芹菜凉拌怎么做好吃又简单
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芹菜凉拌怎么做好吃又简单,凉拌菜是非常适合夏天食用的,而且凉拌菜非常的解腻爽口,所以也收到很多人的喜爱,很多的菜都可以用来凉拌,那么芹菜凉拌怎么做好吃又简单呢?
芹菜凉拌怎么做好吃又简单1
凉拌芹菜的做法
准备好芹菜。
芹菜洗净、切好备用。
锅中水开,倒入芹菜焯至八成熟,捞起、沥干水分。
胡萝卜、洋葱洗净切细丝;生姜、蒜瓣切细丝。
锅中水开,将洋葱和胡萝卜焯一下。
姜蒜丝放入碗中,倒入凉拌酱油。
加入姜汁醋。
淋入芝麻油,拌成味汁备用。
芹菜、胡萝卜丝、洋葱丝放入碗中,倒入味汁。
拌合均匀,撒入熟白芝麻。
凉拌芹菜的成品图
芹菜凉拌怎么做好吃又简单2
芹菜凉拌的.做法步骤
1、把芹菜切成小短,放在锅里烧三分钟
2、然后沥干水份,放进碗里
3、准备好白砂糖
4、倒适量的白砂糖和醋、盐
5、拌一下即可
芹菜凉拌怎么做好吃又简单3
具体步骤
第一步
1、花生先浸泡半小时,稍后加工。
第二步
2、芹菜辣椒洗净。
第三步
3、芹菜胡萝卜切丁备用。
第四步
4、胡萝卜切好。
第五步
5、芹菜用热水淖一下,晾凉。
第六步
6、胡萝卜淖一下,晾晾。
第七步
7、上锅,水里放上八角姜片,辣椒,煮沸,半小时后,晾凉。
第八步
8、将凉透的胡萝卜芹菜花生一起放到盘子里,倒上香油,盐,味精,橄榄油,拌匀即可。
凉拌芹菜需要放醋吗
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