菜比肉贵是怎么回事
本文已影响2.73W人
本文已影响2.73W人
菜比肉贵是怎么回事,10月15日至10月22日,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤,比上周上升11.6%,菜比肉贵是怎么回事。
菜比肉贵是怎么回事1
近日,农业农村部统计数据显示,10月份(至18日),重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.87元,较9月底上涨8.7%,较近3年同期均价上涨16.8%。据媒体报道,近日,陕西、山西、济南、北京等地蔬菜价格均有所上涨,部分蔬菜的价格已超过猪肉价格,呈现“猪菜倒挂”现象。
有业内人士表示,近期北方受到连续降雨、低温等天气因素影响,而南方则受影响程度相对较小,蔬菜价格表现为“南低北高”,后续随着雨水天气逐渐减弱,物流恢复正常,南方蔬菜集中上市等因素影响,蔬菜价格有望自南向北回归正常。
农业农村部统计数据显示,黄瓜、西葫芦、白萝卜和菠菜等家常菜均价较上月分别上涨65.5%、36.3%、30.7%和26.5%,相对而言,耐储运蔬菜的价格保持稳定。据商务部监测,10月11日至17日全国食用农产品市场价格比前一周上涨2.9%,30种蔬菜平均批发价格每公斤5.02元,上涨8.9%,其中菜花、白萝卜和黄瓜批发价格分别上涨23.6%、22.9%和22.7%。有报道称,陕西、山西、济南、北京等地超市蔬菜价格翻倍上涨,消费者无奈表示,“蔬菜价格比肉贵,再涨下去就只能光吃肉了。”
惠农网分析师李彬彬向记者表示:“今年秋季以来,北方主要农业产区降水频率及规模较大,山东、河南、河北等地尤其如此。天气因素对菜农的蔬菜种植、成品采收、设备作业、物流运输、仓储存放均构成不利影响,进而推高北方地区蔬菜价格上涨。蔬菜涨价趋势还曾一度蔓延到云南、广东等南方地区。进入9月以来,随着主要蔬菜产出地区由北方逐步转移至南方,湖南、湖北、江西、福建等蔬菜产区接连发力上市新鲜蔬菜,已经基本稳住南方地区蔬菜涨价势头,蔬菜价格呈现出‘南低北高’的局面。预计未来数月内,随着北方降水因素影响消退,南方新鲜蔬菜集中上市,全国蔬菜价格将回归正常。”
位于长沙周南中学附近的周南菜店店长向记者表示:“前段时间蔬菜价格确实有明显上涨,最近已经回落了。香菜、西红柿、白菜、萝卜、黄瓜的价格都跌了不少。我们在批发市场拿到的菜基本上是本地菜。历年来看,从10月份开始,基本上以消费本地菜为主了。”在问及外地菜价格情况时,对方表示,“外地进来的洋葱、土豆、冬瓜、南瓜、菌子、姜、蒜、大葱基本没有什么变化,这些蔬菜耐储存耐运输。”
社区菜店价格平稳,大型超市情况如何?记者致电步步高超市门店采购经理谢芳华,对方介绍情况称:“门店蔬菜进价整体有一点点涨幅,但幅度并不大,整体上涨3%到4%左右,也没有一些自媒体渲染得那么夸张。主要涨价的蔬菜是来自山东、河南的秋菠菜,大约涨幅80%;来自甘肃、宁夏、湖北的西兰花也有一定上涨,大约涨幅在50%左右;来自河北、河南的嫩玉米也有一些涨幅,大约涨幅20%;其他蔬菜基本保持平稳。对于涨价的蔬菜品种,我们一方面在各种蔬菜之间合理摊薄价格上涨,维护消费者购物良好体验;另一方面多方组织货源,从不同产地调配蔬菜,降低综合采购成本。”
在问及是否有经销商借天气因素囤积哄抬时,谢芳华表示:“新鲜蔬菜囤积后容易烂叶烂心,囤货风险很大,而且现在价格已经高于往年正常水平,及时销售回笼资金才是上策。现在南北方蔬菜种植的差异不大,南方蔬菜都在加快出田上市。特别是今年10月份,湖南等地气温较高,蔬菜生长普遍良好,本地菠菜、甜玉米、辣椒也在陆续上市,再往后就是南方向全国市场输出蔬菜。按以往经验,除了极少数北方特产蔬菜价格可能保持坚挺外,大部分新鲜蔬菜价格大概率都会持续回落。”
菜比肉贵是怎么回事2
如果你最近去超市买菜,会发现不少蔬菜价格飙升,“曾经因为猪肉贵,天天吃素,如今猪肉随便买,菜价却蹭蹭往上涨。”有居民如此表示。
商超多种蔬菜价格上涨
“小菠菜15元一斤,快菜苗13元一斤,西蓝花10元一斤,茴香、线茄子9元一斤,青蒜、旱黄瓜8元一斤……”这是近日北京市西城区某菜市场蔬菜摊的价签。
“之前多地下雨,菜都进不来,导致很多菜都涨价了。”卖菜商贩解释,“虽然菜价上涨,但该吃还得吃,这种小菠菜一天能卖两大包。”
北京西城区某菜市场的蔬菜价格。 中新网记者 谢艺观 摄
在北京市西城区另一家超市,中新网记者注意到,苋菜、空心菜13.98元一斤,水菠菜11.98元一斤,奶油生菜9.58元一斤,小白菜8.98元一斤,水萝卜、香芹7.98元一斤。
“现在菜价确实比之前高了,主要是进货的`时候就贵。”超市工作人员称。
全国蔬菜价格亦大幅上涨
蔬菜涨价,不仅限于北京地区。“最近买的扁豆七八块一斤,菠菜六七块一斤,原来扁豆才卖三四块,菠菜卖两三块。”家在山东胶州的刘女士感叹,“现在蔬菜都要比猪肉贵了。”
农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示,10月15日至10月22日,猪肉批发价格为每公斤19.73元。
从全国来看,10月15日至10月22日,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤,比上周上升11.6%,同比上升27.4%。其中,菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为26.9%、20.3%、17.5%、16.8%和16.7%。
为何蔬菜价格蹭蹭涨?
