孕妈咪要营养就吃这些
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孕妈咪要营养就吃这些,我们知道女性在孕期间是需要补充营养的,因为充足的营养会让胎儿更健康发育。孕妇想要补充营养,下面介绍孕妈咪要营养就吃这些,希望对大家有帮助!
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1、雄鸡汤:取肥公鸡一只炖汤,加甘草、党参、茯苓、阿胶各6克,黄芩、白术各3克,麦门冬9克,白芍12克,大枣12枚,生姜3片,能调肝养胎。
2、菊花汤:取乌鸡一只炖汤,加菊花10克,麦门冬5克,阿胶9克,党参3克,甘草、当归各6克,生姜15片,半夏12克,大枣12枚。可调和胎气、清肝养胎。
3、麦门冬汤:即以麦门冬10克,白术、芍药、黄芩、甘草各6克,干地黄9克,阿胶12克,生姜18片,大枣15枚组成,再选乌雌鸡一只加入上述诸药炖汤,对孕妇有较好补益作用。这样能使肌肉、皮肤致密、外邪不易入侵。
孕妇晚餐注意点
妊娠第一月:胚胎刚刚形成,此时饮食应稍细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。因为孕妇多食喜酸,而中医学认为,酸味入肝、能补肝以养胞胎。对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气。
妊娠第二个月:孕妇早孕反应较严重,为防止呕吐,可以在起床前吃些干食、如烤馒头片、饼干等,不要吃汤菜或稀粥,晚餐后一般呕吐减轻,因此晚餐可吃得丰盛些。
另外,少量多餐或吃清淡可口、少油腻的食物,也有益于防止孕吐。
妊娠三月:此时孕妇易喜易怒,宜服雄鸡汤,取肥公鸡一只炖汤,加甘草、党参、茯苓、阿胶各6克,黄芩、白术各3克,麦门冬9克,白芍12克,大枣12枚,生姜3片,能调肝养胎。
现代营养学补充,为满足胚胎组织的正常发育,此时须保证蛋白质的供给。需要比平时稍多吃一点瘦肉、鱼、蛋和大豆制品。
怀孕四个月:可多食粳米,若孕妇想呕吐又不欲食者,应喝点菊花汤:取乌鸡一只炖汤,加菊花10克,麦门冬5克,阿胶9克,党参3克,甘草、当归各6克,生姜15片,半夏12克,大枣12枚。可调和胎气、清肝养胎。
怀孕五月:是胎儿发育生长最迅速的时期,对营养的需求最大,因此,饮食原则不仅数量要多,质量也要求较高。
吃点羊肉、牛肉等营养丰富的食物,一般说来,每天应吃1-2只鸡蛋,50一100克瘦肉,100一150克大豆制品,500克左右蔬菜。
如能常吃些动物肝脏、血、骨头汤、鱼类和新鲜水果更好。海带、紫菜、海米、虾皮等海产品,芝麻、花生、核桃等硬果类,对孕妇尤为有益。
妊娠六个月:宜少吃寒凉饮食,可多吃些粳米粥,也可食麦门冬汤,即以麦门冬10克,白术、芍药、黄芩、甘草各6克,干地黄9克,阿胶12克,生姜18片,大枣15枚组成,再选乌雌鸡一只加入上述诸药炖汤,对孕妇有较好补益作用。
妊娠后期三个月,胎儿日趋成熟,饮食原则应因人而异。若胎儿发育较好,孕妇又较胖的,可稍稍限制一些饮食,以防胎儿长得过大而给分娩造成困难;相反,若孕妇体质较差,可加强营养,使胎儿发育更好。
孕妇晚期贫血怎么办
(一)、木耳炒黄花菜
原料:黑木耳、黄花菜、香葱。
调料:高汤、盐、水淀粉。
做法
1、将木耳放入温水中泡发,黄花菜用冷水泡发,去杂洗净。
2、木耳撕成片,黄花菜挤去水分,切寸段。
3、锅置火上油烧热,放入葱花爆香。
4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。
5、加入适量高汤,转至中小火。
功效:木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、B族维生素等,可健脑。黄花菜也含有脑及神经系统需要的营养物质。且二者都有补血作用,同食效果佳。
(二)、牛肉胡萝卜汤
主料:牛肉(瘦)100克、胡萝卜200克。
调料:料酒10克、八角5克、姜5克、盐3克、花椒2克、味精1克。
做法
1、将牛肉洗净,切成片,用沸水略煮一下,撇去浮沫。
2、加入花椒、大料、生姜片、料酒,改用小火煨。
3、将胡萝卜洗净,削皮,切成斜片。
4、待牛肉煮至七成熟时,放入锅中,加入精盐适量;
5、待胡萝卜煮熟,调加味精即成。
功效:胡萝卜是一种蔬果兼用之品,营养丰富,并有明目作用,可改善准妈妈的视力。牛肉益气健脾,强筋补虚。此款菜品非常适合孕晚期的准妈妈食用。
(三)、菠菜猪肝汤
原料:猪肝、菠菜各适量。
调料:食盐、姜、猪油适量。
做法
1、将猪肝洗净滤去血水后切片,并用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。
2、将猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物,烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩)
3、锅内放入猪油、姜片,炒出香味后加入水(高汤更好),水烧开后放入菠菜,加入盐、猪肝,拌匀煮1分钟即可。
功效:猪肝和菠菜均富含铁质,能有效预防缺铁性贫血,非常适合准妈妈食用。
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孕早期孕妇吃什么补充营养
孕早期(女性怀孕的前3个月,即前12周)是胎儿从受精卵经分裂、着床直至形成人体的阶段。
