草莓最好的保存方法
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草莓最好的保存方法,有些人非常爱吃草莓,但是草莓保存的不好就会坏掉,新鲜的草莓因为有很多的水分,所以保存起来也相当麻烦,那么,以下分享草莓最好的保存方法
草莓最好的保存方法1
使用保鲜膜保存,能保证一天不缩水不变色,在使用保鲜膜时要尽可能严实。
放在密闭的容器里,保存草莓之前要把草莓擦拭干净,把坏的草莓挑选出来。
把草莓放在冰箱里,在0-3℃的冷藏中贮藏。
洗干净草莓以后放到准备好的冰糖水中泡一下,放到冰箱中急冻。
草莓最好的保存方法2
1、保鲜盒保存
洗过的草莓是非常容易坏的,因为在洗的过程中难免会碰撞到草莓的表皮,它的表皮受到破损就会受到微生物的侵入,从而腐烂变质。把草莓轻轻地洗净后,把水沥干,装进保鲜盒内,放入冰箱冷藏,但是这样也只能最多存放两天左右。
2、做成冻草莓
如果草莓买多了吃不完,又担心烂掉浪费,就可以把它做成冻草莓,冻草莓保存的时间较长,不担心马上就变质。将草莓洗干净后,放入冷冻室冷冻,由于草莓的表面有一些水分,冻好的草莓表面上会出现一些冰晶,这是不会影响冻草莓的口感的,在夏天可以当作冰淇淋甜品来吃,是消暑的`佳品。
春天吃草莓的好处
1、清热去火。中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。
2、调和脾胃。草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
3、滋阴养血。草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量,维持体液平衡的作用。
草莓最好的保存方法3
关于草莓的知识
1、果实的真相
草莓的果实其实是有花托发育而成的,也就是说,大家看到的草莓上黑色或白色的小点点才是真正的草莓,我们吃的红色的饱满偏大的部位,并不是真正草莓果实,而是花托在传播花粉后变大的地方。
2、洗草莓
一般家庭内洗草莓,都是把草莓的蒂头先摘除掉,然后放在清水中洗净直接食用。其实这种方法不太科学。最好的洗法是先清洗再去掉蒂头。一来是避免营养流失,二是避免草莓上的杂质细菌从去掉蒂头的伤口跑进去。
3、成熟季节
自然生长的草莓花期在5~6月,果期在6~8月。人工栽植的大棚草莓每年开花结果两次,花期在11~12月以及5~6月,果期在1~3月以及6~8月。个头大的草莓不一定打了农药,但多半是大棚中人工催生的品种。
4、价值功效
草莓除了口感好吃、营养价值丰富外,能够对于人体起到保健功效。丰富的胡萝卜素与维生素A可缓解夜盲症,丰富的膳食纤维可促进胃肠道的蠕动及消化,预防便秘、痔疮、肠胃病发生。
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