哪些食物平时要少吃
本文已影响1.4W人
本文已影响1.4W人
哪些食物平时要少吃,现在生活条件比以前变好了,食物的品种越来越丰富,口感也越来越好,食物的色彩也越来越漂亮,很多食物看起来让人非常有食欲,一起来看看,哪些食物平时要少吃
哪些食物平时要少吃1
一、油炸类食品
油脂被反复高温加热会产生有害物质。比如其中的不饱和脂肪酸,在经过高温处理后会产生聚合物——二聚体、三聚体。另外,大部分的油炸类食品中都含有高浓度的丙烯酰胺,也就是我们通常所说的“丙毒”,这是一种致癌物,进入人体后,会破坏维生素,改变蛋白质的性质,“攻击”人体免疫系统,成为心血管疾病的“头号杀手”。炸薯条中的丙烯酰胺含量尤其高,需特别注意。
二腌制类食品
腌制类食品由于在其加工过程中会添入大量的盐,因而很容易产生诸如亚硝酸盐等有害物质。尤其是在腌制蔬菜的过程中,如果盐分少于15%,同时气温高、腌制时间短时,蔬菜中本身含有的硝酸盐很有可能被微生物还原为亚硝酸盐。科学研究显示,食物在腌制1小时后,其中的亚硝酸盐含量会增加,直至2周左右到达高峰,这种状态至少持续2~3周。亚硝酸盐进入人体后,首先会对肠胃系统产生刺激,影响黏膜组织,并引发炎症甚至是溃疡;还会使血压升高、肾脏负担加重,甚至增加患癌风险。因此,经常食用腌制食品对人体健康有着很大的影响。
三、肉类加工食品
大部分肉类加工食品中也都含有一定量的亚硝酸盐。另外,火腿制品等含有大量的钠,经常食用会导致人体盐分摄入超标,从而造成血压波动明显,甚至对肾功能造成永久性的伤害。
四、饼干类食品
饼干中含有大量糖分和反式脂肪酸,经常食用,容易产生饱腹感,还会影响身体对其他富含营养食品的摄入,从而造成人体缺钙、缺钾、缺维生素等营养不良的现象。青少年经常过多食用饼干类食品,容易肥胖,不利于身体健康发育。此外,有调査发现,人体摄入过多甜食,容易导致胰岛素分泌过高,引发内分泌失调的同时,还会诱发糖尿病、心脑血管疾病、肥胖、佝偻病、近视、龋齿等多种疾病。而反式脂肪酸会降低人体血液中的高密度胆固醇含量,增加血液黏稠度,从而增加患动脉硬化和糖尿病的风险。因此,饼干虽然味道香甜,但是食用应该适可而止。在选购饼干或其他类似食品时,如果包装配料表上标明有“起酥油”“植物奶精”“植脂末”“植物奶油”“氢化植物油”等字样时,都说明含有反式脂肪酸,购买宜慎重。
五、碳酸饮料
碳酸类饮料口味独特,尤其适合夏季消暑解渴,所以常常让人欲罢不能。殊不知,碳酸饮料中的多种物质,是人体骨质疏松、糖尿病、肠胃功能紊乱的.“元凶”,儿童经常饮用,易得龋齿;成年人过量饮用,也不利于健康。
六、烧烤类食物
当肉类食物在烤炉上散发出诱人的香味时,你可曾想到,这些香味的背后,是蛋白质在发生变化、维生素在被破坏。这些改变,不仅使得肉类的营养价值下降,甚至还会产生致癌物质。有些烤肉外焦里嫩,其实嫩的肉还没有熟透,可能带有多种细菌和微生物,再配上胡椒、辣椒、孜然粉等热性食材,对人体消化系统会产生很大的影响,有可能伤害消化道黏膜,进而诱发癌症。
七、蜜饯类食品
蜜饯类食品含有大量的甜蜜素、防腐剂以及亚硝酸盐,这些物质进入人体后,很容易形成亚硝酸铵。另外,蜜饯类食品中过多的香精等也是损害人体肝脏的“利器”,较多的盐分则会导致血压升高,加重肾脏负担。因此,蜜饯虽美味,食用也要谨慎。
