怀孕期间能吃人参吗
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怀孕期间能吃人参吗,妈妈们的身体在孕期会分泌孕激素,怀孕的周期推测多出现在两个月后,怀孕期间也不能大补,怀孕期间的饮食应当以清淡为主,怀孕期间能吃人参吗,妈妈们明白了吗?
怀孕期间能吃人参吗1
怀孕期间吃人参好不好
孕妇最好不要吃人参,人参是大补之物,除非怀孕初期妈妈体质真的非常虚弱,可以适当地进补一些人参来安胎和提高自身免疫力,一周一次即可。若孕妈妈不是特别虚弱,完全可以通过别的食物来补补,不需要用到人参。要知道,若人参久服或用量过大,会造成气盛阴耗、阴虚火旺,扰动胎儿,导致出血,严重时会危及胎儿的生命。对孕妇本身来说,虽然人参毒性很小,但用量过大也会造成神经系统、心血管系统、消化系统的损害;长期服用还可出现失眠、抑郁、心悸、血压升高等副作用。尤其是在怀孕后期,是禁用人参的,这时孕妇的身体会转为偏燥热,由于人参的“抗凝”作用,临产及分娩时服用人参,会导致和增加产后出血,出现兴奋激动、烦躁失眠、咽喉干痛、血压升高等不良反应,医学上称为“人参滥用综合症”,严重者可能引发“妊娠毒血症”或称“子痫前症”,有流产和死胎的危险。所以一般怀孕5个月后不建议吃人参,以防后期生产困难。另外,孕妇如有头胀头痛、发烧、舌苔厚腻等情况是不可服人参的。
孕妇吃人参的做法
人参的做法有很多,可以煲汤也可以煲粥、泡水喝等等,但是孕妇孕期要慎吃,尤其是孕晚期哦。
红枣人参汤
原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。
做法:
1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。
2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。
莲参粥
原料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。
做法:
1、人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。
小提示:人参虽然补给的效果非常好,但是要控制食量,不可大量进食。
孕妇要慎吃人参
人参具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津,美容养颜,延延益寿的功效。怀孕早期,体弱的孕妇可以适当地进补一些人参,能提高自身免疫力并增进食欲,也能缓解孕期疲劳。但是到了孕晚期之后,要禁用人参,因为人参的“抗凝”作用,临产及分娩时不提倡服人参,以避免导致和增加产后出血。
不吃人参孕妇吃什么补身体
山药乌鸡汤——补血安胎
材料:乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,葱两段,姜四片,盐适量。
做法:
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。
2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。
鲍鱼粥——滋阴补养
材料:(1)姜片3片,葱2支。(2)鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支。(3)鲍鱼1/2个,米1/2杯,水4杯,盐1/4大匙,味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙。
做法:
1、将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(1)同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。
2、材料(2)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
3、将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
煎蒸带鱼——促进胎儿大脑发育
材料:带鱼500克,花生油50克,酱油2克,香油2克,盐2克,姜3克,大葱3克,香菜4克。
做法:
1、割去鱼嘴,挖掉鱼鳃在腹部开膛取出内脏,清水洗净沥干。带鱼切段,平均六厘米的样子。
2、在鱼段两面划几道直刀口,用盐五克拌匀。葱、姜洗净切丝备用;
3、锅坐旺火,加油烧热,下鱼块煎至两面黄后出锅。
4、带鱼盛碗,加高汤(40克)、盐、葱、姜丝,上屉蒸半小时即可食用。食用时按自己喜欢加香油、香菜末少许。
鸽肉汤——强身健体
材料:乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺
做法:
1、鸽子处理干净,尤其是内脏,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗。
2、处理好的鸽肉放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。红枣和枸杞用清水浸泡。
3、等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。
4、两小时后,鸽肉基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。15分钟后即可关火喝汤吃肉。
怀孕期间能吃人参吗2
孕妇是可以喝鸡汤,但是不能放参的,就平时熬的就好了,放点香姑之类提下味就不错了,孕妈妈的饮食还是格外注意一些的.好。
孕期为什么不适合用人参煲鸡汤呢,因为人参属于大补,怀孕后不适宜吃大补的食物,最好是补些温性的食物。
建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。
一般以为,多数孕妇怀孕后阴血偏虚,食用参类的补品会引起气盛阴耗,加重妊娠反应、易引起水肿、高血压等,建议喝鸡汤可以,但是最好不要放参。怀孕期间的营养准备是非常重要的,要多食用优质蛋白质。
如果孕妇要服用人参,应该在医生的指导下进行,在服用人参的过程中如果出现失眠、胸闷、憋气、腹胀、玫瑰疹、皮肤瘙痒和鼻出血等症状时,应立即停服,以免引起更严重的后果。
以上就是孕妇为什么不适合食用人参煲鸡汤的科学原因了,因为孕妇的特殊体质原因,所以平时的吃食一定要格外注意。但是如果孕妇身体很虚弱需要大补,最好还是去医院咨询医生的意见,合理补身,以免对肚子里的小宝宝造成伤害。
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