吃土豆有什么作用
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吃土豆有什么作用,土豆是我们最常见的食物之一,土豆的吃法多种多样,很多人都喜欢吃土豆。土豆还具有很多功效,平时适当的吃一些土豆对我们的身体健康是有好处的。下面为大家分享吃土豆有什么作用。
吃土豆有什么作用1
1、调节虚弱体质
吃土豆不会让人发胖,有利于伤口愈合,还能利尿、解除痉挛等等。它可以预防治疗关节炎、神经痛、冠心病、瘀斑以及眼痛等等。土豆钾元素丰富,食欲不振或肌肉无力,以及常吃轻泻剂或者利尿剂的人最好多吃些土豆,可以补充人体缺乏的钾元素。土豆维他命B群以及蛋白质含量极高,可以增强人体体质,还有使人记忆力提高和大脑思路清晰的作用。
2、天然美容食品
土豆有保养肌肤和容易的作用,新鲜的土豆汁敷在面部,有显著的增白效果。夏日高温,人的皮肤易被晒黑、晒伤,可以用土豆汁来消除色斑。土豆还能有效呵护眼周的皮肤,把土豆煮熟切片,贴到眼睛上去,可以减轻眼部的浮肿。土豆切片敷于面部,能美容护肤和减少皱纹的效果极好。年轻人皮脂分泌过多,容易出现痘痘、痤疮等问题,可以将新鲜的土豆汁涂抹到患部解决。
3、可以帮你减肥
土豆的脂肪含量只有0.1%,是所有食物中脂肪的含量最低的,食用土豆无需担心有脂肪过剩的问题。多吃土豆能减少脂肪的摄入,使人体将多余脂肪逐渐代谢掉,所以常吃土豆可令身材苗条。土豆可以每天吃,但是却不能作为主食,每次吃上个一般大小的即可。
4、帮助你抗衰老
吃土豆可以抗衰老,因为土豆富含维他命BI、B2和B6以及泛酸等维他命B群,优质的纤维素也很丰富,还含脂肪、蛋白质、氨基酸、优质淀粉以及多种微量元素。吃常吃土豆身体健康,自然也就老得慢。土豆维他命C也分非常丰富,对于工作压力较大的白领来说,能有效调节心情,赶跑不安、灰心、抑郁等负面问题。
吃土豆有什么作用2
快速去除土豆皮的'方法
1、把土豆放进凉水里,用大火烧开2分钟捞出,再放进冷水里,皮就很容易剥掉了。煮一会放进冷水里就是利用热胀冷缩的原理来剥得皮。开水中煮一两分钟左右,火候中火。拿出来一摸就掉了。注意的是,千万不要煮熟了。
2、先把土豆洗净,后用小刀在土豆的中间部位轻轻的划上一圈,放入水中,像往常一样煮熟就好了。当割开的一圈小口稍稍的裂开时将其捞出再放入冰水中(也可以用凉水代替)。只需要用指肚轻轻一捻,土豆皮就能整块整块的给剥开了,相比起平常的方法确实有点三下五除二的利落。这两个小步骤让难剥的土豆皮一捻就掉,小刀一划凉水一拔,在剥土豆皮就很轻松。
3、新鲜的土豆皮比较薄,可在水龙头下一边淋洗,一边用钢丝球在土豆皮上轻擦,很快就可以擦去土豆皮。如果土豆已不太新鲜,可将土豆在热水中浸泡一会儿,等土豆皮表面熟了再放到冷水浸泡一会儿,或在冷水里反复冲洗再削皮,这时土豆皮非常容易削。
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