吃淀粉容易胖下半身?下半身肥胖的5大原因
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【导读】:对于减肥中的人来说,淀粉食物可是大忌,很多人认为淀粉吃多了容易导致下半身肥胖。其实导致下半身肥胖的原因有很多,下面就一起来看看吧。
吃淀粉容易胖?热量摄取>消耗才是主因
许多减肥的人认为淀粉是万恶的根源,有些人甚至采取完全不吃淀粉的激进减肥方式。其实,让你发胖的并不是被污名化的淀粉。事实上,不论是吃淀粉或是其他5大类食物、高油、高热量的甜食、面包,只要当总热量摄取大於日常活动和运动的消耗量,人体都会以「脂肪」的形式,将多余的能量储存起来。因此,会不会胖应该注意的是一整天摄取的总热量,而不是单纯算吃了多少淀粉。
此外,淀粉是神经系统还有各个器官的能量来源,连大脑都要依赖葡萄糖才能顺利运作。若减肥不吃淀粉可能会让你精神不济、体力变差,还可能会让你情绪不稳、便秘、复胖、肌肉松弛,可说是祸害连连。
抗性淀粉热量较低 全榖饭、地瓜都是优质来源
那麽怕胖想减肥的人,淀粉该怎麽吃呢?营养师苏妍臣指出,其实吃淀粉也是有技巧的,正在减肥的人可以挑选每公克平均热量只有2.8大卡,低於一般淀粉 4大卡热量的「抗性淀粉」。除了热量较低外,抗性淀粉通常膳食纤维质含量也高,对瘦身有加成的效益。
像是全谷类、荞麦、红藜、玉米、红豆、绿豆、地瓜、马铃薯、莲藕、隔餐饭、冷饭、寿司等,都是不错的抗性淀粉来源。若是选择块状的根茎类淀粉,则要注意保持其食材的完整性,如红豆比红豆泥更不易消化、吃莲藕比莲藕粉较好控制体重。
不过,无论是任何种类的淀粉类,都需注意不宜过量,女性控制每餐总量八分碗,男性为一碗,才是控制体重的上上之道。
下半身肥胖有原因 5大因素全破解
那麽吃淀粉会不会胖下半身?营养师苏妍臣表示,这也是错误的观念,如上面所提到的,只要当热量摄取>消耗,脂肪就会囤积在体内,跟吃不吃淀粉并没有直接的关系。一般来说,导致下半身肥胖的原因可能是性别、缺乏运动、坐姿不良、产後妇女、遗传等5项因素。
原因1/性别
女性本身因为先天基因因素,脂肪多会囤积在大腿、臀部等部位,也就是所谓的「西洋梨型肥胖」(皮下型脂肪型);而男性脂肪多会囤积在腹部、上半身,属於「苹果型肥胖」(内脏型脂肪型)。
由於下半身脂肪属於皮下脂肪,只有在身体急需使用时,才会释放能量,因此较其他部难受瘦;而过多的内脏脂肪则与高血压、糖尿病、高血脂症、心血管疾病的发生率有很大的关系,肚子大的男性要特别注意。
原因2/久坐不动、缺乏运动
由于女性的骨盆通常都比男性宽大,因此长期久坐的女性上班族,臀部会比男性更容易「愈坐愈大」。此外,长时间久坐若没有规律运动,下半身肌肉群久未使用,导致肌肉量减少,也容易让下半身发福变形。
原因3/坐姿不良
坐姿可能会使下半身骨盆歪斜,进而影响下半身的身型。此外,翘脚则会使骨盆向後倾斜,也是导致下半身肥胖的原因。
原因4/产後妇女
怀孕期间的妇女,身体会为了产後哺乳储存较多的能量,将脂肪囤积在臀部、大腿等容易囤积脂肪的部位。由於产後哺育母乳的女性,需要消耗掉较多能量,因此瘦身的速度会较快;产後若未哺育母乳,身上脂肪没有适当管道消耗掉,就会持续赖在臀部及大腿形成肥胖身材。
原因5/家族遗传体型
若因为家族遗传拥有较宽大骨架的人,通常下半身可容纳的脂肪也较多,因此下半身会显得肥胖。
【营养师小叮咛】:
许多减肥的人以为特定运动就能瘦下半身,其实是错误的观念,瘦身时并无法只让哪个部位的脂肪先瘦,特定部位的运动,锻链的其实是该部位肌肉。减肥除了饮食控制外,还必须要搭配有氧运动,消耗热量、无氧肌力训练,增加身体肌肉量,当热量消耗>摄取,全身脂肪量减少,下半身自然也能瘦下来罗!
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