十大高蛋白质肉类
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十大高蛋白质肉类,蛋白质由碳、氢、氧和氮组成,并以氨基酸链排列的化合物;某些氨基酸还含有硫。饮食中的大多数食物都能提供一些蛋白质,下面分享十大高蛋白质肉类。
十大高蛋白质肉类1
10、鱼肉
鱼肉中不仅含有丰富的W-3脂肪酸,它的蛋白质含量也相当的高,而且鱼肉属于白肉,其脂肪含量低,吃了只有好处没有坏处。
9、鸡胸肉
想要健身的人考虑的第一种饮食可能就是鸡胸肉,因为它的蛋白质含量高,而且价格要比牛羊肉要便宜的多,至于口感多想要减肥健身的人来说当然就不值得一提了。
8、大豆
大豆不仅钙元素含量高,它蛋白质量也相当的惊人,将大豆研磨成豆浆,每天喝一杯,身体倍儿棒。
7、蛋白粉
蛋白粉是一种较为廉价的补充蛋白质的一种方式,它跟人们平常吃鸡蛋和牛奶补充的蛋白质并没有什么差别,甚至其价格还要比牛奶便宜,不过缺点就是只能单一的补充蛋白粉,其他的营养元素是补充不了的。
6、牛奶
牛奶中的蛋白质含量也还不错,平均每100ml牛奶中就含有3、2g左右的蛋白质。此外牛奶中其他的营养元素也很均衡,非常适合每天吃早餐时来一杯。
5、鸡蛋
鸡蛋是人们餐桌上很常见的东西,它蛋白质含量高,人们吃过以后转化率也高,是人们补充蛋白质最方便快捷的一种选择。
4、蚂蚱
蚂蚱在秋天稻谷成熟时到处都能看得见,其实这种昆虫的营养价值非常的高,将蚂蚱直接油炸后味道十分的鲜美,简直比一般的肉都要好吃。
3、水蜈蚣
水蜈蚣是云南的特色菜,它生长在清澈的小溪当中,喜欢多在石缝当中,在受到惊吓后会缩成一团,他除了头部比较坚硬以外其余的部位都十分的柔软可口。
2、竹虫
竹虫一般生活在竹子和坚硬的木头中,它全身泛黄通透,自从被人们发现其蛋白质高、营养价值丰富后就有很多人找来做下酒菜,后来还衍生出了人工饲养竹虫这个职业。
1、蚕蛹
蚕蛹相信有很多人都吃过了,油炸蚕蛹这道菜无论是在南方还是北方都很有名,其蛋白质含量高,口感酥脆,十分的好吃。
十大高蛋白质肉类2
1、猪里脊
猪里脊,里脊肉的肉质非常嫩,所以它成为了火锅的最佳搭档之一,肉质鲜美,入口即化,当然这种肉不仅好吃,还含有丰富的蛋白质,对人的身体有很多的好吃。
2、瘦牛肉
瘦牛肉,我们都知道瘦肉里面本身所含掉色蛋白质就比一般的食物多,而瘦牛肉里面的蛋白质要更多,并且瘦牛肉里面所含的脂肪非常少,很多减肥、健身的人喜欢吃。
3、奶酪
奶酪,这是一种奶制品,是发酵而来的,它里面含有大量的蛋白质、钙和维生素等物质,当然奶酪里面所含的脂肪量也是非常高的,如果在减肥可以选择其他的含蛋白质高的食物。
4、鱼肉
鱼肉,这是我们经常吃的一种肉,它的做法多样,并且每一种做出来的味道都非常好吃,鱼肉里面含有丰富的蛋白质,如果将他们炖汤,汤不仅鲜美,还营养十足。
5、鸡胸肉
鸡胸肉,增肌食物前十之一,这是很多减肥节食、健身的人经常吃的一种食物,鸡胸肉的味道没有其他的肉的味道好,它的肉质柴,味同嚼蜡,但是它的蛋白质含量高、脂肪含量低,所以是健身人士的最爱。
6、各种坚果
各种坚果,这是我们经常吃的一类小零食,我们吃的小零食很多都归属垃圾食品一类,而坚果需要另说,它里面含有丰富的蛋白质,所以对人的身体的营养的吸收具有很好的促进作用。
7、各种豆类
各种豆类,豆类产品里面含有大量的蛋白质,例如我们常见的黄豆、红豆、黑豆等,我们经常会将这一类豆制品做成饮料,或者是用来和粗粮在一起熬成粥。
8、豆腐
豆腐,它也是一种蛋白质含量比较高的食物,因为它是用大豆制作而成的',豆腐是我们饭桌上常看见的一种食材,做法多样,例如凉拌、炖汤或者是煎炒等。
9、鸡蛋
鸡蛋,鸡蛋里面也含有大量的蛋白质,特别是蛋白里面含有的蛋白质最高,所以很多人在减肥期间只吃蛋白,不吃蛋黄,因为他们只想补充身体所需要的蛋白质。
10、牛奶
