关于记忆的经典美文

关于记忆的经典美文，我们都知道鱼只有七秒钟的记忆，而人类有非常多的记忆，我们能够回忆起很久以前的事情，记忆对我们来说很重要，代表着我们的经历，下月就一起来阅读关于记忆的经典美文，希望大家喜欢。

记忆的经典美文1

一种饮食习惯，或者一种普通的食品，都脱胎于漫长的时间，尤其是经历过一个特殊时代的浸淫，它便固化为一种生活意识、思维模式。换而言之，时间的蒸煮，让一种食品散发出沁人心脾的香气，不仅香在嗅觉里，也飘香在记忆里。

小米粥，在妈妈的认知中应该是最有营养的粥了。因为，它在那个时代应该算是奢侈食品了。那时只有生孩子坐月子的时候，才能吃到小米粥和鸡蛋，而且只有产妇才能发十斤的小米票和十斤鸡蛋票。自从我记事起，家里就有一口生铝的小锅，专门用来熬小米粥的，也用它专门给奶奶做荷包蛋。这似乎就是那时候的小灶吧。

家里平常吃的就是柴火灶大铁锅做的苞米面糊糊。那时候住在小平房，虽然穷，但是穷得很开心。每次妈妈从大铁锅里面把苞米面糊糊盛到一个盆里之后，我们孩子们都围在炉灶前等着，锅里剩下的苞米面糊糊慢慢结成嘎，就成了锅巴，吃起来真叫一个香。那似乎就是孩子们的零食了。后来生活慢慢好了，住上楼房，用上煤气罐，也添了新锅，尤其高压锅，每次听到高压锅发出“呲呲呲”的声音，就知道妈妈又煮好吃的了……可是搬了几次家，妈妈始终没有舍得把那个生铝锅丢掉。后来，我们告诉她铝锅在高温烹饪过程中，铝会溶解到食物当中，潜移默化对身体产生危害。妈妈才将它搁置起来。

做饭的炊具越来越人性化，让烹饪变得更快捷，更方便。城市基本上家家都用上了智能的电高压锅，熬小米粥再也不用站在那里小心看着，怕煮沸时溢出来。记得，我把电高压锅买回来放到妈妈面前的时候，妈妈说：“这孩子又乱花钱，买什么高科技产品来家，我又不会用。”我手把手地教妈妈，放多少小米，放多少水，按下智能开关键……。妈妈一脸惊讶地看着我说：“真的不用看着，开锅小米不会‘噗’的满满灶台呀？”我拉着妈妈的手坐下说：“放心吧，不会啦。它是自动的，饭熟以后它会发出‘滴滴滴’的响声，提醒我们。”

和妈妈聊着天期间，她总想去厨房看一下，为了让她安心，我们就站在厨房里聊天。没过多一会儿小米粥就好了。当打开锅盖，一股小米粥独有的米香味立刻飘散出来。妈妈先看锅盖内侧有没有溅到的米汤，然后脸上露出了微笑。她盛了一碗小米粥，用小勺搅了搅，很粘稠，然后尝了一小口，点头说：“真不错呀！”

从那以后，妈妈夸了好几次这个锅的用途，渐渐地接受了很多高科技生活用品。

生活富裕了，吃的东西应有尽有。仅仅是粥，就有无数种，常见的就有八宝粥，还有海参粥、鱼翅粥、燕窝粥等一些名贵的粥品，而小米粥早就退出营养粥的系列，变得再寻常不过了。有时，甚至深深埋藏在人们的记忆之中，仅仅成为追述历史的.一个线索而已。尽管如此，我依然喜欢妈妈熬的小米粥，不仅暖身，暖心，也总能喝出特别的味道。尤其自己做了妈妈之后，更是如此。

这是为什么呢？或许，这就是女人对母亲的一种体味和理解吧！那淡淡的米香、金灿灿的颜色、滑腻的口感，缭绕的雾气中，也氤氲着一种母亲的体贴和爱意。

我喝着小米粥，看着妈妈；妈妈这时也会看着我。然后，我们会心一笑。

记忆的经典美文2

最近和父亲通电话，知道家里的老屋即将拆除。一来是积极响应党和政府的相关号召，二来老房子也确实不堪重负了。多年无人居住，加上今年的雨水很多，房子里的积水已经四处蔓延，再不拆除，就要倒塌了。

