木瓜的功效与作用及正确吃法 吃木瓜是减肥还是增肥
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木瓜(Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne.),又称番木瓜、乳瓜、万寿果、海棠、木李等,是双叶子植物纲蔷薇科木瓜属植物,果实长于树上,长10-15厘米,外形像瓜,味道芳香,故名称“木瓜”,盛产地:山东、河南、江西、安徽、浙江、江苏、广东、广西。
木瓜的功效与作用
木瓜热量比较低,含有丰富的蛋白分解酵素、胡萝卜素、维生素C、水溶性纤维及番木瓜碱等成分,不仅有助于分解蛋白质和淀粉,也具有较强的抗氧化能力,可以帮助机体修复受损组织,治疗湿盛引起的关节酸痛、颈项强痛等病症,也可以治疗因血脉不和而引起的腰膝酸软、手足麻木等症状。
木瓜的正确吃法
其实,木瓜的吃法挺多的,既可以挑选健康成熟的木瓜去皮去核直接生吃,也可以熬成木瓜粥,或者熬汤喝,比如:木瓜与燕窝、冰糖混合在一起烹制,或与牛奶一起炖煮等。
木瓜真的可以减肥吗
目前,市场上常见的木瓜,普遍指的是番木瓜,主要成分是木瓜蛋白酶、类胡萝卜素。不过,由于生吃木瓜时,其中的木瓜蛋白酶分解了,无法与蛋白质直接接触,因此根本不会有完整且活性的木瓜蛋白酶发挥丰胸作用。
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