梨汤用什么梨好 梨汤是上火的还是去火的
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【导读】:秋冬季节的时候,会有感冒咳嗽的问题,那么选择喝一点雪梨汤就是最好的,味道微甜,在制作的时候还是以原味为主,效果会更好。
梨汤选择雪梨最适合,雪梨是常见的水果,在秋季很容易买到。一般是可以有去肺热的作用,适合秋天,初冬时节食用。雪梨还有消除炎症的功效,特别适合上火的人群。不止如此,雪梨还有降血压、利尿消肿、养颜护肤、润肺化痰的功效。可以说是一种极为养生的水果。
一般在吃的时候,可以选择带着梨皮一起吃味道会更好,营养价值也是最高的,梨皮是一味中药,它可以润燥养肺。雪梨是可以长时间熬煮的,它的口感和味道是可以达到最佳状态的。
雪梨汤是下火的,梨子本身是寒性的食物,选择炖煮之后,寒性食物可以帮助下火散热,雪梨汤是一道饮品,制作原料主要有雪梨、冰糖等。特别适合用于秋季调理。此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。
对于肝火旺盛的人来说也是适合的,经常喝梨水,对肝炎和肝硬化有很好的恢复作用,另外对其他肝病也有不错的帮助。所以肝脏不太好的朋友可以多喝。
梨子清热去火的功效这么显著,日常工作压力大或者经常熬夜的人可以在家里备一些。说到这就要再提一下梨子的储藏问题了,梨子的储藏非常简单,一般只要放在阴冷角落就可以了。煮梨水的时候加点红枣,枸杞,冰糖,不仅去火,润肺止咳,滋阴养容。梨有润肺止咳,滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。
百合雪梨汤
原料:百合20克,雪梨50克,银耳20克,冰糖15克,枸杞3克,盐少许
制作方法:
将银耳用温水泡半小时左右,择去腐根,雪梨削皮切块,百合洗净备用;将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中,然后加少许盐,用小火煮;煮熟透后,放入冰糖,继续煮8分钟即可。
蜂蜜雪梨汤
原料: 雪梨2个,蜂蜜30克
制作方法:雪梨去核和心,洗净切块,与蜂蜜一齐放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,即可食用。用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂,口唇干裂等,常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。
银耳雪梨汤
原料: 银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许
制作方法:用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净;在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟;放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
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