小苏打的作用及食用方法
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小苏打的作用与功效及食用方法是什么,小苏打其实就是我们生活中常用到的碱面。小苏打除了可以做食材,在我们日常生活中还有许许多多的妙处,下面就给大家分享下小苏打的作用及功效及它的食用,帮助大家解决生活的小困扰。
小苏打的作用与功效与作用及食用方法1
小苏打的妙用
1、对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。
2、剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了,只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打,然后反复用清水清洗,就可以把鱼肉上的苦味冲去。
3、油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时,在面粉糊里和上一点小苏打,吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解,会产生大量的二氧化碳气体,使油炸面糊里留下许多气孔。
4、炒洋葱的时间长了,会失去原味,而炒的时间短、太快了,又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下,不论炒、煮,甚至炸都能使其柔软,而且食后容易消化。
5、新鲜的水果容易霉烂变质,这是霉菌、乳酸菌及许多腐败细菌在作怪。由于它们害怕生活在碱性的环境中,因此只要把新鲜又没有破损霉烂的水果放进1‰浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟,然后捞出晾干,装进食用塑料袋里密封起来,便可保存较长的时间。同样,要保存鸡蛋或鸭蛋,也可采用这个方法。
6、热水瓶用久了,瓶胆里壁会沉积起一层水垢,欲把它除去,可在热水瓶里放入一些小苏打和破碎的蛋壳,再灌进一些食盐水,然后轻轻地不断摇晃,不用多久,水垢就会慢慢地从瓶胆壁上脱落下来。
7、炒牛肉丝时,把新鲜的牛肉切成细丝后,放在稀薄的小苏打溶液中拌一下,炒出来的牛肉纤维疏松,吃起来又嫩又香。
8、家用地毯上不慎沾了油渍,可先将油渍处湿一下,再放一小撮小苏打在上面,置一夜,翌日以吸尘器吸去小苏打,油渍即可消除。
9、利用较浓的小苏打溶液,来清洗玻璃制品、银器以及不锈钢用具等,将会比其他洗洁剂要更胜一筹。
10、在清洗油腻的器物时,将它们浸泡在小苏打的稀溶液中30分钟后再洗,效果甚佳。
11、家里的塑料盛器内有异味,可以用1茶匙的小苏打溶于1000毫升的清水中,把塑料容器浸入,然后再软擦轻拭一遍,臭味即除。
12、蜜蜂叮人后特别痛,若万一被叮了,可用小苏打和冷开水调成浆状,敷在痛的部位,会立刻止痛。
13、家庭养花者,花卉含苞欲放之际,若用万分之一浓度的`小苏打溶液来浇花,可使鲜花怒放,艳丽夺目,得到美的享受。
14、搪瓷器皿上焦黄的斑痕,有时用去污粉也难以擦去。若用湿布沾上一点小苏打,再使劲地擦,搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净,光亮如新。
15、用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。
16、将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。
17、如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏打,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。
18、小苏打可以清除体味:将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。
19、小苏打能够消肿若被蜂蜇伤,可将小苏打调成糊状涂于患处,有消肿止痛的作用。此外,小苏打还有褪黄、改善肌肤等作用。
20、小苏打可以在煮大米粥的时候放一点,粥会比较容易烂,营养会更多被释放出来;做馒头放一点进去可以放馒头发的更好更细捏;
小苏打的作用与功效与作用及食用方法2
泡澡排毒
小苏打泡澡有助于排出体内毒素,改善扁桃腺炎、咽喉肿痛、牙龈和口腔溃疡等。在浴缸内加入4杯小苏打粉,注入与体温相当的温水,泡45分钟即可。
修复受损发丝
泳池中含有氯化物,容易损伤头发。取半茶匙小苏打,加入1品脱(约合568毫升)水中,清洗头发,可有效修复头发氯损伤,使头发更干净亮泽。
治疗痘痘
洗脸后取1/3汤匙小苏打,加少许水调成糊状,直接抹在痤疮处。待苏打糊干了之后,将其剥落,并用温水洗净,最后涂抹润肤乳即可。
面部去角质
取一大勺小苏打,加少许水调和后,轻轻在脸上画圈按摩10~20秒,然后用温水冲净。
干洗头发
如果你的头发属于油性发质,可以取少许小苏打,用手指从发根开始轻柔干洗。小苏打可以吸收头发油脂,清洁头皮。干性发质者洗发时可在洗发水中加入少量小苏打,去污效果更好。也可用2~3汤匙小苏打加3倍水自制洗发水,由发根涂抹至发梢,保持1~3分钟,再用温水洗净。
自制美白牙膏
用小苏打取代牙膏刷牙,可洁牙护齿,既能改善口腔健康又不会损伤牙齿。
柔嫩手脚
取等量小苏打和温水,调成糊状擦洗手脚,可去除死皮,让皮肤更柔软。用小苏打擦洗指甲还可以使其更光亮。
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