宝宝辅食先添加什么蔬菜比较好
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宝宝辅食先添加什么蔬菜比较好,随着宝宝月龄的增加,妈妈的母乳营养就跟不上了,到了6个月之后,可以少量地添加一点辅食,宝宝的消化系统还在发育当中,妈妈需要掌握添加辅食的原则,以下来了解宝宝辅食先添加什么蔬菜比较好。
宝宝辅食先添加什么蔬菜比较好
西兰花含有大量的钙,铁,钾,锰,锌等,营养丰富,能为宝宝补充维生素,钙铁锌等物质,适合制作宝宝辅食。宝宝长吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力,从而能有效预防感冒和坏血病的发生。一般在宝宝添加了辅食后就可以把西兰花压成泥状喂食,不过要注意宝宝是否适应并能消化西兰花泥。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,可起到清肝明目的功效。孩子多吃胡萝卜可预防近视。家长也可以给孩子多做些胡萝卜泥食用。
宝宝辅食误区有哪些
现在,很多年轻的父母认为,在辅食中添加蔗糖(白砂糖),会刺激宝宝的食欲。其实,这是宝宝喂养中的一个误区。新生的宝宝暂时还分辨不出味道,加蔗糖(白砂糖)并不能起到助长食欲的作用。
6个月之后开始添加辅食,他们的味觉才开始发育,但是此时吃含蔗糖(白砂糖)太多的食品会使他的味觉对甜度不敏感,以后食物中不加蔗糖(白砂糖)则不愿意吃。这种偏食的`习惯持续下去,往往是后天肥胖症、糖尿病等疾病的诱因。
而此时,宝宝已开始萌生乳牙,来自食物中的糖被细菌分解而产生酸,频繁的糖摄入。含糖的食物存留在口腔内很长时间,极易造成牙齿的龋坏。其实,对于宝宝来说,包括母乳、水果、蔬菜在内的自然食物中的天然糖,已能满足宝宝生长发育和日常活动的需求,基本不需要进行额外的蔗糖(白砂糖)补充。因此,在为宝宝选择食品,尤其是辅食时,应尽量选择无糖的食品,即不含添加蔗糖(白砂糖)的食品。
宝宝辅食添加步步走
宝宝3个月前以吃奶为主,无需补充辅食。辅食的添加建议从4个月开始,循序渐进,具体顺序为:
4-6个月
这个月龄的宝宝仍以吃奶为主,在此基础上,可逐渐让宝宝接触其他食品和尝试新口味。一般先添加蔬菜汁,如青菜汁、西红柿汁、胡萝卜汁等。一个月以后再加稀释的果汁,如橙汁、橘汁和梨汁等。可给宝宝喂少许米汤,可预防便秘,也可以调配铁强化类的米粉,用小匙喂食。刚开始少量,从1匙开始,逐渐增加到3-4匙。
在确定婴儿具有接受糊状食品能力时,可添加香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、豆腐糊、营养米糊、厚奶糕(母乳不够者)、牛奶粥、水果藕粉及米粉粥等,仍用小匙喂食。蛋黄可以较晚一点添加,从1/4个开始,两周后逐渐增加到1/2个,1个月后增加到一个,但蛋黄要煮透,对有过敏体质的婴儿,吃全蛋的时间要适当延后。另外在此期间,可以少量给宝宝添加鱼肉糊,这是最早提供给婴儿的动物性食品。
7-9个月
这个月龄阶段宝宝辅食的添加越加丰富了,可添加碎菜、蒸鸡蛋羹、猪肝泥、蟹虾肉泥、鱼肉泥、牛肉末、猪肉末、鸡肉粥、烂面条、嫩豆腐、饼干及面包片等。根据营养专家的推荐,7个月的宝宝可开始吃动物肝脏,而猪肉末添加不宜早于6个月。
10-12个月
除了添加辅食的品种多了以外,食物的口感和烹饪方式也可有所变化。可以让宝宝尝试小块状的食物,如虾末菜花、蒸肉豆腐、软饭、饺子、馄饨、小蛋糕和燕麦片粥等。
给宝宝添加辅食的九大原则
第一大原则:辅食添加从一种到多种。要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时,只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,待尝试了3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让宝宝尝试另一种,千万不能在短时间内一下子增加好几种。
而且这样做还有一个好处,即宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应,则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏,不妨一周后再喂一次,要是接连出现2~3次不良反应,便可认为宝宝对这种食物过敏。
第二大原则:辅食从细到粗。宝宝的食物的颗粒要细小,口感要嫩滑,因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能,为以后逐步过渡到固体食物打下基础,还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道,养成不偏食、不挑食的好习惯。
而且,“泥”中含有纤维素、木质素、果胶等,能促进肠道蠕动,容易消化。另外,在宝宝快要长牙或正在长牙时,父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼宝宝的咀嚼能力。
第三大原则:应从稀到稠添加。宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此父母只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物,宝宝肯定会难以消化,导致腹泻。
应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡,即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样,宝宝才能吸收好,才不会发生消化不良。
第四大原则:不适要立刻停止。宝宝吃了新添的食品后,父母要密切观察宝宝的消化情况,如果出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,就要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。但父母们应了解,宝宝在刚开始添加辅食时,大便可能会有些改变,如便色变深,呈暗褐色,或便里有尚未消化的残菜。
第五大原则:吃流质或泥状食品。通常宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此流质或泥状食品非常适合宝宝消化吸收。但不能长时间给宝宝吃这样的食品,因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
第六大原则:从少量到多量。给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大。比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个,3-4天后宝宝没有什么不良反应,而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳,再增加到半个蛋黄,以后逐渐增至整个蛋黄。
第七大原则:辅食替代乳类。有的父母为了让宝宝吃上丰富的食品,在宝宝6个月以内便减少母乳或其他乳类的摄入,这种做法很不可取。因为宝宝在这个月龄,主要食品还是应该以母乳或配方奶粉为主,其他食品只能作为一种补充食品。
第八大原则:愉快心理。父母们都很重视宝宝从辅食中摄取的营养量,却往往忽视培养宝宝进食的愉快心理。父母在给宝宝喂辅食时,首先要为宝宝营造一个快乐和谐的进食环境,最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食,因为这会使宝宝产生受挫感,给日后的生活带来负面影响。
第九大原则:添加的辅食要鲜嫩。父母在给宝宝制作食物时,不要只注重营养,而忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,从而影响营养的摄取。辅食应该以天然清淡为原则,制作的原料一定要鲜嫩,可稍添加一点盐或糖,但不可添加味素和人工色素等,以免增加宝宝肾脏的负担。
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