肉类高蛋白食物排行一览表
本文已影响1.59W人
本文已影响1.59W人
肉类高蛋白食物排行一览表。人体内的蛋白质对我们而言是非常重要的,我们可以从一些高蛋白的肉类里摄入我们人体所需的蛋白质。一起来看看肉类高蛋白食物排行一览表及相关内容。
肉类高蛋白食物排行一览表1
1、猪胆肝
蛋白质:44.2g/100g 热量:336千卡 脂肪:6.4g/100g 碳水化合物:25.3g/100g
2、乌骨鸡
蛋白质:22.3g/100g 热量:111千卡 脂肪:2.3g/100g 碳水化合物:0.3g/100g
3、牛肉(里脊)
蛋白质:22.2g/100g 热量:107千卡 脂肪:0.9g/100g 碳水化合物:2.4g/100g
4、牛肉(后腿)
蛋白质:20.9g/100g 热量:336千卡 脂肪:2.0g/100g 碳水化合物:1.1g/100g
5、羊肉(瘦)
蛋白质:20.5g/100g 热量:118千卡 脂肪:3.9g/100g 碳水化合物:0.2g/100g
6、猪肉(瘦)
蛋白质:20.3g/100g 热量:143千卡 脂肪:6.2g/100g 碳水化合物:1.5g/100g
7、猪肉(里脊)
蛋白质:20.2g/100g 热量:155千卡 脂肪:7.9g/100g 碳水化合物:0.7g/100g
8、鸡胸肉
蛋白质:133千卡 热量:118千卡 脂肪:5.0g/100g 碳水化合物:2.5g/100g
高蛋白肉类排行榜
1、鸡肉
鸡胸肉可谓是减脂界里最受欢迎的肉了,每百克的蛋白质有 20 克左右,而脂肪却只有 5 克,价钱也是便宜到没道理(每斤 5-6 元的样子),可以作为肉食主义者的长期优选。
鸡胸肉直接用盐水煮后加酱料或黑胡椒都可以成为一道高蛋白肉菜,煎(少油)、烤也都是比较健康的方式,不过,要料理鸡肉的时候得注意顺着纹理去切肉,而且烹调时间不要过长,不然口感会腻哦~
2、牛肉
减脂、健身爱好者对牛肉情有独钟,是因为牛肉中的锌、镁、都是有助于肌肉生长、增强肌肉力量的;而且它高含量的维生素 B6 还能够促进蛋白质的代谢合成,可谓一种肉提供了两方面的功效,再适合增肌不过了。
不过,某些部位的牛肉脂肪含量要比鸡肉、鱼肉高很多,比如日料中的高级货“雪花牛肉”等,所以大家如果自己要料理的话最好选牛里脊(最嫩、脂肪也低)。而且牛肉纤维比较粗,消化不好的小伙伴要注意量或者搭配助消化的食物一起吃。
3、鱼虾肉
鱼虾肉绝对不愧于是肉类中最健康的品种,它是单一蛋白质最好的来源。以鱼肉为例,一份100克的鱼肉中,能含有15%-24%的蛋白质,所以吃鱼有助于身体在不摄取其他肉类的情况下,获得必需的营养素。
吃别的食物我们可能担心脂肪过高,而很多鱼类中的脂肪,却富含 Omega-3(不饱和脂肪酸)、DHA 等特殊营养素,可以帮助我们降低胆固醇含量、减轻过敏和发炎的情况,还能够让皮肤更有弹性哦!
