吃胡萝卜的坏处
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吃胡萝卜的坏处,胡萝卜在我们的日常生活当中是一种非常常见的一种蔬菜,胡萝卜对我们的人体有着很大的帮助。让我们一起来看看关于吃胡萝卜的坏处的相关文章知识分享吧。
吃胡萝卜的坏处1
胡萝卜是营养食品,吃法不同,吸收到的营养成分也不同,生食可补充纤维素和维生素C,与油炒食用有利于维生素A的吸收与生成。但是,吃得过多,容易出现皮肤黄染现象,停食后可慢慢消退。
胡萝卜富含胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,参与维护上皮细胞正常功能,防治呼吸道感染。但维生素A是脂溶性的,需在脂肪存在的情况下胡萝卜素才能转化成维生素A,如果生吃,90%的胡萝卜素就白白流失掉了。
生吃胡萝卜,可以吸收到胡萝卜中的纤维素,并不能说生吃就完全没有营养。
如果摄入过多胡萝卜,血液中胡萝卜素含量骤增,大量存积在皮肤内,手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘会出现黄染现象,但中断吃胡萝卜几日后会慢慢褪去。到目前为止,尚无吃胡萝卜导致维生素A中毒的报道。
说胡萝卜是小人参,主要还是指它有在体内转化生成维生素A的功能——一可增强免疫力,抗癌防病;二能润泽肌肤,美容健身。
以炒、炖等有油烹调方式进食胡萝卜,更能物尽其用。
适量,是对所有食物都适用的进食原则,再有营养的食物超量食用就会成为负担。
胡萝卜属于蔬菜类,而膳食指南建议每天的蔬菜摄入量为400~500克,应广泛多样地选取各色各种蔬菜。
小心!
短期大量吃胡萝卜,会引起胡萝卜素血症,即黄染现象,但此现象可在停食后缓解褪去。
胡萝卜含有维生素C分解酶,不宜与富含维生素C的食物同时吃。
生活中很多食物有好的一面,但是如果长期过量食用还有一定的'伤害,通过对吃胡萝卜的坏处有哪些的了解之后,我们在平时饮食中一定要注意自己的饮食均衡,不要经常只吃同一种食物,这样不利于我们营养的均衡。
吃胡萝卜的坏处2
第一、皮肤变黄
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这种营养元素呈现橙黄色。人体在吸收胡萝卜素之后,这种营养物质在体内不会完全转变为维生素a,没有被转化的一部分胡萝卜素就会被吸收到血液中,这样就会导致血液中的胡萝卜素含量升高,并且会在皮肤和皮下组织中沉积,从而出现皮肤泛黄的现象,这种现象被称为胡萝卜素血症。
第二、影响正常排卵
对于女性而言如果过量食用胡萝卜,就会摄入过多的胡萝卜素,这样就会导致卵巢的正常排卵功能受到抑制,从而影响卵巢的黄体素合成,最终影响女性的正常排卵。
第三、导致女性不孕
过量的摄入胡萝卜素,会影响卵巢的黄体素合成,并且胡萝卜素还有可能导致女性的分泌减少,严重的还可能引发无月经和不排卵的现象,这样就会影响女性的生育,甚至还会导致女性出现不孕不育。
吃胡萝卜的坏处3
胡萝卜的功效
1、菠菜胡萝卜食疗妙用
胡萝卜中的β-胡萝卜素可以转化成维生素A,能够有效的防止胆固醇在血管壁上积结,从而保持脑血管顺畅,起到降低中风的危险。
2、胡萝卜玉米须等泡茶可消肿
方法:将胡萝卜、苹果切成片,加玉米须煮水当茶饮,利尿消肿效果奇佳。
3、胡萝卜汁拌牛奶可治雀斑
方法:每晚用小胡萝卜汁拌牛奶涂于面部,第二天清晨洗去,半年至一年即可治愈。
4、胡萝卜可治小孩消化不良
方法:将胡萝卜煮烂,加入适量红糖一起食用,一日两次,每次1~2两,几天就能够起到很好的效果。
5、胡萝卜对高血压患者的食疗
方法:每天生饮胡萝卜汁,每次100毫升,每日2次,30天为1疗程。
6、胡萝卜对便秘者的食疗
方法:胡萝卜挤汁,兑蜂蜜适量,每次80毫升,每日早晚各1次。
7、胡萝卜对夜盲症、角膜干燥症者的食疗
方法:取胡萝卜250克,猪肝250克,炒食,每日1次,7日为1疗程。
8、胡萝卜对百日咳者的食疗
方法:取胡萝卜200克,红枣(连核)13枚,水煎服,每日1次。
9、胡萝卜对水痘患者的食疗
方法:取胡萝卜200克,荸荠100克,栗子150克,芫荽(香菜)150克,水煎服,每日1剂。
10、胡萝卜对头皮瘙痒及多屑者的食疗
方法:取胡萝卜200克,猪排骨100克,食盐、味精适量,文火炖,每日1次。
11、胡萝卜敷面可嫩肤去皱
方法:将两个新鲜胡萝卜磨碎,加上藕粉及鲜蛋黄一起搅匀,洗脸后涂在面部20分钟,先用温水、再用清水洗净。因为此面膜含大量维生素A和维生素C,能使粗糙皮肤变细嫩、去皱,效果非常的不错。
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