荔枝干和桂圆干哪个好
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荔枝和桂圆都很好吃,很甜,所以晒干做成荔枝干和桂圆干也很好吃。很多人都喜欢买这种干果,因为它也可以拿来煲汤,用荔枝干和桂圆干煲出来的汤很甜,味道很好。但是荔枝干和桂圆干哪个更好呢?
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1、桂圆干更滋补
桂圆干和荔枝干相比的话功效更多更滋补。荔枝干主要的作用是能养肝血,有益心肾。而桂圆干中富含大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁、钾以及维生素等营养物质,其中铁、钾元素能促进血红蛋白再生起到补血的作用,能治疗贫血造成的失眠、健忘等症状,糖类和蛋白质等营养成分能补充营养增强记忆力并消除疲劳。除此之外。桂圆干还有降血脂,抑制癌细胞的功效。
2、两者之间区别
荔枝干和桂圆干的不同之处有以下几点,一是荔枝干和桂圆干的外壳有明显的不同,荔枝干的外壳相比桂圆干更加粗糙。可以看见很明显鳞斑状的突起且沟壑分明而桂圆干的外壳只是略微有些粗糙并无明显突起。二是荔枝干和果壳颜色偏深红色,而桂圆干的果壳则是灰褐色或黄褐色的`。三是味道上荔枝干偏酸而桂圆干吃起来甘甜滋腻。
3、特色营养吃法
荔枝干和桂圆都有不错的滋补功效,荔枝干可以煲老鸭汤,炖莲子、鸡蛋或红枣银耳,还可以和山药一起熬粥。桂圆干与荔枝干一样也能与红枣银耳以及莲子一起煲,此外桂圆干还可以和红豆熬粥,和红枣枸杞泡茶喝。
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桂圆干的功效
1、改善体弱贫血
桂圆干中含有一定量的铁元素,而且含糖量高,容易在体内消化,有滋补身体的作用,适合贫血、年老体衰、久病体弱者食用。
2、健脑益智
桂圆干中含有的葡萄糖和微量元素,锌与磷等营养成分都能直接被人类的大脑吸收和利用,能提高人类脑细胞活性,也能防止脑功能减退,平时经常食用能促进智力发育,提高记忆力,可以防止脑疲劳,能让人们的思维更清晰,反应能力更敏捷。
3、安胎
桂圆干是一种能安胎的健康食材,它能直接作用于女性的子宫,可缓解子宫收缩并能减轻子宫的下垂感,也能为孕妇身体补充丰富营养,促进腹中胎儿发育,能预防缓解胎动不安,也能让胎儿出生后更健康。
4、安神强心
桂圆干含有的微量元素钾和铁等营养成分,能促进血红蛋白再生,可以防止人类因缺血造成心悸,心慌和失眠,能有效提高人类心脏功能,经常食用可以防止心肌缺血,也能降低心梗的发病率。
5、提高免疫力
人们多食用桂圆干还能提高身体免疫力,它含有的多糖能促进身体内免疫细胞再生病,能维持人体免疫功能稳定,同时它还能促进身体内白血球产生,可增强人体内抗体的活性,能让人体自身免疫功能明显增强。
桂圆干的禁忌
1、桂圆干中的含糖量比较高,不适合糖尿病患者食用,否则会加重糖尿病患者的身体负担,影响身体的健康。
2、大量食用桂圆干容易上火,所以不宜多吃桂圆干。在吃的时候一定要了解自己身体的情况。
3、孕妇吃多了桂圆干不仅会导致便秘,还会引起身体发热及滑胎。桂圆干性热,会助火生炎,加重病情,不利于身体的恢复。
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