增肌:牛肉很适合你
这里不是说增肌就不能吃其他肉类,而是牛肉所含的天然肌酸能让训练更有力、持久。提升训练效果,这可是牛肉特有的「品质」。
减脂:鸡胸肉、鱼虾肉交替摄取
这两种脂肪含量较低的肉类对于减脂者来说都是很好的食物,而交替摄取的方式更能够让营养均衡,最大化健身效果。
肉类高蛋白食物排行一览表2
十大优质蛋白食物排行
1、瘦牛肉和嫩牛肉
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛腿肉脂肪的含量极少,如果将其周围的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉还少。
2、豆腐
豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类,都可用来制作。
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
3、奶酪
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
4、鱼肉
鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,即便最油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需蛋白质的一半。
5、海带
这些包括紫菜,海带,螺旋藻,螺旋藻每100克含有38克蛋白质,即使是一小勺就含有3至4克纯蛋白质,此外,它富含铁。
6、坚果
杏仁,开心果,腰果和核桃富含氨基酸,称为精氨酸,可燃烧脂肪细胞,除蛋白质外,坚果还含有抗氧化剂,不饱和脂肪,矿物质和纤维。
7、蛋类
1个中等大小的鸡蛋约含蛋白质7克,其中60%存在于蛋清中,40%存在于蛋黄中。鸡蛋蛋白质的必需氨基酸组成与人体接近,消化吸收率最高,是蛋白质生物学价值最高的蛋白质。
所以建议每天1个鸡蛋,无需担心升高胆固醇。但是如果吃的.多了,可以只吃蛋白。
8、海参
海参每一百克食物含有76.5g的蛋白质,如果家庭条件好的话可以多买一些海参回来吃,给全家补充蛋白质。
9、猪皮
猪皮每一百克食物含有26.4g的蛋白质,猪皮可以美容还可以补充蛋白质,功能真的很多呢。
10、兔肉
兔肉每一百克食物含有21.2g的蛋白质,兔肉蛋白质含量不低却不常见,偶尔尝尝鲜也不错。
肉类高蛋白食物排行一览表3
5种优质蛋白质食物排行榜
其实,第一名很普遍是人人都吃得起鸡蛋,鸡蛋富含蛋白质,蛋白质又是生命的基础,加上鸡蛋有较多的氨基酸成分以及钙、铁、磷、钾、镁、锌等,是平民的“养生佳品”。
对于每天吃多少个鸡蛋,根据中华预防医学《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》中提到,每天吃一个,每周吃3~7颗鸡蛋为宜。
第二名是牛奶,但不是早餐奶、核桃奶、燕麦奶、巧克力牛奶、香蕉牛奶等,而是真正富含营养性价比最高的纯牛奶。牛奶的优势不仅是优质蛋白质,还含有丰富的维生素B族、钙、维生素D等。
按照中国营养学会的建议,成年人每日摄入300g的奶制品为宜,以补钙的标准来看,每天可以饮用一袋牛奶和一袋酸奶或者是两袋牛奶。
除了牛奶还有酸奶,两者营养价值不相上下,不过酸奶中含有糖,若慢性疾病人群不妨选择无糖酸奶。
第三名是鱼肉,鱼是公认的营养品,富含优质蛋白质、多种维生素、微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸等。新版《中国居民膳食指南》推荐成年人每天吃够45~75g的水产品。
除了鱼肉还有海鲜等等,采用蒸、煮、炒,美味又健康。
第四名是虾类,大虾的营养价值同样不差,蛋白质含量可高度达16%以上,且还富含抗氧化物质虾青素,对机体清除有害自由基、美容护肤、保护心血管有利。
至于虾线和虾头,为了避免重金属等食物中毒的危险,建议大家不吃。
第五名是鸡肉,鸡肉的蛋白质含量可高达20%左右,和禽畜肉相比,鸡肉脂肪含量较低,同样含有较多的不饱和脂肪酸、铁、铜、锌等,每日最佳摄入量为45~75g。
至于推荐的部分是鸡大胸、去皮的鸡大腿等,大家可以任意选择,是减肥的好帮手。
高蛋白食物有哪些?肉蛋奶和海鲜(大豆植物蛋白最丰富)
优质蛋白质食物排行
低碳高蛋白食物列表
含蛋白质量最高的食物排名
高蛋白食物有哪些:日常高蛋白食物排行榜
十大高蛋白质肉类
高蛋白食物排行一览表 这七类食物富含蛋白质
低热量食物一览表图片
低热量主食食物一览表
哺乳期的禁忌食物一览表
高蛋白的肉食物有哪些
生男孩碱性食物一览表
给猫咪喂食肉类蛋类和鱼类须知的一些注意点
蛋白质含量高的食物排名
怀孕禁忌食物一览表
孕初期食物禁忌一览表
低糖主食食物一览表
各种豆类蛋白质含量排行
高纤食物排行榜 这些食物通便减脂两不误
高蛋白低脂肪的食物表
美白食物大推荐想要白的看过来 美白食物排行榜前三甲都在这了
嘌呤高的食物一览表 嘌呤高的食物有哪些?
碳水化合物食物一览表
碱性食物一览表
碱性食物有哪些 一览表
养肾食物一览表
低碳水食物一览表减肥
高蛋白低碳水的食物表
壮阳食物大全一览表
低热量食物一览表
无糖主食食物一览表
十大优质蛋白食物排行
植物蛋白与动物蛋白的区别 植物蛋白的食物有哪些