小孩子不吃蔬菜的危害
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小孩子不吃蔬菜的危害,孩子是上天的馈赠,培养宝宝的智力是刻不容缓的,对于成长问题更有利于让孩子变得更加优秀,所有家长们一定要把握好时机。小孩子不吃蔬菜的危害教你如何教育孩子。
小孩子不吃蔬菜的危害1
1、经常发生便秘。
不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,粪便在肠道停留的时间过长。因而,宝宝经常发生便秘,并将粪便中的有毒成分吸收到血液,影响正常的新陈代谢,容易生病。
2、破坏肠道环境。
蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜,就会破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。
3、维生素C摄入不足。
蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积,是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。如果经常不吃蔬菜,就会出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。
要如何纠正宝宝不爱吃蔬菜的坏习惯呢?
1、让蔬菜变得五颜六色。
一提起蔬菜,你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板:西兰花、菠菜……一切都是绿色。但其实蔬菜也是色彩斑斓的,有红、黄、紫……每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。
2、把蔬菜加进米饭里。
中国人多半重视肉类的烹饪,对蔬菜的烹调甚少下功夫,单调的样子和口味可能已经挫伤了孩子吃蔬菜的积极性。试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒,再点上几滴香油,美丽的“五彩米饭”一定会使孩子兴趣大增。
3、煮肉加些菜。
在家里不再做纯肉菜,而是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等,炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等,也会增加孩子吃蔬菜的机会。另外,吃面条的时候不要只放炸酱,可配上黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等。
小孩子不吃蔬菜的话会影响到自身的健康,所以家长一定要劝导孩子多吃蔬菜,平时也可以变着花样给孩子多做一些蔬菜粥之类的,满足孩子生长所需。以上就是关于小孩子不吃蔬菜的危害介绍,作为父母一定要重视起来。
小孩子不吃蔬菜的危害2
1、很多孩子的饮食常态
追喂。很多孩子都不能安安静静地坐在餐桌旁吃饭,家长端着饭菜跟在孩子屁股后面追着喂,吃一口玩一会。
挑食。孩子不爱吃这不爱吃那,餐桌上就总是出现孩子爱吃的'那几样。
爱吃糖果和高热量食品。现在的孩子有更多机会接触高糖分和高热量的垃圾食品,甚至代替了正餐。
不吃蔬菜。孩子看到蔬菜就撇嘴的情形妈妈们再熟悉不过了,就算强行塞到嘴里也会被吐出来,真的很头疼。
2、宝宝为什么讨厌蔬菜?
先天偏好:小朋友先天就不喜欢蔬菜,因为味道!人类本能会更偏向“甜味”和“咸味”(这两者也是母乳的味道),而反感“苦味”(很多蔬菜多少带点苦味)。这是在进化过程中,为避免有毒植物,我们慢慢演变出一种使植物中的毒素变得苦涩的基因,这种苦涩的味道使我们不会去吃危险的植物。所以,不是孩子故意不吃蔬菜,而是一种自然保护反应。
能量需求:和成年人相比,孩子们需要大量的精力。因此,他们本能地选择可以给他们提供大量能量的食物(特别含糖的食物)。蔬菜的热量不是很高,自然不会提供太多的能量。这也是为什么孩子更喜欢高脂肪和糖(冰淇淋、蛋糕、糖果)的原因。
心理因素:我们都明白,过度的要求就会导致自然的排斥。当孩子常常被要求“你要吃掉这些蔬菜”、“吃了蔬菜才能吃蛋糕和冰淇淋”、“不吃蔬菜就长不高”,孩子慢慢的就会对蔬菜存在反感,看到蔬菜就会觉得是任务,而不是享用食物。
3、不吃蔬菜,可以用水果代餐吗?
从饮食多样化、营养均衡化的角度上看,任何一种单一的食物都不能满足人体的全部需要,只有同时摄入多种食物才能摄取到全面的营养素。尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处,但它们毕竟是两类不同的食物,其营养成分也有所不同。
通过吃水果、蔬菜和各种各样的食物,我们会获得身体需要的营养素。与蔬菜相比,水果的糖含量很高,膳食纤维不如蔬菜含量丰富,相反,蔬菜也不能代替水果,我们的营养需要两者来保持平衡。
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