3岁宝宝吃什么鱼好
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3岁宝宝吃什么鱼好,鱼肉富含蛋白质等对人体有益的营养,是很适合宝宝吃的,但是三岁宝宝在吃鱼时需要注意的问题也很多,比如鱼的种类鱼的做法与吃法,下面了解一下3岁宝宝吃什么鱼好
3岁宝宝吃什么鱼好1
1、带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
2、黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
3、鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,对小儿消化不良有辅助疗效。此外还有一点比较关键,鲈鱼的刺少,味道鲜美,营养丰富,适合宝宝食用。
营养成分:
一、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。
二、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。
三、无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
吃鱼的好处:
1,健脑。2,护心降脂。3,高效补钙。4,养血佳品。5,防糖尿病和高血压。6,抗氧化、防畸变。
3岁宝宝吃什么鱼好2
一、宝宝的鱼肉推荐
鱼肉中含有丰富的蛋白质以及矿物质,非常有利于宝宝身体的发展,而在我们生活中各种的常见鱼类之中,宝宝更适合吃一些肉质细腻,骨头比较少的鱼肉。
而相对于淡水鱼来说,海洋鱼类的营养物质会更加丰富多样,并且还含有丰富的DHA和EPA成分,有益于宝宝的大脑及视力发展。
在我们日常中吃到的深海鱼中,适合宝宝吃的鱼有:三文鱼、黄花鱼、带鱼、鲈鱼、鳕鱼、龙利鱼等,这些鱼类的特点就是肉质鲜美、鱼刺少,在日常的烹调中,制作简单但味道可口。
二、做鱼时的注意事项
1、去筋骨头:宝宝吃鱼肉的时候,最大的危险问题就是鱼刺,很容易会出现卡喉咙的情况。所以,妈妈在给宝宝做鱼肉的时候,一定要将鱼肉里的大小骨头都去除干净,生的时候,可以做成过筛后的细腻鱼茸,亦或者是煮熟后将鱼刺挑干净或者做成鱼泥。
2、去除腥味:很多鱼肉,尤其是淡水鱼的身上都会有非常明显的腥味,这对于宝宝来说可能是一个并不喜欢的存在。所以,妈妈们在做鱼肉的时候需要注意给鱼肉做去腥的工作,最好是能够用姜葱来作为去腥的佐料。
3、要做到熟透:宝宝的肠胃是非常脆弱的,所以妈妈们在做鱼肉的时候首先就要考虑是否做熟了的问题,而不要去追求鱼肉的鲜嫩和火候。因为生的鱼肉对于宝宝来说会有拉肚子的风险,做成鱼肉粥、蒸鱼亦或者是鱼汤都是不错的选择,不要让宝宝吃鱼生。
4、留意宝宝是否对鱼肉过敏:对于宝宝身体有过敏的历史,亦或者是本身就有过敏情况的,妈妈们就要看宝宝是否对鱼肉存在过敏的情况。刚开始的时候可以让宝宝少量尝试,看看是否有不适应的情况,如果过敏的那么就要等宝宝年龄大一些后再尝试。
三、3岁以下宝宝的饮食需求
进入了辅食阶段的宝宝,在日常的饮食摄取中,就不仅仅只是喝母乳或者是配方奶那么单一,宝宝身体大部分的营养及活动的能量都逐渐的由辅食来提供。所以,宝宝的饮食中需要满足好身体每天需要的各种营养物质的吸收需求,以助于身体的发育成长。
而除了营养供应充足以外,更重要的一点就是要让宝宝能“吃饱”,随着宝宝身体的成长,消化和吸收能力都会比婴儿时期更旺盛。所以,在日常的饮食中,只喝奶是不能满足宝宝的饱腹感的,所以辅食的`进食一定要足量,不然宝宝就很容易饿肚子。
重要提示:在饮食中的各种肉类中,鱼肉是宝宝辅食中非常不错的肉类选择,而海洋鱼类要比淡水鱼类更具有丰富的营养,适合宝宝身体的发展需求。但妈妈们在做鱼肉的时候,要注意好骨头、腥味、熟度,同时留意宝宝是否会对鱼肉过敏。
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宝宝吃鱼的注意事项
避免高汞的海产品
因为汞会对宝宝的大脑、肾脏等造成很大的伤害。鱼头的营养虽丰富,但它却是最不应该给宝宝吃的部位,因为鱼头中是汞等重金属积累的“重灾区”。
要挑鱼刺少的
相对来说,深海鱼的鱼刺少且较大易剔除,用来做辅食也方便一些。
吃鱼要适量
给孩子吃鱼要适量,一般每周1—2次,每次50—100克。如果孩子特别喜欢吃某种鱼,可以稍微多吃一点,但不要替代了主食的位置。
不能吃生鱼
鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄疸以及浮肿等症,严重的会引起腹水。
宝宝吃鱼要怎么做
清蒸鱼是最适合孩子吃的,不仅保留了鱼的味道,营养价值也不会流失,红烧鱼、煎鱼、炸鱼都不太适合幼儿。最后给孩子吃鱼并不是多多益善的,不要因为吃鱼好每餐都给孩子吃鱼,一周吃个1-2次,每次吃鱼100克以内就差不多了,不能让孩子把鱼当主食。
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