天天吃胡萝卜有什么坏处
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天天吃胡萝卜有什么坏处,许多儿童不喜欢吃胡萝卜,主要是因为胡萝卜的口感比较硬,且在入餐后没有任何味道。由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,但是大家可能还不知道天天吃胡萝卜有什么坏处
天天吃胡萝卜有什么坏处1
天天吃胡萝卜的坏处
每天适量吃胡萝卜是没有坏处的。 胡萝卜也叫红萝卜、金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜,它的营养价值较高,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、叶黄素、木质素、果胶、钙、铁、钾、磷、镁、锰、硒等营养成分,适量食用能够为身体补充水分和营养,起到生津止渴、开胃、通便减肥的作用。 小贴士: 虽说适量吃胡萝卜没有坏处,但为了保证营养均衡,在条件允许的情况下,建议不要天天吃胡萝卜。因为,在《中国居民膳食指南(2016)》中建议,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,饮食要多样性,天天都吃胡萝卜这一种蔬菜不利于营养均衡摄入。
胡萝卜禁忌人群
1、减肥者需控制胡萝卜摄入
对于一些严格要求自己的减肥者而言,每一餐的热量以及脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例也要严格控制的。而胡萝卜属于植物根茎类食物,每100克胡萝卜含有碳水化合物9。58克,属于减肥者需要控制摄入量的食物,如果无节制的吃胡萝卜,会造成碳水化合物摄入超标。
2、萝卜素摄入过量者
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在体内还能够部分转化为维生素A。而一些人吃了过多的胡萝卜素、维生素A补剂或者食物,就容易造成胡萝卜素、维生素A摄入过量,这时候要避免吃含有胡萝卜素和维生素A 的`食物,包括胡萝卜。
3、缺乏维生素C者不宜生食胡萝卜
维生素C者在平常的饮食中要多吃富含VC的水果和蔬菜,而胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质,生吃时,会降低一起吃的食物中的维生素C营养价值,但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了,所以缺乏维生素C者吃胡萝卜时最好煮熟。
胡萝卜不能和什么一起吃
胡萝卜并没有绝对不能一起吃的食物
在适量的情况下,胡萝卜和一般食物一起吃都不会对健康造成不良影响。 但是在一些搭配下,会降低食物的营养价值:
1、比如说将食醋和胡萝卜一起吃,会降低胡萝卜素的吸收;
2、又比如说将生胡萝卜和富含维生素C的食物一起吃,比如橘子、西红柿、绿叶蔬菜等等,会降低维生素C的吸收吸收情况。 胡萝卜一天吃多少合适 4 建议一天吃胡萝卜100—200克,大约半根到一根的样子。
胡萝卜虽然营养价值高,但也不能多吃,因为胡萝卜中富含碳水化合物和纤维素,吃多了会加重消化负担,引起肥胖。 而在《中国居民膳食指南(2016)》中建议,每日食用蔬菜300—500克,可以起到补充维生素和无机盐的作用,且蔬菜的的摄入应当多样化,所以建议食用100—200克左右的胡萝卜,再吃一些其他蔬菜就可以满足身每天体对蔬菜的需求了。
天天吃胡萝卜有什么坏处2
胡萝卜的好处
萝卜又名红萝卜,有“金笋”的美誉,“丁香萝卜”。起源于中亚细亚地区,是元代后期传入我国的地区。
1、补气养肝
红萝卜富含胡萝卜素,其分子结构相当于2种维生素A,进入人体后,在肝脏和小肠粘膜中经过酶的作用,其中50%转化为维生素A,具有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠
胡萝卜素富含植物纤维,吸水能力强,在肠道内易膨胀,是肠道内的“充盈物质”,能增强肠道蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳
维他命A是骨骼正常生长和发育的必要物质,能促进细胞增殖和生长,是人体生长的基本元素,对婴幼儿的生长发育有重要作用;
4、提高免疫功能:
转化为维他命A,有助于提高机体的免疫功能,对预防上皮细胞癌变有重要作用。胡萝卜素还可增强机体免疫功能,间接杀灭癌细胞;
5、降低血糖和血脂:
胡萝卜素也含有降血糖物质,对糖尿病人来说是很好的食疗,它所含的某些成分,如胡萝卜素素、山标酚等,可增加冠脉血流,降低血脂,促进肾上腺素的合成,以及降血压,强心,是治疗高血压,冠心病的良药。
其次,胡萝卜吃得太多的坏处
据美国研究发现,过多的胡萝卜素可影响卵巢黄体激素的合成和分泌,有些甚至会引起无月经,不排卵,月经紊乱。
这一现象首先出现在精神疾病患者身上,即使他们不进食,也没有月经,抽血检查仍然发现他们血液中的胡萝卜素含量过高。
随后在一些非精神性厌食症的女性患者中发现,如果大量食用胡萝卜,会导致血液中胡萝卜素含量过高,从而导致不孕、无月经、不排卵等异常现象发生。
研究者们解释说,这可能是β胡萝卜素干扰类固醇的合成。
6名妇女由于过量食用胡萝卜而导致月经不调,其中就有一名医生发现,她们的卵巢中有黄橙黄色的卵巢,被称为“黄金卵巢”。
假如你也像个小兔。胡萝卜素一根一块地吃胡萝卜,是否一定要想到你的卵巢会因此变得像金子一样,黄体素分泌减少,导致无月经(停经),月经异常,不排卵,不孕症!
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