牛奶,我们经常听到大人说要说和牛奶,这样才会长得更高、这样身体的免疫力才会提高,牛奶里面含有许多促进我们身体发育的营养物质,蛋白质就是其中的一种。
十大高蛋白质肉类3
1、黄豆(36、3克/100克)
在十大高蛋白食物排行榜中排名第一的便是黄豆了,在一百克黄豆中蛋白质的含量约为36、3克,在黄豆中除了氨基酸外,蛋白质含量最高,另外大豆经过水泡,再研磨、做成豆浆、充分加热之后,大豆的结构状态发生改变,会变得更加容易让人消化和吸收,所以我们日常饮用豆浆的话,更加有利于蛋白质的吸收。
2、葵花籽(23、9克/100克)
葵花籽蛋白质含量约为约23、9克/每100克,葵花籽是向日葵的果实,可以日常食用,同时也可以用来榨油,在葵花籽中富含不饱和脂肪酸,丰富的蛋白质和多种微量元素,食用葵花籽可以使有助于降低人体的血液胆固醇水平,保护心血管健康,防止细胞衰老、预防疾病都有好处
3、花生(21、7克/100克)
花生的蛋白质含量约为21、7克/每100克,花生我们民间将它亲切的称之为“长生果”,花生中含有25%~35%的蛋白,可促进人体的新陈代谢,增强记忆力,同时食用花生还可以降低胆固醇,延缓人体衰老,促进儿童骨骼发育,预防肿瘤等等。
4、瘦牛肉(19、9克/100克)
瘦牛肉的蛋白质含量约为每100克含蛋白质19、9克,瘦牛肉含有丰富的蛋白质,相较于猪肉,在肉类中含有的蛋白质含量更加的丰富,同时牛还肉富含肌氨酸,对于对增长肌肉、增强力量特别有效,同时瘦牛肉还可以可帮助增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,对于体力消耗特别大的人来特别适合食用瘦牛肉。
5、猪皮(19、8克/100克)
猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1、5倍,每100克中含有19、8克的蛋白质,且在猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,在猪皮中蛋白质含量很高,脂肪含量很低,可以帮助形成胶原蛋白,滋养肌肤,同时也不会造成肥胖,是爱美人士的首要选择。
6、鸡肉(19克/100克)
在100克的鸡肉中含有19克左右的蛋白质,鸡肉质细嫩,滋味鲜美,深受人们的喜爱,在鸡肉中含有丰富蛋白质,维生素c,e等,很容易被人体吸收利用,可以有效的帮助人体增强体力、强壮身体,促进人们生长发育,中国人膳食结构中鸡肉是脂肪和磷脂的重要来源之一。
7、虾(16、4克/100克)
在虾中含有20%的蛋白质,是十大高蛋白食物排行榜中蛋白质含量很高的食品之一,大约100g虾肉含蛋白质16、4克左右,在虾肉中含有丰富的蛋白质和钙质,它肉质松软,易消化,对于身体虚弱和病后恢复有着很好的帮助,同时食用虾还有利于预防心血管疾病。
8、豆腐(15、7克/100克)
豆腐的蛋白质含有为每100克约15、7克的蛋白质,豆腐含有丰富的蛋白质,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,但是不宜多吃,过量的食用豆腐容易造成消化不良,血尿酸浓度增高,对于痛风患者来说要少食用豆腐。
9、山核桃(15、4克/100克)
在山核桃中每100克中含蛋白质15、4克,而山核桃果肉中有含大概7、8-9、6%的蛋白质,山核桃营养丰富、口感好,在山核桃的果仁中含有大量的蛋白质和氨基酸,可以帮助人体健脑,降低胆固醇,治疗便秘,同时多食用山核桃还可以帮助人体乌黑头发,美容养颜。
10、黄花菜(14、1克/100克)
在每100克黄花菜中含有蛋白质约为14、1克,在黄花菜中含有丰富的蛋白质和胡萝卜素,可以促进人体的新陈代谢能力,帮助人体滋养肌肤,延缓衰老,同时食用黄花菜还可以有效的帮助人体促进肠道的蠕动,增强食欲,总的来说食用黄花菜对人体有着非常不错的好处。
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