那说明已经成熟了;若是发现还很硬,一点都捏不下去的话,说明石榴还是未成熟的。
2、根据番石榴的气味来挑选。如果是已经成熟了的番石榴,则其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以闻得到的',这种香味非常的甜美,如果你对麝香熟悉的话,会感觉番石榴也有一点点麝香的味道哟。若是未成熟的番石榴,几乎没有明显的香味的。
一、白心芭乐水果可以鲜食:
白心芭乐水果是一种适合鲜食的水果,平时大家购买以后可以把它用清水洗净,不用去皮直接吃下去就可以,这种白心芭乐水果最简单也最常见的一种吃法,这样食用能最大程度上吸收白心芭乐水果的`营养,能起到美白和延缓衰老的重要功效。
二、白心芭乐水果可以榨汁喝:
白心芭乐水果是一种果汁量很大的水果,平时大家可以把它榨成果汁饮用,榨制时可以取四五个白心芭乐水果用清水洗净,切成块状,放入料理机加入适量的清水,然后榨成果汁,取出以后加入少量蜂蜜调匀,直接饮用即可。
三、腌白心芭乐水果:
白心芭乐水果这种水果也可以腌着吃,在腌制以前要把新鲜的白心芭乐水果用清水洗好,切片,然撒上梅汁或梅粉,搅拌均匀,腌好入味,就能直接食用。
芭乐的功效与作用
芭乐的营养丰富,色、香、味俱全,外形色泽十分诱人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。经常食用可以补充人体所需的各种营养成分、改善人体消化系统、提高人体免疫力,减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。
1、芭乐有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效,与灵芝搭配泡水喝可以有效降低血糖,治疗糖尿病。
2、芭乐果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素需求,对喝酒超量者具有解酒功能。
3、芭乐具有美容养颜的功效,还可以瘦身。
4、含有丰富的食物纤维,能有效的排走积存在肠内的宿便,对患便秘的人有好处。
5、芭乐的皮煮水,配红糖可除湿止泻。根是临床上常用来杜虫方,不含毒素,优胜化学驱虫。果干,叶心,叶片可代茶饮,助消化,和治疗某些疾病。
芭乐的营养价值
芭乐的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者,是为理想之食用水果。主要营养成分:
1、维生素C:芭乐本来不像桔子那么吃香,也不像苹果那么贵,如果您认为桔子是最富有维生素C的水果,那就错了,芭乐含有的维生素C显然更丰富。一粒桔子含有的维生素C仅69毫克,而芭乐含有的维生素C有165毫克。
2、铬:芭乐含有一种叫铬的元素,它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。研究证实,补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量,降低血糖、血脂,增强胰岛素的敏感性。专家建议,大多数轻度糖尿病人可常饮用芭乐果茶来控制血糖,而严重糖尿病人可药疗结合食疗。
3、钾:芭乐能加强心脏健康,控制高血压和胆固醇,该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。
4、食物纤维:芭乐含有丰富的.食物纤维,以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人,芭乐高量的纤维也有益处。
芭乐的食用方法
直接带子食用:由于芭乐是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果,因此对于其食用方式很多,而最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞,而是像吃梨一样一口口的咬着吃,而且还可以将芭乐作为蔬菜食用。由于芭乐中含有大量的抗氧化物,因此经常食用的话可以有效的起到延缓肌肤衰老及美白肌肤的作用。
加工食用:在平时生活中我们还可以将芭乐的果肉加工后食用,这种食用方法会让你品尝到不一样的味道。比如我们可以加工成果酱、果脯等,而且加工后的芭乐更有利于保存以及运输,因此在港澳台以及东南亚地区,芭乐已经成为最畅销的水果之一了。
但是与此同时专家要特别提醒,要想吸收芭乐中的营养,最好还是直接食用好。因为在加工过程中很多营养物质会流失,除此之外还会有各种添加剂在里面,如果长期食用的话不利于人体健康。
榨汁饮用:将准备好的芭乐放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水,并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。经常饮用芭乐汁,可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。
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