小满节气的特点与风俗
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小满节气的特点与风俗,小满节气一般指小满。 小满,“二十四节气”之一,是夏季的第二个节气。小满,斗指甲,太阳达黄经60°,于每年公历5月20—22日交节。下面是小满节气的特点与风俗。
小满节气的特点与风俗1
一、气象特点
小满节气的到来,意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。对于北方地区而言,小满往往是二十四个节气中日照时间最长的,加上空气干燥,北方一些地方的气温很容易超越南方。而南方地区一般会降雨多、雨量大。
由于南方暖湿气流活跃,与从北方南下的冷空气在黄赤交角处的华南一带交汇,这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水,造成暴雨或特大暴雨。
二、农事特点
小满时节,小春作物即将收获,中稻全面栽插,农事繁忙,晴天抢收,雨天抢栽。但小满时节又易出现干旱天气,“蓄水如蓄粮”,“保水如保粮”,既要注意蓄水防旱,又要注意可能出现的阴雨天气影响小春收获。此时,农事活动也即将进入大忙季节,夏收作物已经成熟,或接近成熟;春播作物生长旺盛;秋收作物播种在即。
三、物候特点
一候苦菜秀:小满之日“苦菜秀”,苦菜,多年生菊科,春夏开花,感觉火气而生苦味,嫩时可食;
二候靡草死:后五日“靡草死”,靡草,按东汉郑玄的解释是荠、葶苈之类枝叶细的草,葶苈三月开小黄花,四月结子,因为是阴气所生,到入夏畏于阳气,便枯死了;
三候麦秋至:再五日“麦秋至”,夏麦可以收割了。
小满节气的风俗
1、祭车神
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神,是一条白龙在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼人田中,有祝福水砚涌旺的意思。
2、祭蚕
相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
3、看麦梢黄
每年小满之后,麦子逐渐成熟。在陕西的广大农村中,出嫁的女儿要到娘家去探望问候夏忙的准备情况。有的地方,把它定为一个节日,叫“看忙罢”。
届时,女婿、女儿携带礼品:油旋膜、油糕、绿豆糕、猪肉、黄杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果,去丈人家慰问,并受其热情款待。农谚云”麦梢黄,女看娘;卸了拨枷,娘看冤家。“意思是说,夏忙前女儿过问娘家的麦收准备工作;麦收后母亲又去看望女儿,关心女儿家的收成和在麦收中的操劳情况。体现了生产劳动中的心心相连,母女情长。在关中地区。
4、夏忙会
有些地方还会举办夏忙会,其主要目的是为了交流和购买生产工其、买卖牧畜、集杂粮食等,会期一般3-5天,届时还会唱大戏以助兴。
5、祭三神
小满有“动三车”之说,这三车指的是叫水车、牛车、丝车。“祭三神”则指的是,在小满时节,祭祀掌管这三车的神灵,祈求神灵保佑,风调雨顺,有个好收成。
相传,“车神”为白龙。农家在车水前,要举行祭祀仪式。在车基上放置鱼肉、香烛等供品祭拜,而且还要特地准备白水一杯作为祭品,祭时将水泼入田中,祝水源涌旺。
6、卖新丝
小满时节等蚕丝都线制完毕,各家将其背到城里,卖给收丝的客商。吴地一般每年农历四月开始买卖蚕丝的集市,到晚市建立后方散,称之为卖新丝。江南各地,大多如此。
7、忙收种
黄河流域各省份,农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种秋稻,东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期,高粱刚刚长出,又必须锄去杂草,剪除劣苗,小满节气正是农忙之时。
8、吃苦菜
食苦菜是小满的风俗。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。
9、抢水
“抢水”是旧时民间的农事习俗。流传于浙江海宁一带,举行这种仪式时,多由年长执事者召集各户,在确定好的日期的黎明时分燃起火把,在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上小河汉上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌人田,至河水干方止。
小满时节容易出现干旱天气,对农作物非常不利,旧时农民就会用水车车水排灌,以缓解早情。
10、绕三灵
“绕三灵”流行于云南大理等地,是白族的传统节日。此节日即是繁忙的'水稻农事之前的歌舞活动。也是祈祝丰收的祷告仪式。
小满节气的特点与风俗2
小满节气的寓意为夏熟作物籽粒开始灌浆饱满未成熟。而小满节气的传统习俗有祭车神、祈蚕、看麦梢黄、吃苦菜、和抢水等活动。这些传统习俗无不寄托着农民们对今收获满满的渴望,还有祝愿水源涌旺之意。
小满节气的含义究竟是什么
古籍解释
《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”小满时,麦穗饱满,尚未成熟,万物生长稍得盈满,尚未全满。
农谚解释
小满节气期间江南地区往往也是江河湖满,如果不满,必是遇上干旱少雨年。这方面的谚语很多,如安徽、江西、湖北3省有“小满不满,无水洗碗”的说法;广西、四川、贵州等地区有“小满不满,干断田坎”的农谚;四川省还有“小满不下,犁耙高挂”之说。
这里的“满”字,不是指作物颗粒饱满,而是把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。
气象学解释
