吃西梅有什么功效
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吃西梅有什么功效,西梅味道酸甜可口,深受大家的欢迎与喜爱,并且西梅有很多的吃法,可以榨汁,可以做成蜜饯等等,其实吃西梅也对身体有好处的,那么,吃西梅有什么功效
吃西梅有什么功效1
1、保护视力
西梅果肉营养丰富,其中维生素的含量十分可观,维生素A是脂溶性维生素,适量食用西梅对眼睛具有保护作用。
2、防止骨质疏松
西梅除了味道清甜可口外,果肉中的微量元素含量也是非常可观的,在西梅肉中含有丰富的钙、硼元素,硼元素等元素,食用西梅有助于人体吸收钙质、防止骨质疏松。
3、降血压
西梅虽然味道偏甜,但是在西梅果肉中含有枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸成分,枸橼酸具有收缩、增固毛细血管并降低其通透性的作用,苹果酸有帮助治疗高血压的作用,适量食用西梅具有降压的作用;西梅还含有膳食纤维,膳食纤维可以降低血中的胆固醇,从而达到降血压的效果。
4、开胃消食
西梅富含果酸等有机酸,食用西梅可以促进消化、增进食欲,偶尔吃几颗西梅可以起到开胃消食的作用。
5、美容养颜
西梅是很适合女孩子食用的水果,西梅果皮是紫色的,含有丰富的花青素,在西梅果肉中还含有丰富的维生素、矿物质,能很好地保持皮肤水分,并阻止皮肤老化。
6、润肠通便
西梅含有膳食纤维,膳食纤维能促进肠道蠕动,润肠通便,因此吃西梅可以缓解宿便、便秘等问题。
西梅一天吃几个最好?
一天可以吃2-5个。西梅是一种营养丰富的水果,含有维生素A、维生素C、铁元素、钾元素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以补充营养,对身体很有好处,一天吃2-5个西梅是比较恰当的
但不宜超过5个,西梅虽小,但是有机酸含量较多,大量食用西梅会增加胃液的分泌,容易出现胃部不适。
西梅的食用禁忌
1、胃溃疡患者不宜吃西梅
西梅中含有大量的糖类、有机酸,可以增加胃液的分泌,过量食用会刺激胃黏膜,若胃溃疡患者食用,可能会加重病情。
2、腹泻患者别吃西梅
西梅中富含果胶和膳食纤维,能推动肠胃的蠕动,有通便的作用,若腹泻患者食用,可能会加重身体不适。
3、糖尿病患者慎吃西梅
西梅含有比较多的是果糖和多种葡萄糖,要是长期这样吃的话,很容易出现血糖飙升的情况,少量食用由于花青素和维生素的作用,对血糖的影响并不大,但是一旦食用过多便会出现血糖升高的现象,因此,糖尿病患者需严格控制吃西梅的量。最后能不吃就不吃,这是最好的选择。
4、不宜过量食用
吃多了西梅,最直接损害的就是我们的肠胃,西梅中含有大量的植物酸,比如枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等都对胃肠有一定的刺激作用,会增加胃酸的分泌量,食用过多会导致胃酸过多,严重影响胃肠功能。所以为了我们的肠胃健康,我们一定不能吃那么多。
5、不宜空腹食用
西梅最好不要空腹吃。因为要是空腹吃的话,由于它是酸性的水果,不仅仅会对我们的食欲方面造成一定的影响,它本身的纤维素和维生素也是比较多。虽然在排解废物的时候有一定作用,但是于此同时,也会因为胃酸过多,从而导致伤害我们胃的效果。
6、虚寒体质不宜多吃
西梅性寒凉,虽营养丰富,但寒性体质的人并不适合食用,容易刺激肠胃,降低体质,加重病情,另外经期的女性也不宜食用,会刺激卵巢和子宫,引发经痛,月经量不正常等问题。
吃西梅有什么功效2
西梅含有雄厚的营养成分,包含纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一只新鲜生果的纤维含量。纤维素一个健康的成年人每日应摄入25克至35克的纤维素。而吃三粒中等大小西梅的纤维素含量,即可相当于一只新鲜的生果。
西梅,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。
当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃,还可入菜。
无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。
西梅的营养价值
与其他水果比较,西梅的铁质较高,位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽,而且增加体力,令你看来更精神奕奕。
与中国的话梅不同,西梅糖分很高,所以不需要腌制,也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵,直接高温脱水,就可以制成西梅干食用。
西梅本身含有天然抗氧化剂,其含量在水果中名列榜首,这不仅可防止果肉本身腐坏,还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运动员,特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯,可以减缓肌肉的衰老。
就连时尚界,也开始将目光转向西梅。化妆品厂家正着手把西梅加入到护肤品中,发挥功效,因为西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质,能很好地保持皮肤的水分,并阻止皮肤老化。
休闲零食的美味,诱惑力很大,但既美味又健康的却千金难求,好吃的热量太高,健康的又不好吃,这让关注美味又关注健康的现代人伤透了脑筋。不过,西梅的出现,才让人们真正有了一个两全其美的选择。
西梅是近年来从国外引进的新型水果品种,为蔷薇科李属欧洲李种。西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的最佳果品,故有奇迹水果、功能水果之美誉。
西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素,能促进人体内蛋白质合成,对保护视力,维持肌肤、头发健康都极为重要。此外,西梅中所含的钾比较丰富,钾对保持肌肉弹性,维持人体电解质平衡起着重要作用,同时还有助于人体代谢过程中释放能量
对减肥有一定帮助。西梅含铁也很丰富,铁是构成血红蛋白的.原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动,俗称肠道清道夫, 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
最近美国一项研究表明,西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以,美国健康专家曾指出,成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品,以补充人体生命活动必需的各种维生素,微量元素和膳食纤维。
西梅不是梅
我们吃的西梅,光名字就有两大误会。首先西梅属于蔷薇科李属,中文正规名叫欧洲李。说白了,我们吃的是李子,不是梅子。另外作为零食的西梅,确切地说应该叫西梅干,是由欧洲李干制而成的。
如果放眼世界,西梅名字的误会就更大。香港澳门地区叫西梅,大约是因为非本土品种,取自西方而来的意思,大陆也沿用这一名称。到了台湾地区却叫黑枣,多半是从法国称呼法国黑枣来的。而到了美国,名字又跟西梅的产地挂上了钩,叫加州梅。
所幸这种零食的魅力够大,虽然名称没统一,却丝毫不影响它征服世界人民的脚步。
长生果传奇
西梅的发迹,是从两千多年前开始的。在位于黑海和里海之间的高加索地区,群山中生长着许多高大的欧洲李树,春天它们绽放白色如梅花般的小花,夏天就结出香甜的紫色果实。当地人把这种李子奉为珍品,据说吃了可以长生不老。巧的是,那些常吃李子的人确实都很长寿。
高加索地区出寿星,寿星都爱吃李子。消息传到阿拉伯商人的耳朵里,立马变成商机,二话不说把李子卖到欧洲。大概是延年益寿的广告深入人心,李子大受追捧。不久,欧洲各地也开始引入栽培。
其中,法国南部的亚仁地区长势最好。法国人还给它起了法国名,叫法国黑枣。现在全球最顶级的西梅,就来自法国亚仁。
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