哪些菜相克不能同时吃
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哪些菜相克不能同时吃,相信很多朋友都听说过有些食物是不能一起食用的,甚至一些朋友在同时食用一些食物后出现了食物中毒或者腹泻的情况,今天就让我们看一看哪些菜相克不能同时吃。
哪些菜相克不能同时吃1
韭菜篇
韭菜可以说是家家户户必吃的一道菜,不管是在家里还是学校、公司,这个菜品非常的常见,大街小巷都离不开他的身影。尽管如此,我们在吃韭菜的同时,还得注意其配菜的搭配,如果不注意,长可能造成不可预估的影响,对我们的身体健康造成极大的损害。
1、韭菜不能与菠菜一起吃
菠菜想必大家都十分的熟悉,几乎是每个妈妈必备的食物之一,可以预防和缓解便秘的发生,能够有效促进肠道蠕动,在预防便秘方面的功效非常明显。中医食疗的角度上来讲能够养阴补血,对于气血不足、阴虚火旺的人,适当食用菠菜有很好的滋阴养血的功效。这么有营养价值的'蔬菜,遇见了韭菜,使得他们的价值大打折扣,不但没有效果,还对身体有很大的损害,会有滑肠作用,容易引起腹泻。
2、韭菜还不能与蜂蜜同食
蜂蜜具有很高的营养价值,能够护肤美容,抗菌消炎,促进组织再生,促进消化还有保肝作用,可以说居家必备之一,但蜂蜜一旦遇上韭菜,会产生心痛,有害健康。
3、韭菜还不能与白酒同食
闲暇在家,鱼家人一起时,可能会小酌一杯。白酒,大多家庭中必需品,味道香醇,被很多人所喜爱。白酒和韭菜一同食用,会产生火上浇油的作用,白酒本就性辛热,扩张血管。韭菜性辛温,温壮补阳,两者同食,多体弱的人来说,可以说是火上浇油,十分不可取。
西红柿篇
西红柿,大多数人都十分喜欢,即可以当蔬菜,又可以做水果,酸酸甜甜,被大众所喜爱。并且西红柿中还有大量营养物质,具有丰富的维生素C以及钙、铁、磷等矿物质,但西红柿中含有大量的胶质成分,容易和体内的胃酸进行反应,因此不要空腹食用。
1、西红柿不能和黄瓜一起食用
黄瓜内含有维生素C分解酶,而西红柿则含有大量的维生素C,一同食用的话,会将西红柿的营养全部消除,两者等于0,破坏了营养结构。
2、西红柿还不能和地瓜一起吃
地瓜可以说是超市里必备货物之一,几乎每个夏天你都就可以吃到,它补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳,对人的身体非常有好处。但是如果和西红柿同食,会得结石、呕吐、腹痛、腹泻,我们在做饭的时候一定要尤其注意,切勿中招。
哪些菜相克不能同时吃2
一、蔬菜类
白萝卜:严禁与橘子同食,如果同食可能会导致患甲状腺肿;白萝卜也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食;白萝卜忌和何首乌、地黄混食;服人参时禁食萝卜。
胡萝卜:严禁与酒同食,因为胡萝卜与酒精一同进人体内后,会在肝脏产生毒素,引起肝病;胡萝卜最好单独食用或与肉类食用,也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用,因为胡萝卜中含有分解酶,可使其他水果蔬菜中的维生素失去。
红薯:不宜与柿子同食,同食会形成难溶性的硬块,引起胃胀、腹痛、呕吐等,严重时可能会导致,危及生命。
竹笋:竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石;也不宜与糖同食。
南瓜:不可与羊肉同食,,否则易发生黄疽和脚气。
芹菜:不可与醋同食,否则会损伤牙齿。
豆浆:不要与菠菜、牛奶同食,忌用豆浆冲鸡蛋。
葱:忌与杨梅、蜜糖同食,否则会发生胸闷,忌与枣、地黄同食。
蒜:一般不宜与补药同食,忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食。
黄瓜:忌与花生米同食,同食伤脾。
二、肉类
猪肉:忌与鹌鹑同食,同食会让人面部变黑。忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食会让人滞气。
猪油:忌与梅子同食。
猪血:忌与黄豆同食,同食会让人滞气,忌与地黄、何首乌同食。
猪肝:忌与黄豆、豆腐同食,忌与鱼肉同食。
羊肉:忌与南瓜、豆浆、乳酪、霉干菜、赤豆同食。
牛肉:不可与鱼肉同食,不可与栗子同食,不可与黍米、蜂蜜同食。
狗肉:忌与绿豆、菱角、鲤鱼、杏仁同食。
鸭肉:忌与木耳、胡桃、鳖肉同食。
鹅肉:不可与鸭梨同食。
兔肉:不可与姜同煮,不可与鸡肉、小白菜、芥末、橘皮同食。
鳖肉:不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。
三、鱼类
鲫鱼:不可与芥末同食,否则会发生水肿。不可与猪肝、山药、麦冬、甘草同食。
带鱼:忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥同食。
鲤鱼:不可与朱砂、狗肉同食。
青鱼:忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥、苍术同食。
鲶鱼:忌与牛肝同食,忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥同食。
水鱼:不可与苋菜、鸡蛋同食。
海鳗鱼:不可与白果、甘草同食。
鳗鲡:不可与银杏同食。
泥鳅:不可与狗肉同食。
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