老屋建于上个世纪九十年代初，还是土砖、木梁结构。隐约记得，当年爸妈带我从小镇溪沸回家，着手建造房屋。我的童年时代就是在这所老屋里度过的。

屋前是一片碧绿的竹林，每年春雨过后，笋子拔地而起，竞相生长。有时候大人们会将一些笋子挖掉，说长得密集了不通风。笋子也是一道美食。但人们不太喜欢春笋，春笋味道有点酸涩；人们喜爱冬笋，冬笋味道鲜美。可惜冬笋难以寻觅。恐怕世间万物皆是如此，稀有珍贵的东西都难得到。

屋后地里种的是茶叶，是我大伯家的。大伯一家人特别好。小时候，我天天都要到大伯家玩。婶婶最会做粑，她做的粑形状好看，又非常好吃。婶婶每次做了粑，都会给我们家送一些。可惜现在不常回家，再也难吃到了。不过那些口味，却深深地藏在脑海里，成为我们难忘的念想。

隔着竹林，有一棵大梨树，是爷爷亲手栽的。小时候爷爷会在梨树开花的时候，给花枝上喷洒一些药水，说这有利于梨子的生长。到了秋天，梨子密密匝匝地挂满枝头，青色的外皮，上面点缀着黄色的小点点，看起来特别诱人。梨的个头不是很大，味道香甜又带些酸涩。吃梨的时候，第一口咬下去酸溜溜的，不得不稍稍眯下眼，然后就满嘴香甜了。吃过之后，你可能会忍不住赞叹道：真是又酸又甜啊！每年我和小伙伴们都来不及等到梨子成熟，就开始在树下仰望着，心里默念着：应该可以摘下来吃了吧？梨树很高，有些时候，爷爷会爬上树去帮我摘梨。爷爷身材瘦长，那时候他年龄也轻，爬上爬下，一点也不吃力。

那棵梨树，是童年里小伙伴们围着它的满心欢喜，是记忆中爷爷穿行树下的无限宠溺。如今，梨树下再也没有那一群活泼的小可爱，我们都成了大人，敬爱的爷爷也已经离开了。而梨树还在那里挺立着，枝叶繁茂，年年岁岁。

记得爷爷很爱干净，爱洗头发，经常刮胡须。衣服也都很规整，很少看到褶皱。他习惯把自己的衣服单独放在一个柜子里，叠得整整齐齐的。我读小学的时候，爷爷还能有收入来源，每次外出回来都会给我买许多零食。他喜欢挎着那个长带子的旧包，那个包是母亲闲置不用的，他用起来一点不觉得有什么不妥、不适。每次爷爷外出或者去姑姑家，我都盼着爷爷早些回来，因为爷爷一回家，就表示我有可口的零食吃。有一次姑姑跟我说，爷爷有一回去她家，姑姑想留爷爷在她家住一晚再回家，爷爷说不行，说孙女还在家里等他呢。果然如此，那天爷爷回去，我竟然在大门口等得睡着了。

说起零食的事，我总能想起有一次爷爷给我买冰棍。我家离商铺比较远，步行要一个小时的时间。有一次，爷爷要出门，问我想吃什么，我说我想吃雪糕。过了一会儿功夫，想不到爷爷竟然将雪糕买回来了。当时天气又很热，又没有冷冻，我拿到手时，雪糕还没怎么融化。一直记得接到雪糕的那条路和场景。爷爷为了我能吃上雪糕，得要用很快的速度跑回来。那时候公路还没有修建，走的都是又陡又窄的山路，爷爷真的辛苦了。

回想起来，我对爷爷一直都在索取，却一点也未曾回报。爷爷看到我考上大学，他非常高兴，上学那天他起得特别早，脸上挂着笑容，目送着我离开家乡。可我大学未毕业爷爷就走了。那是一个炎热的夏天，没有征兆，没有相互的告别，我连爷爷最后一面都没有见到。人世间最大的痛莫不是生离死别。爷爷走了，记忆中那个疼我爱我的爷爷，再也没有了，留给我的只是无尽的思念。

冬去春来，时光匆匆。承载我童年的老屋就要成为记忆中的一部分了，而爷爷也永远留在了老屋的旧时光里……

故乡的老屋—— 一生的记忆！