“这轮蔬菜价格上涨主要是受水灾影响,市场供求关系发生了变化。”中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均告诉中新网记者。
资料图:被淹的大棚。 中新社记者 邹浩 摄
“8月份以来,河南、山东、河北、山西等地都遭受不同程度的暴雨灾害,其中,山东、河南、河北又是我国蔬菜主产区,对市场上蔬菜供应造成较大影响。”陈明均说,长时间洪涝灾害下,对处在生长期的蔬菜也带来一定影响,进而影响到后续供应。
另据北京新发地市场统计部负责人刘通分析,“北方地区蔬菜受淹以后,商户要到全国各地去收菜,在收购过程中,也把其他地区的蔬菜价格拉高,蔬菜价格上涨成为普遍性现象。”
值得一提的是,“这次受影响较大的主要是鲜嫩的小品种蔬菜,这些品种价格涨幅相对较高,有些品种价格可能还要翻番。耐储蔬菜价格基本上保持相对稳定,即使出现上涨,涨幅也并不明显。”刘通向记者表示。
中新网记者也在上述菜市场观察到,土豆1.78元一斤,胡萝卜1.98元一斤,白冬瓜2.5元一斤,南瓜3.5元一斤,多种耐储菜还维持在正常价格区间。
北京西城区某菜市场内部分耐储蔬菜价格。 中新网记者 谢艺观 摄
蔬菜价格啥时会降下来?
在陈明均看来,这取决于新的品种、新的茬口蔬菜什么时候上市。
“大部分蔬菜是不耐储藏的,需要按照不同的气候条件衔接供应,新的供应上来了,价格就会回到正常价位上来。”陈明均称。
“秋季蔬菜供应目前处于阶段性偏紧的状态,冬季蔬菜一般在11月中旬前后批量上市,到时候蔬菜供应偏紧状态可能会有所缓解。”刘通表示。
但刘通也预计,整体蔬菜价格的回落将不会太明显。“冬季蔬菜在上市的时候也存在高开现象,如果生长期受到影响相对较小,价格会高开低走,但短时间内还是会保持在高位运行状态。”
徽州宴事件是怎么回事:狗比人珍贵?(事件完整介绍)
于正回应两剧对比是怎么回事 于正回应两剧对比说了什么
中国已暂停进口巴西牛肉 巴西“疯牛肉”是怎么回事?
梦见吃肉是怎么回事
最贵车牌被疯抢 最贵车牌被疯抢是怎么回事 最贵车牌到底有多贵
谢娜买菜是怎么回事 谢娜买菜是什么节目
甘比晒礼物照是怎么回事 甘比和刘銮雄结婚了吗
多肉掉叶子是怎么回事
锻炼后肌肉酸痛是怎么回事
小腿肌肉酸痛是怎么回事
小腿肌肉疼是怎么回事
蔬菜价格上涨原因 菜比肉贵到底是为什么
陈乔恩睡W姓小鲜肉是怎么回事 W姓小鲜肉是谁
皮肤上长小肉疙瘩是怎么回事
面包用肉粉松被罚是怎么回事 肉粉松对身体有什么危害
科比骂林书豪是怎么回事?林书豪首次回应这事件
科比与11岁女儿单挑被打爆是真的吗 科比女儿说科比不懂篮球是怎么回事
恩比德被叫大帝是怎么回事
梅菜扣肉的梅菜是什么菜 梅菜扣肉的热量
菜比肉贵到底是为什么 菜比肉贵的原因
驴肉火烧之乡黑作坊造假怎么回事 驴肉火烧是真驴肉吗
肌肉结块是怎么回事 小腿肌肉结块怎么消除
冯小刚怼小鲜肉是怎么回事 冯小刚骂的小鲜肉是谁是鹿晗吗
梦见好多韭菜是怎么回事
中森明菜金屏风事件是怎么回事:中森明菜年轻时照片
肉肉叶子发软怎么回事
梦见成堆韭菜是怎么回事
真野惠里菜结婚是怎么回事 真野惠里菜老公是谁什么时候结婚的
买机票时忽然贵出好几百是怎么回事 搭售是什么意思
男孩患罕见病吃肉会昏迷怎么回事 对肉过敏怎么办
油麦菜苦是怎么回事 油麦菜苦怎么去掉
一万斤花菜免费吃怎么回事 花菜怎么做好吃又简单
多肉生气根是怎么回事