哪些食物平时要少吃2
一、油炸类和腌制类的食物
油炸的食物含有大量的热量,而腌制的食物在制作的过程中,需要加量加入大量的盐,长期吃油炸的食物和腌制的食物,容易引起体内热量过多和摄入的盐超标,时间长了容易引起肥胖和高血脂症。而摄入的盐过量时,容易引起高血压。另外一类烟熏类的食物,在熏制的过程中会产生对人体有害的物质,所以也不建议多吃。
二、发霉或是保存时间过长的食物
因为现在有了冰箱,很多家庭喜欢一次性买很多的食物,然后放在冰箱里保存,认为在冰箱里保存的东西不容易坏。其实冰箱也是存在很多细菌的,里面的食物保存久了也会变质。如果已经发霉的食物,那是肯定不建议吃的。
但是对于一些保存时间很长,但是没有发霉的食物,也是不建议吃的,因为虽然没有明显发霉,但是食物可能已经变质,可能会跟发霉的食物一样含有黄曲霉素,食用后会对身体造成不利影响,甚至引起中毒。
三、多次反复加热的食物
很多老人不舍得浪费,当出现剩菜剩饭时不舍得倒掉,往往放进冰箱加热后再次食用。建议再次加热的饭菜隔一餐就好。通常饭菜放置24小时,营养价值已经远远降低,并且很可能已经产生新的有害物质,长期服用可能会引起腹泻、腹痛等症状,对身体健康造成不利的影响。
四、冰冻的食物以及过于甜的食物
冰冻的食物食用后会刺激肠胃,对肠胃功能造成不利的影响,时间长了容易造成肠胃功能紊乱或是肠胃炎。而高糖的食物,过量食入后身体需要提高尿钙的排泄,会增加患尿路结石的几率,另外长期吃过甜的食物容易引发糖尿病,对身体造成不利的影响。
饮食养生要注意不要同时吃这5种相克食物
哪些食物发芽了还可以吃 哪些食物发芽了还能吃
减肥哪些食物不能吃一定要避开
想要突破减肥停滞期吃哪些食物
专家:发烧时要少吃高蛋白食物 发烧时吃什么食物好
四种食物要少吃 小心吃出口臭
狗平时吃什么食物最好
夏季养生要少吃的五种食物
吃什么食物可以变白变美 吃了会变丑的食物有哪些
肾虚一定要吃的五种平民食物
女人想要好肌肤就得吃哪些食物
十种刮油食物越吃越瘦 越吃越瘦的食物有哪些
感光食物吃了会变黑吗 什么是感光食物 感光食物有哪些
十种刮油食物越吃越瘦 减肥食物有哪些
人在饥饿时不能吃的食物有哪些
十种刮油食物越吃越瘦 越吃越瘦的食物有哪些
哪些杀精食物要少吃,备孕期间吃哪些食物杀精
哪些食物可以补气养颜 常吃这几种食物改善气血不足
哪些食物平时要少吃 平时要少吃的食物
拉肚子的时候要少吃这些食物
溶脂食物有哪些 这9种食物越吃越瘦
平时多吃什么食物可以美白
全麦食物主要有哪些 什么全麦食物最好
有哪些食物越吃越瘦?想瘦就吃这九种食物
维C维E减少黑色素 吃哪些食物能美白?
避免孩子铅中毒需要吃哪些食物
上夜班的人平常要多吃什么食物
感冒期间的饮食要注意什么?感冒不能吃哪些食物
哪些食物不能带皮吃?6种食物带皮吃等于服毒
坐月子饮食禁忌 不能吃哪些食物
孕妇前三个月不能吃哪些食物 孕妇不能吃哪些食物和水果
减肥的主食有哪些 减肥主食吃什么好减肥吃多少主食减肥期间不能吃什么主食不吃主食能减肥吗
胃也“挑食”难伺候 几种伤胃食物要少吃