怎样买到好的花生油
本文已影响1.42W人
本文已影响1.42W人
怎样买到好的花生油,我们在购买食物的时候一定要挑选好,这样吃起来口味更好和能保证营养,尤其是像花生油常见的这种食物一定要掌握好方法,下面一起了解怎样买到好的花生油。
怎样买到好的花生油1
由于目前市场上花生油品牌众多,质量参差不齐,对于消费者来说,光从外观来看难以绝对准确地判断出自己买的是不是纯正的花生油。所以可以综合以下几个方面来鉴别花生油的真假优劣:
1、“看”:看油品颜色。优质花生油淡黄透明、色泽清亮、没有沉淀物质,而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。但是现在花生油的造假技术越来越高,有一些不法商贩不但会用其他价格较低的正品食用油代替花生油,有的甚至在食用油里添加一些化学物质,令劣质油看起来有优质花生油的“美丽外表”,却没有纯正花生油的“美味口感”。
2、“闻”:闻油品气味。优质花生油气味清香、滋味纯正;香味浓郁而花生味不足,有异味的'为劣质油;也可以滴一到两滴花生油到手心,搓至手心发热,拿到鼻前闻,纯正花生油就可以闻出浓郁的花生油香味,掺入香精的花生油开始有微微的花生油香味;再次揉搓,纯正花生油依然保持较浓郁的花生油香味,而掺假花生油香味越来越淡,且在这过程中可能会产生异味。
3、“冻”:冷藏花生油。这是鉴别花生油最简单、最明显的一种方法,尤其是冬天的时候。把冰箱冷藏室调至10摄氏度,将油放进去10分钟左右,纯正花生油一半已开始凝固,掺有大量大豆油的 “花生油”只有底部微微一点凝固,掺入棕榈油的“花生油”大部分或全部凝结,而且结晶处是白色的晶体。如果是在天冷的时候,甚至不需要放到冷藏室,只要放在露天的阳台一会儿,就能看出差别了。
4、“炒”:在炒菜时亲身试用。纯正的花生油,不溢锅,不起沫,无油烟,香味芬芳宜人的为优质花生油。加热易溢锅,起泡沫,油烟大,甚至颜色变深、变黑的为劣质花生油。
上面就是对什么样的花生油好呢的介绍,这样我们在购买食物的时候就能够挑选到更加美味可口的食物了,虽然这是平常的小事,掌握了方法也能提高饮食质量。
怎样买到好的花生油2
花生油是现在一种十分常见的食用油,是从花生中提取出来的脂肪,但其实很多人并不知道花生油的好处,因此导致人们在选购食用油的时候无从下手,那么花生油到底有哪些功效与作用呢?为什么会有这么多人选择食用花生油呢?其实还是因为花生油色泽清亮透明,呈淡黄色,而且容易消化,更重要的是花生油具有提高记忆力、解除疲劳、降低胆固醇,预防心血管疾病以及维持体重的功效。
1、降低胆固醇
花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量,能够帮助防治动脉硬化、高血压和冠心病等。
2、增强记忆力
花生油中含有的维生素E以及一定量的锌元素、胆碱等成分,能够帮助增强记忆力,延缓大脑功能衰退,有效抗老化。
3、防治心脑血管疾病
花生油中含有的微量元素硒以及白藜芦醇能够帮助降低血小板聚集,有效预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。另外其还可能帮助防治肿瘤类疾病。
4、解除疲劳
花生油中含有较多的天门冬氨酸,具有很好的解除疲劳的作用。
5、维持体重
减肥人士选择食用花生油,不会加重肥胖。因为其中的果糖为左旋糖,比其它糖含更多羟基,不仅能被肝脏贮存,而且能很快被机体利用。食用花生油能够帮助维持体重,辅助减肥。
6、止血
花生油中含有的维生素K具有一定的止血作用,对于多种出血性疾病很有很好的止血功效。另外新鲜花生的红衣其止血作用比花生油高出数十倍。
7、美容
经常食用花生油,其中脂肪中含有的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻,使头发丰厚有光泽。
8、花生油制作技巧
1、花生油热量高,脂肪量大,不宜过量食用,否则对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖;
2、花生油油耐高温,除炒菜外适合于煎炸食物;
3、用花生油炒菜,在油加热后,先放盐,在油中爆约30秒,可除去花生油中可能存在的黄曲霉素;
4、植物油可防止粥沫:煮稀饭时,往锅里滴几滴花生油,并改用文火,稀饭就不会有沫子外溢了。
花生油如何辨别好坏 怎样鉴别花生油的好坏
花生油好还是葵花籽油好 花生油买什么牌子的好
怎样清洗厨房油污油垢
怎样去油烟机油污
春节买什么花放在家里吉利 适合春节室内买的花
指甲油多久涂一次最好 经常涂指甲油会怎么样
怎样清洗油烟机油污
蜂花无硅油洗发水怎么样 网友使用评测心得
冬季的油脂囤积怎么办怎样来消灭掉这些油脂
吃猪油到底好不好 吃猪油有什么好处
油性皮肤怎样控油给你有效控油方法
油性皮肤应该怎样去油
怎样才能洗掉抽油烟机的油污
花生油有沉淀物怎么办
怎样才能买到好的求婚戒指
植物医生山茶花系列怎么样 植物医生山茶花面膜好用吗
甩脂机买怎样的最好?
早秋又要买买买?这样穿省下一大笔置装费!
怎样快速清洗油烟机上的油污
油性肌肤怎样减少脸上出油
买花送老师什么花最好
怎样能涂好指甲油
油性皮肤怎么做到控油和保水
新买的桌子油漆味怎么去除
花西子口红怎么样,花西子口红到底怎么样
花印这个牌子怎么样 花印是资生堂的吗
怎么挑买猪肉买最好
抽油烟机买什么牌子好
衣服弄到油了要怎么样才能清洗干净
梨花头怎样才可爱好看 简单又好看的梨花头打理
怎样吸油烟机油垢
2022春运期间怎样才能买到火车票
花苞头怎么扎好看 5种花样轻松抢镜