饭后多久吃水果比较好合适呢
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饭后多久吃水果比较好合适呢,现在很多人习惯在饭后吃点水果,水果的益处是非常多的,有的水果还能帮助消化减肥,是很好的减肥圣品,下面为大家分享饭后多久吃水果比较好合适呢。
吃水果不能在饭前空腹,或者饭后立即服用,最好在饭后两小时或者餐前一小时左右吃。一般来说饭后1-2个小时进食水果比较好。
饭后如果立即进食水果,水果跟食物同时进入到胃内,有可能会增加胃的负担。等1-2个小时以后,胃内的食物都已经被胃研磨成食糜了,再进食水果,这时候就不会增加胃的负担,并且有利于水果的膳食纤维以及营养物质的进一步消化、吸收。
不建议饭前进食水果,特别是空腹的时候进食水果。这时候果酸有可能对胃黏膜进行刺激,对于有胃病的患者,有可能会出现上腹的不适感,甚至出现反酸、烧心的情况。对于有胃病的患者,不建议餐前进食水果,饭后1-2个小时再进食水果比较好。
患者应注意吃了鱼、虾后不宜立即食用酸性水果,因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质,与酸性水果很同食容易形成不易消化的物质,引起胃肠不适。饮食上应注意避免吃辛辣、刺激性食物,避免刺激胃肠黏膜。
饭前饭后水果应该怎么吃?
早餐前宜吃:苹果、葡萄
人的肠胃在经过一夜的休息之后,功能处于激活中,消化功能较弱。此时不宜吃橘子、柠檬等酸味太强的水果。早上吃苹果、葡萄,不但可以润肠通便;其清甜的滋味还可以让你感觉神清气爽,迅速恢复活力。
饭后应选:木瓜、菠萝、橘子
午餐晚餐,人们常常会吃得比较饱。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,增强消化功能。餐后吃菠萝,可以开胃顺气、解油腻。
饭后吃木瓜可以预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等症,特别适合脾胃虚弱的人。而橘子富含大量有机酸、维生素C等成分,能增加消化酶的活性,促进脂肪分解。
宵夜安神:吃龙眼
宵夜吃泡面、汉堡这些东西伤肠胃,而且一不小心就吃得太饱。有人习惯晚上饿了吃几片西瓜、啃个雪梨……其实,宵夜吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。
尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响, 对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。值此高温之季,晚上饿了可以试试吃龙眼。根据《本草纲目》记载:龙眼具有健脾养心的功效,还可以安神助眠。宵夜吃几颗龙眼再合适不过了。
水果对人体是有益的,它富含各种维生素以及纤维素,还有一些矿物质。但吃水果不建议饭前空腹服用,也不建议饭后立刻服用,最好在饭后1-2小时吃水果。吃饱饭后食物在胃内需要1-2小时的排空时间,才能逐渐从胃内排出。饭后如果大量进食水果,食物会被阻滞在胃中,会增加腹胀、腹泻、便秘的风险,长时间这样会导致消化功能紊乱、胃肠动力功能失调。
如果进食的食物中有大量鱼虾,饭后立刻吃水果,尤其是含鞣酸较多的柿子、山楂、葡萄等,鱼虾中的钙质就会和水果中的鞣酸结合成坚硬的物质,影响到胃肠的消化,部分患者会出现腹胀、呕吐、便秘等不适,所以饭后1-2小时进食水果是比较合适的。
饭后为什么不能马上吃水果
当你在餐后马上进食水果时,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间,跟消化液产生化学作用,分解后才进入小肠吸收,水果被阻碍前进停滞胃内,在摄氏40度高温之下腐败。
水果的主要成份是果糖,在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化,会生成酒精及毒素,出现胀气、便秘等症状,给消化道带来不良影响。引起种种疾病,包括胃灼热、消化不良、肚痛等。
水果中还含有类黄铜化合物,如果没能及时地进入小肠消化吸收,被食物阻隔在胃内后,经胃内的细菌作用转化为二羟苯甲酸,而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。
吃水果有四点注意事项:
1、 水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。
2、 水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的'1/4,同等猪肉等肉食的约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。
3、 许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
4、 而儿童正处于长身体时期,部分妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质,不宜或不适应饭前吃水果。这部分人群可两顿饭之间加食一次水果。
一、吃饭时常见的误区:
1、水果饭前还是饭后吃?
关于水果饭前还是饭后吃这个问题一直很有争议,都是公说公有理婆说婆有理。其实,水果饭前更好,不过要避免空腹吃酸性水果,同时也要避免饭后立刻吃水果,不然容易导致腹痛和消化不良。
2、先喝汤还是先吃饭?
营养学家建议,饭前先喝汤。一方面可增加饱腹感,有利于减肥,另一方面饭前喝汤可润滑消化道,同时能充分吸收汤中的营养。如果饭后喝汤,一方面会稀释胃液,影响食物消化,另一方面饭后已经吃得很饱了,再喝汤容易营养过剩,增大肥胖风险。
3、甜点饭前还是饭后吃?
很多人有吃甜点的习惯,但很多人都不知道正确吃甜点的顺序。饭后不适合吃甜点,其原因和饭后喝汤的道理一样。饭前也不适合吃甜点,特别是对小孩而言,饭前吃甜点会影响食欲,导致孩子不愿意吃正餐,而且甜点热量高,容易发胖。
吃甜点的最佳时间应该是运动前、低血糖、腹泻或上午、下午饥饿时,这些时候吃甜点既可以补充能量,又能缓解疲劳。
二、健康饮食的正确顺序:
随着生活水平的提升,我们越来越讲究饮食健康,注重营养搭配,什么主食、蔬菜、水果、汤、甜点,可是这些食物科学的进食顺序是怎样的呢?90%以上的人都是错的。下面,就告诉大家正确的饮食顺序。一定要记住这五字口诀“汤果蔬肉粮”。
1、喝汤:饭前先喝汤,可以疏通肠胃,开胃,不过也不宜喝太多,一小碗就行了。
2、水果:饭前吃点水果,水果里的营养物质更容易被吸收。
3、蔬菜:蔬菜里含有的维生素及人体所需的营养元素要多与肉类食物,所以蔬菜应多吃。
4、肉类:肉类包含肉禽及动物内脏,消化肉类食物需要很长的时间,所以吃肉应该放在水果蔬菜后面,并且每日不宜摄入太多,50-75g即可。
5、粮食:即主食。主食是维持我们日常活动所需能量的来源。
三、饮食需注意哪些事项?
了解科学的进餐顺序后,还应注意哪些事项呢?
1、按需进食,吃到7-8分饱即可,不宜吃到撑,现在很多人喜欢在外面聚餐,每次聚餐都吃到撑,这样容易增加胃的负担,且增大肥胖风险。
2、少吃自助餐,自助餐便宜,但自助餐很脏,现在食品安全问题频出,建议还是少在外面吃,并且很多人吃自助餐都喜欢空着肚子去吃,抱着要把钱吃回来的态度,一下子吃很多,这样对身体是很不利的。
3、做饭前一定要认真清洗蔬菜、水果、肉禽、五谷等食材。
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