芒果的营养成分和功效
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芒果的营养成分和功效,芒果应该是我们日常的生活中都会吃到的吧,芒果的味道是特别好的,芒果有很高的营养价值,在水果中它的营养也是特别的丰富的,一起来看芒果的营养成分和功效吧。
芒果的营养成分和功效1
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7、未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌;但也有报告在实验室中无抗疟或抗菌作用者。有报道食过量杧果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。
8、明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
9、防治心血管疾病
芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
10、祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
芒果的营养价值:
1、芒果的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。
2、成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的选购:
1、自然成熟的芒果颜色不十分均匀,而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿,其他部位的果皮则发黄。
2、催熟的芒果味淡或有异味,没有芒果特有的香味。
3、自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性,而催熟的芒果则整体扁软。
芒果的存储:
将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天。将没有成熟的,芒果放到一个纸盒子里,然后放在厨房的角落里,这样可以保存几十天,过一段时间要将他们放入冰箱里。
巧切芒果的方法:
1、先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。
2、按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。
3、取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。
4、把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。
芒果的营养成分和功效2
芒果的功效与作用:
1、芒果具有益胃止呕、止晕止吐的功效
芒果能够对高血压引起的晕眩症、恶心呕吐、梅尼埃综合征、等有一定的疗效。
2、芒果具有健脑,降低胆固醇的功效
经常吃芒果可以不断补充体内消耗的维生素C,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。芒果中含有芒果苷,可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。
3、芒果具有防治高血压、动脉硬化的功效
芒果中含有维生素C、矿物质等,可起到防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
4、芒果具有防治便秘的功效
芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
5、芒果具有杀菌消炎的功效
芒果叶的提取物以及芒果未成熟的果实及树皮、茎都能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒、可治疗人体皮肤、消化道感染疾病的作用。
6、芒果具有美化肌肤的功效
由于芒果中含有大量的维生素,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
7、芒果具有防癌抗癌的功效
根据现代食疗观点来看,芒果中含有大量的维生素A、芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有防癌、抗癌的药理作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益
8、芒果具有祛疾止咳的功效
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的`功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
9、芒果具有明目的功效
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其胡萝卜素(维生素A原)含量占水果之首位,能够益眼同时具有明目的作用。
芒果的营养成分和功效3
1、丰富的维生素C
未成熟的水果是挤满了负载的维生素C,因而有助于满足钙的需要量的身体,使强的骨头。这种重要的营养物质可以帮助身体对抗炎症和血液有关的疾病的风险大大降低也不错。血管变得更强,从而更有弹性。维生素C有助于创造新的血细胞,对铁的吸收,预防出血倾向。
2、抑制孕妇呕吐
孕妇可以吃芒果绿色,有助于平息的强度和减少孕吐的频率。你会注意到总害喜消失后,经常食用生芒果。
3、治疗消化不良和便秘
如果说你的胃感觉酸性和悬而未决的,达到一个绿色的芒果,因为它可以帮助治愈疾病,由于其丰富的纤维。果实高碱有助于治疗便秘。此外,用少许蜂蜜和盐混合,将有助于抵挡胃肠功能紊乱。
4、对肝脏有好处
这种水果是挤满了大量的铁,帮助肝脏保持其健康状况。经常摄入生芒果有限将保持在海湾的肝脏疾病,因为它加速胆汁酸的分泌,清除肠道细菌感染。
5、提高抵抗疾病
绿色芒果帮助人体提高免疫力和抵抗力,对一些疾病和??障碍。经常食用绿芒果可以预防结核病,贫血,霍乱,腹泻,痢疾,痔疮,慢性消化不良,以及各种形式的癌症和心脏疾病.
现在大家对于青芒果的功效与作用应该都了解了吧,青芒果的营养价值也是很高的,我们在平时可以去多吃一些青芒果,让身体变的更好,特别是女性朋友,平时都应该多吃一些水果,能够让自己的皮肤变的更好。
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