长期吃黑米饭有坏处吗
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长期吃黑米饭有坏处吗,黑米相信大家都不陌生吧,黑米是一种富含丰富营养物质的食物,多吃黑米对身体有一定的好处,但是长期吃也有一定的坏处,下面是小编带来的 长期吃黑米饭有坏处吗 相关内容,一起来看看吧。
长期吃黑米饭有坏处吗1
黑米吃多了是有危害的,虽然它的营养价值很高并且属高蛋白品种。含蛋白质9.56%-11.8%,比普通大米高出6.8%,含脂肪2.70%,比普通大米高出2%以上,还富含16种氨基酸。但是黑米等粗粮中都含有极高的高纤维,它们会扰乱女性的荷尔蒙平衡,吃的越多,女性怀孕的几率就越小,所以要是准备怀孕千万不能吃黑米。
经常吃黑米有副作用吗
经常吃黑米没有副作用。
黑米的作用:
1、黑米被誉为“黑珍珠”,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。
2、黑米外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明,米的颜色越深,表皮色素的抗衰老效果越明显,因此,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
3、黑米由于黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的`钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少心血管的情况。
长期吃黑米饭有坏处吗2
吃黑米的功效跟作用
常吃黑米可明目 黑米含丰富的蛋白质、微量元素、维生素 E等人体必需的营养成分。黑米的药用价值有补肝肾、健脾胃、活血明目、健脑益气等作用。常吃黑米饭也可使肌肤细嫩,推迟白发的发生,增强体质、延年益寿。
不过黑米吃得过多,很有可能会造成消化不良的情况,这是因为大家在平时吃饭的时候如果吃得过多,很有可能会造成身体出现消化不良。黑米里面主要含有丰富的蛋白质,对人体的帮助也是非常大的,大家在平时应该注意适量摄入黑米。
营养成分
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3、黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
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