普洱白茶怎么保存
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普洱白茶怎么保存,学会保存茶叶对于泡茶者而言同样重要,但普洱和白茶的存放方式不同,学会用合适的方式存放茶叶,能让茶叶在存放时变得香味更加浓郁,本文讲述普洱白茶怎么保存。
普洱白茶怎么保存1
普洱茶保存方法
普洱茶的保存方法比较简单,特别是熟茶,在购买回家以后,可以在它外层包上一层布袋或者纸盒,直接放在通风透气,环境好的地方保存就可以。但,普洱生茶在保存时就要多加注意,不能与一些氧化物质放在一起,而且不能把它带有刺激性味道的食物一起保存,最好能把它保存在密封干燥的环境中。
普洱茶能存放多久
普洱茶只要保存方法得当,可以保存很长时间,而且在很多地区,陈年普洱可以入药,它不但会具有浓郁的沉香气味,还会生成多种天然药用成分,能用于人类多种疾病的治疗,不过正常情况下家庭中的普洱茶最多只能保存五年左右。
白茶怎么保存
白茶有多种不同的保存方式,平时可以把干燥以后的白茶直接放到茶叶罐中,密封保存,但茶叶罐最好选择密封性较强的锡罐。另外,白茶还可以保存在低温的环境中,平时可以用密封袋把适量白茶包起来,密封后直接存入冰箱的冷藏室中,能让它保存很长时间不变质。白茶的保存方法有很多,只要环境避光干燥就可以。
白茶能存放多久
白茶在保存方法得当的情况下,可以长期保存,永远不会发生变质,而且保存时间越长的白茶,在市场上的价格越高,在中国古代对于白茶有着“一年茶,三年药,七年宝”的说法,也就是说白茶在合适的环境中保存六到七年是它价值最高,香气最浓最醇香的时候。
普洱白茶怎么保存2
1、塑料袋存茶
用塑料袋将茶叶封起来,存放在纸箱里,省时省力又省钱。尤其是茶不多的情况下,可以用塑料袋或者自封袋包起来,放在纸箱里,纸箱远离地面,避免接触过水分,可以放在书柜上或者简易架子上。
2、紫砂罐存茶
也可以用陶罐或者紫砂罐来存放普洱茶,把茶饼撬散后,每款茶用一个罐子存放,既能防潮,也有醒茶效果。罐子口封起来,避免受潮,注意生茶和熟茶要分开存放,避免串味。
3、避免冰箱存茶
需要提醒的一点是,不能用冰箱来存储普洱茶。在存储过程中,普洱茶会不断变化,茶叶在冰箱中,内含物质会被遏制,无法做到越陈越香。而且,普洱茶容易吸收其它异味,冰箱中的各种食物会污染茶叶。
4、省钱省力的纸箱存放
防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法,第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里,这种方法省时省力又省钱。
如果家里茶不多,可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来,但不能完全密封(隔绝氧气与茶叶的接触会影响转化),放在纸箱里,纸箱不要直接放在地上,以免过多接触水分;
尤其湿度较高的例如广州浙江等地区,纸箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在书柜上或者搭个简易架子,尽量避免接触水,而且最好定期更换纸箱。
有些地区在梅雨季节时,墙面会渗出水珠,千万注意这个时候纸箱摆放位置不要接触墙壁,为了保险,每隔几天要去检查一次普洱茶是否受潮。
另外,普洱茶要避免光线直射,存放时要避开阳光直射。
5、强烈推荐的罐子存法
这种方法也是强力推荐茶友使用的一种方法——罐子存储,陶罐或者紫砂罐都可以。
如果有条件,可以准备小罐子,把短期存储或者准备品饮的茶饼撬成散块,存放在罐子里,既有醒茶的效果,又能防止受潮,罐子口要封起来,避免阳光直射和受潮。
小罐子的存放是比较科学的存储方式,普洱茶虽然外形很粗犷,但其实它的存储要求是很细腻的,光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味;
而且普洱茶非常容易吸味和串味,所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋,除了避免受潮,也能避免串味,这些细小的差别,都可能导致普洱茶的味道发生变化。
罐子存储的另一种是大罐子,可以准备两个大的紫砂缸,生茶和熟茶分开存,避免串味,每饼茶用自封袋封好放在紫砂缸里。
每款茶之间的香味不尽相同,尽量避免两款茶直接亲密接触,时间长了会导致两款茶的香气不纯。
生熟茶一定要分开存放,无论多大的缸,一定要封口,以免茶味消散。
对于熟茶饼茶来说,尤其老茶,最好的存储方式是单个小的紫砂罐,紫砂罐透气性好,老茶是很需要醒茶的,老茶出仓之后,撬成散块放在紫砂罐中醒茶一月左右,滋味会更加醇厚,香气尤其纯粹。
如果是整提有笋壳包装的茶,可以直接摆放在书架上,但要避免光线照射和吸收异味。
6、散茶的'存放
散茶并不提倡茶友长期存储,普洱茶很容易散味吸味,散茶没有经过压制这道工序,尤其容易散味。
存储两三年的生散茶香味已经减弱的非常厉害,短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸,密封存储。
有茶友会把茶饼放在冰箱中,这种方法其实非常不当。
普洱茶在存储过程中,其实在不停的转化,和空气接触后,茶叶中的物质才会发生潜移默化的转变,滋味才会变得更好;
而存在冰箱中的茶,由于温度过低,茶叶中的物质转化被遏制,普洱茶也就不能“越陈越香”,反而会吸收了冰箱中的其它异味。
无论采取何种方式存茶,千万不要抱着一放下就一了百了的心态,最少每三个月必须检查一次茶品有没有异状,或者发霉长虫,并且给茶品翻翻身透透气。
科学的普洱茶存储需要注意的要素有:温度、湿度、清洁、受潮、异味、光线直射,存储时解决掉这些问题,才能使普洱茶正常转化,从而达到“越陈越香”的目的。
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