紫甘蓝凉拌做法大全
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紫甘蓝凉拌做法大全,我们有非常的多著名美食,而很多的人都会对这些食物流连忘返,因为美食对我们的味蕾带来的满足感是无法超越的,那么以下是关于紫甘蓝凉拌做法大全。
紫甘蓝凉拌做法1
超开胃凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝剥掉几层外皮,冲一下,对半切
切细丝,越细越好,可以再用水冲一下,也可以不洗直接吃,反正里面应该也干净的'吧……()
加少许盐腌制半小时到一小时左右
按口味加适量白糖,白醋,味精,麻油,拌匀就可以吃啦~推介放冰箱冷藏一会再吃,冰冰凉酸酸甜甜超好味噢!
吃前可以加任何你喜欢的佐料,比如:香菜,油炸虾皮,油炸花生米,生洋葱丝等等……
很方便又开胃!(就是生吃的才脆,沙拉菜都是生吃呀,介意的朋友可以过热水,但可能没那么脆了)
小贴士
油炸虾皮:锅里放点油,烧热,关小火,放虾皮炒一下即可
紫甘蓝凉拌做法2
凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用
胡萝卜刮丝(或切丝)
黄瓜刮丝(你可以切丝)
以上材料倒入一个大碗中
香菜切碎,蒜切碎,小米辣切圈,加入少许盐、一勺糖、一勺陈醋、一勺香油拌匀
辣椒去籽切丝
所有材料加入少许芝麻混合
装盘即食
朋友看到我的大头梨熟了,临时切碎加入,特别好吃
小贴士
喜欢什么放什么的凉拌菜
紫甘蓝凉拌做法3
最简单的凉拌紫甘蓝(油泼版本)的做法
紫甘蓝洗干净,沥干水,切成细丝,装入容器中。切适量葱放在紫甘蓝丝上面,加入适量的盐。
锅里倒入花生油或者其他食用油,烧热到有些冒烟的状态关火。趁着油温热,均匀地浇到紫甘蓝丝上,葱和紫甘蓝丝都会滋滋响。
用筷子把紫甘蓝丝和油、盐搅拌均匀,稍微凉一点就倒入适量蚝油和陈醋,根据自己喜欢的口味来加,搅拌均匀就可以吃了。如果放一晚第二天在吃,入味了会更加好吃。
小贴士
油温要够热才能把紫甘蓝烫熟。这样做出来的紫甘蓝熟了却不失爽口的脆感,是一道很容易的小菜。
紫甘蓝凉拌做法4
凉拌紫甘蓝(新手可以冲!!)的做法
紫甘蓝去掉根部,切丝
一勺盐,一勺白糖腌制十分钟
腌完之后清水冲洗,挤去多余水分
加入一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,再来点小米椒,最后淋上热油
然后淋上一勺生抽,一勺陈醋,一勺辣椒油
最后撒上青椒丝和香菜,搞定了
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