吃香菇都有什么好处
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吃香菇有什么好处,香菇是我们日常生活中经常食用的一种食材,这种食材好处多多,时不时吃一顿可以帮助我们身体清除垃圾,还有助于我们减肥减脂,快来一起看看吃香菇对我们都有什么好处吧。
吃香菇有什么好处1
香菇的好处
香菇内含可转化为维生素D的麦甾醇,能促进人体对钙的吸收,增强抵抗力。多吃可预防感冒,消除腹部脂肪,防癌抗癌。香菇性味甘、平、凉,有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容驻颜的功效。香菇汁还是无副作用的降血压剂。
此外,香菇还有以下五个药用功效。
1、治慢性胃炎
将水发香菇切成丝,猪瘦肉切成末,与洗净的大米入锅加水煮粥,趁热食用。
2、治肝癌
香菇50克,粳米250克,薏米50克,油豆腐3块,青豆半小碗,油、盐各适量。薏米洗净浸透心;粳米淘净;温水发香菇,浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等放入盆中混匀,加油、盐调味,撒上青豆入笼屉蒸熟即可。作三餐主食,连食15天。
3、治胃癌
鲜香菇90克,用植物油适量、盐少许炒过,加水煮成汤食用。
4、治慢性肝炎
鲜香菇、猪瘦肉各100克。将鲜香菇撕片,猪瘦肉切成薄片,二者共煮,加盐调味即可。
5、治便秘
鲜香菇500克,鲜桃仁200克,鸡汤250毫升。先将鲜桃仁上锅蒸熟备用;取鸡汤加盐、料酒、白糖适量,下锅煮沸,再加入熟桃仁和鲜香菇共煮熟,用淀粉勾芡即可。
吃香菇有什么好处2
香菇的功效和作用
1、健体益智
香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。香菇中的蛋白质,多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
2、健胃助食
《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振,促进脾胃功能。
3、清热解毒
香菇具有清热解毒的`功效,民间常用香菇来辅助治疗小儿天花:麻疹等疾病。
4、聪耳益寿
香菇与鸡焖烧同吃,可以防治老年亏虚性耳聋,疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。
5、润肤美容
香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜:护发养发的好原料。能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,可使肌肤红润光泽而更富有弹性,是健美中的佳品。
6、益气安神
香菇还含有一种香菇素,可以使位于脑干部位的自律神经安宁。
7、预防感冒
吃香菇能够提高机体免疫功能,预防感冒。
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