空气炸锅做蛋糕最简单的方法
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空气炸锅做蛋糕最简单的方法,世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,所以世界各地都有自己当地特色的各种特色美食,各有各的风味和做法。以下分享空气炸锅做蛋糕最简单的方法。
空气炸锅做蛋糕最简单的方法1
空气炸锅做蛋糕最简单的方法
做法步骤
1、着急出门,就一股脑全部倒进去,也没有称重多少克(上面写的大概预估的克数)
2、我用烤蛋糕的模具,直接倒到蛋糕模具中。把上面食材倒进去搅拌后的样子(赶时间所以随便搅拌看起来比较粗糙)
3、搅拌好了,放入空气炸锅。180度15分钟出锅就是这样的,香!全部吃完了
4、对了,我用的是这样的.发酵奶(家里只有这样香草口味了,要是有原味的应该蛋糕奶香味更加好吃,这个有股香草的味道)
小贴士
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
空气炸锅做蛋糕最简单的方法2
空气炸锅蛋糕(超级简单)的做法
准备上述材料
准备2个无水无油的碗,蛋清与蛋白分离
玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋黄倒在一起
翻拌至顺滑即可,时间不超过20秒
蛋白一定要放在无油无水的盆子中打发~糖分三次加、加几滴柠檬汁,高速打发至鱼眼泡加一次糖、打发至小泡泡加第二次糖、打发至有纹路加第三次,继续打发至提起有小尖角,且尖角不变形就可以~不要打过了~
舀3分之一蛋白霜加到蛋黄糊里,炒菜一样的翻拌~(不能打圈拌,免得消泡,时间控制在20秒,没拌均匀也没事)
将拌好的糊倒进剩下的蛋白霜中继续翻拌~不要拌太久怕消泡~
倒入纸杯中,轻轻震出大气泡
放到空气炸锅里,170°13分
时间到,出锅啦
看蛋糕细节,超级嫩,我家娃一口气吃掉4个
空气炸锅做蛋糕最简单的方法3
空气炸锅蛋糕的做法
步骤1
蛋黄蛋清分离
步骤2
用筛网在蛋黄中筛入面粉和奶粉,并加入少量橄榄油
步骤3
搅拌均匀
步骤4
蛋清分三次加入糖,并打发
步骤5
将打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄中,搅拌均均后倒入烤蓝
步骤6
空气炸锅170度,烤制15分钟,可以用牙签***去,如果没有蛋液就烤制成功了
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