每年5月20日到22日之间视太阳到达黄径60°时为小满。在小满节气里,我国除西藏、青海、黑龙江、吉林外,长江以北大部分地区连续5天的日平均气温都将达到22℃以上,气候意义上的夏季也就开始了。我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”是说小满节气中,苦菜已经枝叶繁茂;而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;此时麦子开始成熟。
小满传统习俗有哪些
1、抢水与祭车神
旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车”,水车例于小满时启动。此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,行于海宁一带,有演习之意。
2、吃苦菜
在小满节气,必吃的一道菜就是苦菜,俗称苦苦菜。这是因为小满是湿性皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,可以常吃具有清利湿热作用的食物。而苦菜正是一种具有清热、凉血和解毒功能的应时蔬菜,它苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富。美味又健康。
3、祈蚕
江浙一带,水土肥沃,农村里兴盛养蚕。蚕宝宝很娇气,非常难养,因此江浙一带在小满时节会举行祈蚕节。祈蚕节没有固定的日期,各家在哪一天举行都行,但前后差不了两三天。南方许多地方建有“蚕娘庙”“蚕神庙”,养蚕人家会到庙里跪拜,并供上酒、水果、丰盛的菜肴。
小满节气的特点与风俗3
小满节气的由来和习俗
小满,是农历二十四节气的第八个节气,也是夏季的第二个节气。一般是在每年阳历的5月20日到22日之间,当太阳到达黄径60°时就是小满节气了。
据《月令七十二候集解》记载:“四月中,小满者,物致于此,小得盈满。”这是说农历四月中,麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,所以叫小满。
过去咱说过,逢节气必有三候,这小满节气也不例外。一候苦菜秀、二候靡草死、三候麦秋至。这说的是在小满节气中,头五天苦菜是枝叶繁茂;
中五天,这喜阴的草类植物在强烈的阳光下就枯死了;赶到了后五天,这麦子就成熟了。南方有句农谚:“小满不满,干断田坎”,“小满不满,芒种不管”。这是说小满时,田里要是蓄不满水,那就会田坎干裂,赶到芒种了,水稻也就没法栽插了,正所谓农时不等人啊!
您瞧咱们祖先总结的节气这点事儿,不但生动好记,真细致!
农作物、植物是这样,那气候呢?您别急,从小满节气到下一个芒种节气期间,咱们国家各地那都是进入了夏季,南北温差小了、降水多了、这气温可也高了,这前儿,搁南方要是出现35℃以上的高温天气,那可也不新鲜。
您别瞧天热了,人也不爱动了,但在小满这节气里,还有不少的民俗活动呢。
抢水,就是活动之一。过去农田灌溉,那都是人脚踏水车来浇水,您别瞧浇水这事,这可是农村的大事,有民谚说:“小满动三车”,这三车说的就是丝车、油车和水车。小满前,由村里年长者执事,约集各户,安排准备。小满当日,黎明全村出动,燃起火把、把鱼肉、香烛等供品放在水车基上,大伙同吃麦糕、麦饼、麦团等,再准备白水一杯。
抢水仪式开始,执事者以鼓锣为号,同时把水杯中的水泼入田中,祝水源涌旺。然后,大家踏上水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田。
这抢水活动,既有祭水神,祈求神灵保佑,风调雨顺之意,也有祈盼来年有个好收成的美好愿望。我这描述着,都觉得这仪式的动静够气势!
蚕神诞辰,这也是活动内容。相传小满节气是蚕神的诞辰日,这一天,在江浙一带要过祈蚕节。为什么是南方呢?您得知道,咱们农耕文化讲究“男耕女织”,北方女织的原料是棉花,这南方就是蚕丝,但这蚕丝要靠养蚕结茧抽丝而得,所以南方农村养蚕极为普遍,而优质的丝织品出自江南,也就不言而喻了,就是现在,也是这理儿啊!
除了活动,当然也离不了吃,吃苦菜,就是吃的习俗。
有道是:“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓”,小满前后那可是吃苦菜的好时节。《诗经》中记载:“采苦采苦,首阳之下”。
这苦菜可是咱中国人最早食用的野菜之一。据说当年王宝钏可就是在寒窑吃了18年苦苦菜,才得以生存。远古民谚就有:“苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠”之说。国内战争时期,江苏老区就有歌谣唱:“苦苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了上战场,英勇杀敌打胜仗”。可见当年红军长征途中,没少以苦苦菜充饥。
从古到今,这苦苦菜遍布全国,真就好吃吗?这咱还得找点依据。不能瞎说呀!
苦菜,医学上叫败酱草,李时珍当年称它为“天香草”,民间叫“苦苦菜”也叫“苦麻菜”。叶大茎脆,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,可谓营养丰富。
含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等。《本草纲目》中说了,久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒,还有人还把苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用来做汤、做馅、煮面等,各具风味。
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