胎儿的细胞分化、器官形成主要发生在孕早期,其中尤以脑和神经系统的发育最为迅速。同时,孕早期也是母体内发生适应性生理变化的时期。
妇在此期间常发生偏食、恶心、呕吐、食欲不佳等早孕反应,这些症状大多于怀孕6周开始出现,怀孕12周以后自然消失。但少数孕妇呕吐剧烈,反复发作,可造成母体脱水、营养缺乏或更严重的后果。
因此,在此期间供给孕妇适宜的膳食和营养,对孕妇健康和胎儿发育尤为重要。
1、蛋白质。由于早期胚胎缺乏合成氨基酸的蛋白,故胎儿发育所需的氨基酸不能自身合成,全部需由母体供给。如果准妈妈的蛋白质摄入不足,可引起胎儿生长缓慢、身体过小。
因此,孕妇在此期间,应食用畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品类等易消化、吸收和利用的富含优质蛋白质的食品,并保证每日至少摄入40克蛋白质,才能维持母体的需要。
2、碳水化合物。食物中碳水化合物的来源有5大类:谷物、蔬菜、水果、奶和糖。碳水化合物可供给热量,尤其葡萄糖是胎儿能量的主要来源。
因胎儿耗用母体葡萄糖较多,故需要及时补充,以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积,并积聚于羊水中,被胎儿所吸收。
孕早期每日应至少食用150克碳水化合物(相当于200多克粮食),才能保证母体及胎儿的需要。
3、矿物质。这里所说的矿物质主要指锌和铜。胚胎早期缺锌可导致胎儿生长迟缓、骨骼和内脏畸形,还可使中枢神经细胞的有丝分裂和分化受到干扰,严重缺锌者可致胎儿发生脊柱裂、脑积水等畸形。
铜摄入不足,也可导致胎儿骨骼、内脏畸形。在孕早期,孕妇应食用含有锌、铜等胎儿发育所需微量元素的.食品。
海产品、红肉类、动物内脏是锌的极好来源,干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。含铜丰富的食物有贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干豆类,牡蛎含铜量特别高。
4、维生素。孕早期的女性因代谢改变和妊娠反应,特别需要补充足够的B族维生素、维生素C和叶酸等营养素。
孕妇在孕早期应多吃一些肉类、蛋类、各种蔬菜和水果来补充维生素。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物,以防止酸中毒。
5、叶酸。孕早期叶酸严重缺乏或服用叶酸拮抗剂可引起胎儿神经管畸形。现有的研究已证实,怀孕前后增补叶酸摄入量,可以预防大部分神经管畸形儿的发生。
各种蔬菜、动物肝脏、肾、蛋黄、橘子、香蕉、酵母等均为富含叶酸的食物来源,豆类含量亦较多。
孕中期孕妇吃什么补营养
1、增加主粮摄入有些孕妇错误地认为孕中期改善膳食结构主要是多摄入鱼、肉等动物性食品。实际上,过量动物性食品摄入供给热能不仅浪费还会加重母体负担。
因此,孕中期充足的主粮摄入对保证热能供给,节省蛋白质,保障胎儿生长和母体组织增长有重要作用。
2、多食动物内脏动物内脏包括肾、肝、心、肚等,它们不仅含有丰富的优质蛋白质,而且还含有某些维生素和无机盐,这些物质正是其他食品所含不足者,内脏中以肝脏为最佳。
孕中期,孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素需要量明显增加,为此建议孕中期妇女至少每周一次选食一定量的动物内脏。
3、增加植物油摄入脂质尤其是必需脂肪酸是细胞膜及中枢神经系统髓鞘化的物质基础。孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质及必需脂肪酸的需要增加,必须及时补充。
因此,孕中期应增加烹调所用植物油的量,即豆油、花生油、菜油等。此外,孕中期妇女还可选择摄入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量较高的食物。
4、少食多餐孕中期孕妇食欲大振,每餐摄食量有所增加。但随着妊娠进展,子宫进入腹腔可能挤压胃,孕妇每餐后易出现胃部胀满感。对此孕妇适当减少每餐摄入量,做到以舒适为度,同时增加餐饮,每日4~5餐。
孕晚期孕妇吃什么补营养
1、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状。
2、多吃含有丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性。
3、多吃鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。
4、吃一些动物的内脏,如心、肝、肾等,可满足多种无机盐和维生素的需要。
5、经常吃一些富含碘的食物,如海带、鱿鱼、紫菜等海洋植物。
6、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。
7、多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素和不饱和脂肪酸的食物,以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。
孕晚期饮食上要注意:不要过多摄入碳水化合物(主食)和饱和脂肪(例如奶油、油炸食品),避免胎儿过大。可以多吃一些优质蛋白,比如鱼、虾类的食物,另外要吃新鲜的蔬菜和水果,补充各种维生素和微量元素。
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