胆固醇高可以吃坚果吗
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胆固醇高可以吃坚果吗。血液中的胆固醇过高会引起血管狭窄,继而引发心肌梗死等疾病。除了一些常规药物外,降低胆固醇的重要方法是在生活中进行饮食调理,那么胆固醇高可以吃坚果吗。
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胆固醇高可以吃坚果
坚果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,因此是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
胆固醇高有哪些危害
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
饮食对人们的健康有非常大的影响,如果不注意平时的饮食结构,经常吃垃圾食品,油炸食品,辛辣食品等等,都很容易引发多种高血压等等,破坏胆固醇的平衡。所以大家要谨慎对待,了解各种保护的方法,控制好血压和胆固醇的平衡状态。
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胆固醇高的原因
1、吸烟:
吸烟的危害是降低高密度脂蛋白水平,并增加血液凝块的风险。它使吸烟者比其他人更容易患心脏病和肺癌。
2、年龄:
随着年龄的衰老,身体自然保持正常胆固醇水平的能力也会降低。这很容易造成胆固醇的不平衡。因此,早期采取健康的生活方式,有助于保持身体系统健康。
3、身体活动:
经常锻炼对于维持身体血液中的正常胆固醇水平非常重要。它不仅增强肌肉和耐力,而且还可以减少坏胆固醇,增加好胆固醇数量。
4、喝酒:
适量饮酒可以增加血液中好胆固醇水平。但是它不能降低低密度脂蛋白。事实上,过量喝酒的危害是增加甘油三酯水平,并使血压升高。正如维生素和矿物质加强我们的免疫系统一样,脂肪和碳水化合物也同样很重要。因此,重要的是保持健康饮食均衡,日常饮食应该包含各种不同类型的饮食营养。
5、体重:
超重倾向于增加身体低密度脂蛋白和甘油三酯。如果身体获得高于实际需要的`卡路里供应,就会在细胞里存储多余的脂肪。肥胖增加了患高血压和糖尿病的风险,而且可能导致心脏疾病。超重的人在血液中没有足够的高密度脂蛋白。体重减轻有助于增加高密度脂蛋白水平,并降低体内甘油三酯。
胆固醇高如何调理
1、减少饱和脂肪的摄入量:
饱和脂肪通常存在于肉类、黄油和各种加工食品中,当人们食用这类食物后,肝脏会将其中的饱和脂肪转化成胆固醇。如果你的胆固醇水平已经处于危险界线边缘,应当马上减少饱和脂肪的摄入量。每星期食用红色的肉类一次或者两次,每次的肉量大约为一小包肉片的量即可。
2、多吃纤维含量高的食物:
纤维多存在于植物食物中,植物纤维——特别是存在于燕麦、大豆和龙须菜中的可溶性纤维——能够降低血液中的胆固醇含量。纤维会吸收水分,让胃膨胀,增加饱腹感。另外,可溶性纤维在肠道中溶解形成一种胶状物质,这种胶状物质可以在胆固醇分子进入血液之前将其吸附住。每天每天应当至少食用一种富含可溶性纤维的食物,吃得越多越好。
3、用橄榄油烹调菜肴:
地中海区域的人民非常喜欢食用橄榄油,而且食用橄榄油的好处也是众所周知的。在希腊、西班牙、意大利以及其他地中海区域的国家,即使心脏病人的整体胆固醇水平非常高的时候,死于心脏病的人口也相对比较少。橄榄油与其他富含单一不饱和脂肪的油,都有降低有害的低密度脂蛋白的功效,却不会降低高密度脂蛋白的水平面,而且它还富含有助于防止胆固醇浸入血管壁的植物化学成分。
4、食用燕麦:
燕麦中含有大量可溶性纤维,有助于防止胆固醇进入血液,从而有良好的降低血液中胆固醇含量的功效,也因此受到人们的关注。
5、偶尔吃一次糙米:
糙米所需的烹调时间比白米的时间长,但是糙米中富含纤维和米糠油,具有降低胆固醇含量的效用,而且美味可口。
胆固醇高的饮食禁忌
1、高胆固醇的摄入
高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入,每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄,等等,都是富含胆固醇高的食物,日常饮食中要尽量不吃,或是少吃控制食用量。
2、饱和脂肪酸的摄入
高胆固醇血症患者摄入过量的饱和脂肪酸,会导致冠状动脉粥样硬化,引起血栓等症。动物油脂富含饱和脂肪酸,而植物性油脂富含不饱和脂肪酸,因而,平时饮食要用植物性油脂来烹饪,如花生油、橄榄油、葵花籽油等。
3、椰子油及奶油、黄油的摄入
植物油里的椰子油是个例外,富含胆固醇,不宜食用。奶油、黄油等及其制品,也尽量少食用。除了在烹饪油脂上注意,还需要注意避免食用富含脂肪的肉类,以及其他富含脂肪的食物。油炸一类的食品也应该尽量不食用,市场上很多油炸食品都是使用动物油脂。
4、吸烟喝酒
高胆固醇患者,还应该尽量少喝酒,少吸烟,以减轻对肝肺的伤害,否则对胆固醇的降低不利。如果可能,尽量戒烟戒酒。
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