奶茶如何泡好喝
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奶茶如何泡好喝
奶茶如何泡好喝,奶茶是生活中很受女生喜欢的一种饮品,许多人的家里都有制作奶茶的材料,但想要泡奶茶好喝,是需要掌握方法的,下面是关于奶茶如何泡好喝的技巧!
奶茶如何泡好喝1
一、鸳鸯奶茶
1、鸳鸯奶茶在制作时会加入适量的咖啡粉,他治好以后有两种不同的口感滋味,特别有人在制作的时候需要准备红茶五克,咖啡粉八克,白糖20克,淡奶油80克,另外还要准备开水450克。
2、取200克清水放在锅中加热煮开,再把准备好的红茶放到锅中,泡,五分钟以后取出产制,然后把准备好的淡奶油放到红茶汁中,搅拌均匀制成奶茶,这是要把准备好的咖啡粉放到茶杯中,冲入250克沸水,调匀,然后再把冲好的奶茶加入到咖啡中,加入白糖调匀就可以。
二、西米奶茶
1、西米奶茶的口感也特别好,平时可以在家中自己冲泡,冲泡的时候需要准备一个红茶包和1/2杯的西米,另外还要准备适量的'牛奶。西米要提前用清水浸泡,然后放到锅中煮成透明状,去掉水分以后备用。
2、把准备好的牛奶放到壶中加热煮熟,然后放入红茶浸泡,如果把红茶包取出不要,取出里面的奶茶,直接倒入到茶杯中,再把煮好的西米放到杯子中搅拌均匀就可以。
三、椰果奶茶
椰果奶茶也是生活中最受欢迎的一种奶茶,它在制作时需要准备适量的牛奶和红茶,还要准备适量的椰果,把准备好的坚果切成小丁备用,把红茶包放到杯子中,牛奶放到锅中加热,煮开以后倒入杯子中浸泡,泡出红茶汤以后再把红茶包取出,最后放入切好的椰果调匀以后就能饮用。
奶茶如何泡好喝2
一、材料
黑珍珠的材料:du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料:牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包
二、做法
1、黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火,待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。
2、直至菱粉调和到似流非流的状态即可,备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆,再放入提前准备好的菱粉中。
3、全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉,最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可。
4、取一口略大一点的锅把清水烧开,倒入备用的黑珍珠,用大火再次把水烧开,再转中火继续烧20分钟,时间到后关火加盖焖30分钟。
5、捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。
6、把之前煮过的水掉到,换上新的清水继续烧开。待水煮开后把黑珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟,到点后加盖焖20分钟,捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。
7、除红茶包外全都倒入锅中用中火煮至锅的边缘起小泡泡。
8、再加入备好的红茶包继续煮至奶茶烧开离火,加盖焖至30分钟以上(也可以让奶茶冷却为止)最后过滤红茶包即可,把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
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