烧烤肉串怎么做好吃
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烧烤肉串怎么做好吃,夏天是撸串的节日,烧烤肉串是每年我们野餐的必备佳肴,这种新鲜烤得见的食材,便宜又好吃,自己做的也是比较健康的,下面看看烧烤肉串怎么做好吃。
烧烤肉串怎么做好吃1
食材
猪肉 适量
孜然 少量
方法/步骤
首先将猪肉洗净切成适当大小的肉片。
加入盐,酱油,料酒,五香粉搅拌均匀。
搅拌半小时,将腌制好的猪肉穿串。
在串好的肉串上刷适量油,然后放置烤箱内上火180度,下火180度烤至八分钟即可。
烤熟后撒上适量的孜然粉,这样美味的烤串就做好了。
温馨提示。
烧烤肉串怎么做好吃2
食材
五花肉 300克
青红椒 100克
烧烤料 20克
方法/步骤
首先将五花肉的'肥肉和瘦肉分别切成小块倒入碗中,倒入生抽、蚝油、烧烤料和玉米淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。
将青红椒切成小丁,然后用竹签分别将肥肉、瘦肉和辣椒串起来。
将肉串放入烧烤锅中,火力开到最大,烤至两面金黄熟透,撒上芝麻,刷上酱料,即可完成。
烧烤肉串怎么做好吃3
首先我们要想做烧烤肉串的话,我们要准备以下材料:猪肉、羊肉、孜然粉、红辣椒粉、葱姜蒜、料酒等。
首先我们要先把猪肉、羊肉洗干净,然后切成一块一块的小方块,把它们分开装好,然后再在切好的肉块里面加入料酒、葱姜蒜、耗油等腌制20分钟。
然后把腌制好的,肉串穿进竹签里面,根据需要来决定每个竹签上面的肉,穿好后备用。
接下来就是烧烤肉串了,先把木炭火点燃,然后把穿好的肉串放到烧烤架上面,在肉串上面刷上一层油,这样子更容易熟,出锅的时候撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
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