哪种水果能补充维生素B2
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哪种水果能补充维生素B2,维生素是人体所需要的营养物质,只有身体有了充足的维生素,人们的身体才会更加的健康,不同的维生素作用是不同的,下面一起来看看哪种水果能补充维生素B2。
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苹果含维生素B2较多。
苹果营养丰富,性温。据测定,每一百克苹果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。
维生素b2在绿色蔬菜中含量较高,蛋类、奶类、肉类、动物的内脏、蔬菜等。
扩展资料:
正常饮食就能满足维生素B2的摄入需求。现在生活水平越来越高,正常情况下,从食物中摄取的维生素B2就能满足人的需要,并没有必要进行专门的补充。
只有营养不良的病人、老年人等特殊群体,因无法从饮食中摄取足够的维生素和矿物质,才需要服用保健品作为营养补充。另外在临床工作中会遇到很多儿童严重偏食,不爱吃动物性蛋白质和新鲜蔬菜、水果类食物,导致体内维生素B2缺乏,这种情况下可以适当补充。
维生素b2要吃多久?
不同人群对维生素b2的需求量可能不同,对于因为缺乏维生素b2而引发的症状等,要补充维生素b2到症状缓解即可停止,下面这些情况很容易缺乏维生素b2,要注意随时补充。
1、孕期、哺乳期或者长期服用避孕药的女性要注意维生素b2的摄入,一般怀孕期间需要每天保持1.6mg的维生素b2摄入量。哺乳期女性,前6个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg。
2、经常精神紧张的人更需要维生素b2的摄入,建议在精神状态紧张期间一直补充复合维生素B2。
3、如果你的饮食中很少吃奶制品或者瘦肉的话,建议日常需要补充一定的维生素b2。
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橙子水果维生素b2含量高,还有包括西红柿、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子和桃子。其中维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。
维生素B2常见于动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄以及奶类中,各种新鲜蔬菜,黄豆、蚕豆等各种豆类,糙米、糙面也2是重要的.来源,日常可多摄入肉、蛋、奶、蔬果等食物,平时的饮食不要过于精致,长期吃精米会减少维生素B2的摄入。
营养须知:
1、医用维生素主要用于疾病治疗,保健品综合维生素中维生素B2所含量很少,功效并不明显,主要是日常的额外补充。值得注意的是,如果是医药类,应注意选择正规药厂的。
2、维生素B2的生物稳定性比较差,因此烹饪的方式需要有所讲究。它对热稳定,在酸性溶液中加热至100℃时仍能保存,在碱性溶液中破坏较快。温度越高、加热时间越长,PH值越高,损失越大
为什么缺少维生素b2。
首先要从中国人的饮食习惯说起,中国人大都喜欢吃精米、精面。这些精米和精面都是将植物的外皮磨掉之后的东西。其实植物的外皮是有很多的营养元素的,其中维生素b2就在其中。长期的精细的饮食,让人体缺乏了包含在植物的外壳中的维生素b2,。
另外,我们的烹饪方式也容易将植物或者是动物食品中的维生素b2流失掉。很多人喜欢大火爆炒,也有很多人喜欢吃煮了很久的食物,更有一些人喜欢将蔬菜浸泡在水中很长时间才吃,这样就非常容易导致维生素b2的流失。
很多时候我们吃水果,因为总是担心水果的外皮上面有农药,所以很多人吃水果都是削皮的 ,这样就容易将水果外皮中的维生素b2丢弃掉,所以造成了身体缺乏维生素b2。。
还有一些人有着偏食、挑食的毛病,而且一些人生活和工作压力很大,身体的吸收能力本身就存在着问题,而且压力大的情况下,对营养元素的需求量也会增大,所以容易造成维生素b2等营养元素供不应求。
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含维生素b2多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等.
含有丰富维生素b的食品:
①含有丰富维生素b1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素b2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等食品:
肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋
缺乏维生素b2的原因:
1、摄入不足。核黄素存在于奶类,肉,蛋,豆类,谷类,根茎与绿叶蔬菜中。一般成人每日需求量男性维生素B2缺乏症维生素B2缺乏症为1.4~1.7mg,女性1.2~1.3mg,孕妇与乳 母需求量增加,运动量增强,能量消耗多时,需求量亦随之加大。如摄入动物性蛋白质与新鲜绿叶蔬菜不足,可致维生素B2营养不良。
2、清楚吸收障碍某些疾病如严重慢性腹泻,小肠病变大部手术切除者,可致核黄素吸收不良。此外,嗜酒者也因肠道吸收减少与生物利用度降低致维生素B2不足。
3、药物与金属影响某些影响精神的药物,与各种抗疟疾药物,许多金属及其他物质都可影响维生素的生物活性。
4、激素失调如甲状腺功能低下等。>>胎儿发育:孕妈妈注意补充维生素B2
5、排泄增加当负氮平稀的情况下,包括糖尿病,停用胰岛素后,或者在用某些药后,如硼酸(boricacid),或长期服用硫胺素制剂,也可出现核黄素排泄增加的现象。在高热,禁食等情况下,也可使排泄量反应性升高。
缺乏维生素b2的症状:颜面部皮肤微红、油腻、起鳞屑,医学上谓之脂溢性皮炎,既影响美容又可招引细菌侵袭,患上毛囊炎。同时,舌头、嘴唇及阴囊等多处亦可发炎,疼痛不适。>>含维生素B2的食物
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